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Anno: 2023

Al via la vendemmia 2023 del Consorzio Tutela Vini DOC Sicilia

Redazione
Al via la vendemmia 2023 del Consorzio Tutela Vini DOC Sicilia
Nonostante il grande caldo dei giorni scorsi si prospetta una vendemmia caratterizzata da una buona qualità delle uve. Una tra le vendemmie più durature d'Italia, quella che sta iniziando in questi primi giorni di agosto. La vendemmia Doc Sicilia 2023 si prepara a chiudere un'annata segnata da un clima mutevole che ha, purtroppo, influenzato la resa produttiva. Si prevede infatti... Leggi tutto...

Trent’anni di Verdicchio firmato La Staffa

Redazione
Trent’anni di Verdicchio firmato La Staffa
In uscita in questi giorni il Verdicchio Superiore La Staffa 2022, che celebra le trenta vendemmie della cantina di Staffolo, partita da una piccola produzione artigianale e diventata oggi tra le aziende di punta delle Marche con oltre il 50% dei vini esportati all'estero Compie trent'anni il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore La Staffa dell'omonima azienda vitivinicola di Staffolo, che in questi... Leggi tutto...

Il Quaderno della Cucina Adriatica

Redazione
Il Quaderno della Cucina Adriatica
Storie e sapori di mare, di terra, di laguna. Dal 16 agosto in libreria e negli store online Il quaderno della cucina Adriatica. Storie e sapori di mare, di terra, di laguna", di Andrea Sfetez, in libreria dal 16 agosto per Kellermann Editore, trasporta il lettore in una vera e propria escursione tra i luoghi e i sapori dell'Adriatico orientale, con gustosi tocchi sulla... Leggi tutto...

Al via Valtidone Wine Fest 2023

Redazione
Al via Valtidone Wine Fest 2023
Emilia Wine Experience lancia la sfida tra food&wine blogger per una ricetta che racconti l'abbinamento della Malvasia di Candia Aromatica e la Valtidone. Inviate in tutta Italia 33 mystery box con prodotti locali per dare vita al challange #AromaMalvasia. Il gusto di un territorio racchiuso in una Mystery Box. In occasione dell'evento "Valtidone Wine Fest" e in particolare della tappa "Sette Colli... Leggi tutto...

Il Ministero approva il disciplinare del Vino Nobile di Montepulciano “Pieve”

Redazione
Il Ministero approva il disciplinare del Vino Nobile di Montepulciano “Pieve”
Ora la pubblicazione in Gazzetta Ufficiale e l’iscrizione al Registro delle Denominazioni Europee. Prima annata la 2021 in uscita a gennaio 2025. Si potranno utilizzare solo uve di proprietà, da vigneti di almeno 15 anni di età e solo vitigni autoctoni con un invecchiamento di almeno 3 anni. E’ una notizia che il Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano aspettava... Leggi tutto...

Mystic Burger: in Brianza l’hamburger che sorprende

Rosalia Cardone
Mystic Burger: in Brianza l’hamburger che sorprende
L’hamburger ha successo ovunque, tra i più giovani e non solo: ma c’è qualcuno che non si accontenta di importare le mode e fa quel che può per italianizzare il fenomeno,  variare gli  ingredienti grazie al genio tricolore e conferirgli la nostra variopinta, a volte capricciosa fantasia.  Trasformando il pesante paninazzo-rospo in un odoroso e gustoso Principe Azzurro. Rientra nella... Leggi tutto...

La composta del “Maremmano B&B”

Rosalia Cardone
La composta del “Maremmano B&B”
Le vacanze in Maremma, in una terra che offre sole, mare limpido, borghi storici, butteri e praterie, sono state considerate per anni, per colpa di una narrazione mediatica un po’ faziosa, il privilegio di chi può spendere. Sarà vero? No, se si considera che i prezzi in alta stagione (sdraio e ombrellone su tutti) sono impazziti un po’ dappertutto, che... Leggi tutto...

Antica Bottega del Vino premiata per la 19^ volta

Redazione
Antica Bottega del Vino premiata per la 19^ volta
Lo storico ristorante nel cuore di Verona, oggi proprietà di Famiglie Storiche, si riconferma tra i locali di riferimento per gli amanti del vino per la prestigiosa rivista statunitense. Un altro anno di successi per l'Antica Bottega del Vino, lo storico locale veronese mecca degli appassionati di vino provenienti da tutto il mondo, che ha ricevuto per la diciannovesima volta... Leggi tutto...

Monteverro, nuove etichette d’artista per Verruzzo e Vermentino

Lorella Mehmetllari
Monteverro, nuove etichette d’artista per Verruzzo e Vermentino
La cantina di Capalbio continua il suo percorso di contaminazioni artistiche e presenta la nuova vesta grafica dei due vini “giovani”, realizzata ispirandosi a un’opera di Davide Dormino. Monteverro è una cantina gioiello di Capalbio, nota non solo per la qualità dei vini, ma anche per il suo impegno trasversale nell'arte, nella musica e nella cultura. La tenuta infatti ha... Leggi tutto...

Tazzelenghe il vino friulano “taglia-lingua” nato in terra longobarda

Lorella Mehmetllari
Tazzelenghe il vino friulano “taglia-lingua” nato in terra longobarda
Il Tazzelenghe (taglia-lingua, in friulano) è un vino appartenente alla famiglia del Refosco, che si distingue però nettamente dai più pacati consanguinei. Il vitigno a bacca nera, autoctono del Friuli - Venezia Giulia, è originario del territorio attorno a Buttrio e Cividale, in provincia di Udine, dove viene coltivato in zona collinare. Nel volume “Tazzelenghe. Il vino friulano “taglia-lingua” nato... Leggi tutto...

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