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Autore: Redazione

Il cuore dell’Umbria diventa rosa con Trasimeno Rosè Festival

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Il cuore dell’Umbria diventa rosa con Trasimeno Rosè Festival
Sabato 23 giugno, durante la Notte Romantica dei Borghi più belli d’Italia, oltre trenta ristoranti offriranno calici di rosé e menù a tema con i rosati del Consorzio Trasimeno Sabato 23 giugno 2018 sarà la notte rosa del Lago Trasimeno. Il Consorzio Tutela Vini Trasimeno presenta la prima edizione di Trasimeno Rosé Festival, una serata interamente dedicata ai vini rosati del... Leggi tutto...

A Donatella Scarnati assegnanto il premio Grappolo d’oro Clivus

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A Donatella Scarnati assegnanto il premio Grappolo d’oro Clivus
Il premio di Cantina di Monteforte per la prima volta ad una donna: la giornalista e conduttrice Rai, insignita del riconoscimento per la sua capacità di narrare gli eventi sportivi con "competenza, bravura e modestia" Venerdì 15 giugno, alle 19.00, all'interno del Palazzo Vescovile di Monteforte d'Alpone torna la nona edizione del Premio Grappolo d'Oro Clivus, l'evento voluto da Cantina... Leggi tutto...

La Cantina Di Legami vince la Medaglia d’oro al Concours Mondial de Bruxelles

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La Cantina Di Legami vince la Medaglia d’oro al Concours Mondial de Bruxelles
L’azienda vitivinicola Di Legami di Castellammare del Golfo con il Zafaràna Inzolia Bio Igt Terre siciliane 2017 è stato premiato con la medaglia d’oro al Concours Mondial de Bruxelles appena conclusosi in Cina. Un riconoscimento importante che conferma la qualità, l’eleganza e la bevibilità dei vini biologici Di Legami nel panorama nazionale e internazionale. Questo premio si aggiunge a quelli... Leggi tutto...

Sequestrato del falso Verdicchio dei Castelli di Jesi

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Sequestrato del falso Verdicchio dei Castelli di Jesi
Il Consorzio sarà parte civile e presenterà denuncia contro ignoti “L’Istituto Marchigiano di Tutela Vini (Imt) ringrazia l'Ispettorato Repressione Frodi dei prodotti agroalimentari di Emilia Romagna e Marche per aver condotto le indagini, avviate in seguito a una segnalazione da parte del nostro Consorzio, in modo attento e tempestivo a tutela della principale Doc marchigiana, che immette sul mercato circa... Leggi tutto...

Bassano Wine Festival 2018 torna a ottobre

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Bassano Wine Festival 2018 torna a ottobre
Dal 20 al 22 ottobre la seconda edizione dell'evento con oltre cento eccellenze enologiche d'Italia. Ricco programma e apertura il lunedì per gli operatori A Bassano del Grappa (Vicenza) torna l'appuntamento con il vino. Dal 20 al 22 ottobre 2018 il polo fieristico Bassano Expo ospiterà anche quest'anno il Bassano Wine Festival, mostra mercato che riunirà oltre cento cantine provenienti da... Leggi tutto...

La torta di riso by Marco Vitolo

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La torta di riso by Marco Vitolo
Ingredienti: 300 ml di latte, 200 ml di acqua,150 gr di riso. Per la crema: 500 ml latte, 500 ml di panna, 10 uova,1 arancia, 1 limone, 1 bacca di vaniglia, 400 gr di zucchero. Fate bollire il riso insieme all’acqua e al latte per 15 minuti. Preparate la crema frullando le uova fino a quando saranno gonfie. Aggiungete il latte... Leggi tutto...

La ricciola in guazzetto del “Moro” di Monza

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La ricciola in guazzetto del “Moro” di Monza
Dosi per 4 persone - Tempo: 40 minuti - Difficoltà : facile. Ingredienti: 4 filetti di ricciola, 16 cozze, 16 vongole, 2 calamari, 30 ml di vino bianco secco, germogli di prezzemolo e basilico, 4 fiori di cavolo romanesco, 1 spicchio d’aglio di Nubia, 20 gr di olio extra vergine di oliva, aceto bianco qb. Procedimento: Pulite i calamari e... Leggi tutto...

Testami: la Lunigiana e i suoi testaroli a Milano

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Testami: la Lunigiana e i suoi testaroli a Milano
Perché fare un viaggio in Lunigiana, magari nel week-end?  Perché è una terra di frontiera, confinante con le province di La Spezia, Massa-Carrara e Parma, perché può offrire mare, colline e montagne, perché il dialetto ha un suono simpatico, imbastardito da influenze varie e inconciliabili … e per i testaroli. Un piatto antico e povero, che si ottiene formando una... Leggi tutto...

A Milano prima edizione di Korea Week

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A Milano prima edizione di Korea Week
Una settimana di incontri, corsi, laboratori, concerti e cinema a ingresso gratuito per conoscere da vicino le tradizioni coreane Dal 28 maggio al 1° giugno si svolge la Korea Week, organizzata dall’Ambasciata Coreana, dal Consolato Generale della Repubblica di Corea a Milano, in collaborazione con il Comune di Milano. Una settimana di approfondimenti, workshop, degustazioni, musica e cinema, in un perfetto... Leggi tutto...

La Festa del Ruchè spegne l’undicesima candelina

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La Festa del Ruchè spegne l’undicesima candelina
Montalbera insieme a tutti i produttori di Ruchè racconta la storia di questo antico vitigno autoctono alla Festa del Ruchè di Castagnole Monferrato L’Associazione Produttori Ruchè di Castagnole Monferrato in collaborazione con il Comune di Castagnole Monferrato, l’Associazione Go Wine e il Consorzio Barbera d'Asti e Vini del Monferrato, organizzano l'undicesima edizione della “Festa del Ruchè”, banco d’assaggio che promuove e... Leggi tutto...

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