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50 TopPizza 2019

Redazione
50 TopPizza 2019
Una guida sempre più internazionale con premi anche alla migliore  pizzeria in Oceania, Asia, Sud America, Brasile, Africa, Giappone e alla migliore Pizza Napoletana fuori dall’Italia. 50TopPizza, la guida più amata dagli appassionati e più ambita dai pizzaioli torna in pista con una clamorosa novità. Sono due, infatti gli spin off, che si vanno ad aggiungere alla ormai celebre graduatoria italiana, messi in campo... Leggi tutto...

Life of Wine on Tour il 15 novembre si inizia con Firenze

Redazione
Life of Wine on Tour il 15 novembre si inizia con Firenze
Una serie di appuntamenti porterà in giro per l'Italia vecchie annateper promuovere la conoscenza e la cultura dei vini italiani dal lungo percorso Si svolgerà giovedì 15 novembre a Firenze “Viaggio nelle età del vino e nei sapori”, l'appuntamento inaugurale di LIFE OF WINE ON TOUR, un nuovo ed innovativo progetto che vuole promuovere cultura e conoscenza di vini italiani dal lungo percorso... Leggi tutto...

Il nuovo vino di Thomas Niedermayr

Redazione
Il nuovo vino di Thomas Niedermayr
E’ il Souvignier gris 2017 e deriva dall’omonimo vitigno Piwi coltivato a circa 400 metri di altitudine dal viticoltore altoatesino, che sul maso Gandberg continua a sperimentare le potenzialità delle varietà resistenti per vini naturali al 100% Non si ferma l’impegno del viticoltore Thomas Niedermayr di Appiano sulla Strada del Vino (BZ) nella sperimentazione e vinificazione dei vitigni Piwi, piante ottenute dall’incrocio in vigna di... Leggi tutto...

TOSCANA – I Crostini Neri, milza, fegatini di pollo, capperi, acciughe… con il Vin Santo!

Redazione
TOSCANA – I Crostini Neri, milza, fegatini di pollo, capperi, acciughe… con il Vin Santo!
I CROSTINI NERI in Toscana sono una questione religiosa, come il Vin Santo… ogni singola famiglia ne detiene in esclusiva la ricetta vera e più buona, sempre come per il Vin Santo… Diciamo comunque, a parte gli ingredienti e le procedure segrete di famiglia, le grandi scuole di pensiero sono due: con o senza fegatini di pollo. Comincio col darvi la versione... Leggi tutto...

Radicchio D’Oro 2018 10 chef 10 vin 10 anni per la solidarietà

Redazione
Radicchio D’Oro 2018 10 chef 10 vin 10 anni per la solidarietà
Tanti buoni motivi per non perdere una serata che si preannuncia indimenticabile. I Ristoratori del Radicchio tornano a cucinare insieme per la serata “10 chef per 10 vini” e per continuare a sostenere il progetto per persone con disabilità Buoni Amici Social Street, promosso dal Centro Atlantis di Castelfranco Veneto. La cena di gala si terrà al BHR Treviso Hotel... Leggi tutto...

All’orto Botanico di Palermo i Vitigni della Doc Sicilia

Redazione
All’orto Botanico di Palermo i Vitigni della Doc Sicilia
Grillo, Catarratto, Zibibbo, Nero d'Avola, Perricone e Frappato, i vitigni autoctoni della Doc Sicilia saranno piantati e allevati proprio nel cuore della città di Palermo, nel meraviglioso spazio naturale dell'Orto Botanico. Le varietà di vite – due esemplari per ogni singola antica cultivar – torneranno in quella che era la "Vigna del Gallo" dei Duchi di Archirafi, il luogo dove... Leggi tutto...

Il Cannolo Siciliano è la gelateria dell’anno 2018 per Gusto e Il Gastronauta

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Il Cannolo Siciliano è la gelateria dell’anno 2018 per Gusto e Il Gastronauta
A Bistagno comunicazione e prospettive per l’eccellenza del gelato italiano Miano, 30 ottobre 2018 – Si è tenuto martedì 30 ottobre presso lo stabilimento Giuso di Bistagno la cerimonia di premiazione della sesta edizione del concorso “Premio alla gelateria dell'anno” ideato dal Gastronauta con il sostegno di Giuso, azienda leader nella produzione di ingredienti composti per pasticceria e gelateria artigianale.... Leggi tutto...

BonTà a CremonaFiere il 10 al 13 novembre

Redazione
BonTà a CremonaFiere il 10 al 13 novembre
Un’Italia tutta da mangiare Oltre 100 produttori alimentari e 2000 prodotti da tutto lo Stivale si preparano al Salone delle Eccellenze e dei Territori. Tanti assaggi e poi libri, incontri, dimostrazioni e showcooking Cremona, 2 novembre 2018 - Il BonTà - Salone delle Eccellenze Enogastronomiche dei Territori torna a CremonaFiere dal 10 al 13 novembre, con un programma ricco di novità e... Leggi tutto...

La Doc Maremma Toscana arriva a New York

Redazione
La Doc Maremma Toscana arriva a New York
Cresce l’interesse internazionale nei confronti dell’area vinicola che si propone come la nuova Toscana del vino Una delegazione di otto Aziende socie del Consorzio Tutela Vini della Maremma Toscana oggi ha incontrato a New York un centinaio di persone selezionate tra operatori del settore - buyer, ristoratori e enotecari - e stampa specializzata, obiettivo: ampliare la notorietà della giovane DOC che rappresenta... Leggi tutto...

Vinifera 2019 a Trento dal 18 al 24 marzo

Redazione
Vinifera 2019 a Trento dal 18 al 24 marzo
 Trento la seconda edizione di Vinifera, l'evento dedicato al vino artigianale delle Alpi. Sabato 23 e domenica 24 il Salone con 70 produttori La prima settimana di Primavera Trento si veste dei colori di Vinifera, il programma dedicato ai vini artigianali dell’arco alpino. Dal 18 marzo 2019, sette giorni di approfondimento sul tema suddivisi in due diversi momenti. Il Forum, un percorso itinerante tra cantine... Leggi tutto...

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