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VERONAFIERE, SOL2EXPO E LA FILIERA OLEARIA

VERONAFIERE, SOL2EXPO E LA FILIERA OLEARIA
Parte il conto alla rovescia per SOL2EXPO – Full Olive Experience, il Salone di Veronafiere che, a partire da domenica 2 marzo e fino a martedì 4 marzo, accende i riflettori sull’intera filiera dell’olivo e dell’olio di oliva. In programma, una maratona di oltre cinquanta appuntamenti tra convegni, cooking show, degustazioni e approfondimenti, dalla terra alla tavola – e non solo –, e... Leggi tutto...

Consorzio del Vino Orcia e della Doc “più bella del mondo”

Consorzio del Vino Orcia e della Doc “più bella del mondo”
Giulitta Zamperini (presidente del Consorzio di tutela): «Il vero valore della nostra Denominazione sono il territorio e i milioni di turisti che lo visitano ogni anno per conoscere le nostre produzioni». 25 anni, 25 febbraio dell’anno 2025. Il 25 è il numero magico per Il Consorzio del Vino Orcia che quest’anno festeggia il quarto di secolo. E per farlo martedì... Leggi tutto...

Degustazione a Cantine Campana

Degustazione a Cantine Campana
Domenica 23 febbraio esperienza speciale nella cantina di Carpaneto Piacentino con un percorso all’insegna del bere consapevole e dell’arte dell’abbinamento cibo-vino. Un viaggio alla scoperta di come nascono i vini piacentini, dal grappolo d’uva fino alla bottiglia, e dei segreti di come abbinarli al meglio ai piatti tradizionali del territorio. Domenica 23 febbraio, alle ore 16, a Cantine Campana andrà... Leggi tutto...

Abruzzo alla Slow Wine Fair 2025

Abruzzo alla Slow Wine Fair 2025
37 cantine in vetrina con il Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo. L’anima di una terra, tra mare e montagna, raccontata a Bologna. Dal 23 al 25 febbraio 2025, il Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo torna protagonista alla quarta edizione della Slow Wine Fair, la manifestazione organizzata da BolognaFiere in collaborazione con Slow Food. Un appuntamento che celebra il vino buono, pulito e... Leggi tutto...

“La mia ricetta Dop”

“La mia ricetta Dop”
La Patata di Bologna Dop protagonista con il Concorso “La mia ricetta Dop”. Prepara la tua ricetta, raccontala, falle una foto. Tre semplici passaggi con un prodotto protagonista: la Patata di Bologna Dop. A stimolare la creatività è il concorso “La mia ricetta Dop”, promosso dal Consorzio di Tutela della Patata di Bologna Dop, dedicato a tutti gli appassionati di... Leggi tutto...

VINETIA TASTING 2025

VINETIA TASTING 2025
La quarta edizione dell’evento, in programma domenica 23 marzo a Santa Lucia di Piave (TV), propone un ricco calendario di degustazioni e approfondimenti in collaborazione con i Consorzi di tutela veneti. Domenica 23 marzo 2025 gli spazi del polo fieristico di Santa Lucia di Piave (TV) accoglieranno la quarta edizione Vinetia Tasting – I vini della Guida Vinetia in degustazione,... Leggi tutto...

PREMIO MACULAN: I MIGLIORI ABBINAMENTI DI VINI DOLCI E PIATTI SALATI

PREMIO MACULAN: I MIGLIORI ABBINAMENTI DI VINI DOLCI E PIATTI SALATI
Dopo cinque anni l’azienda di Breganze rilancia la sfida a professionisti del settore e appassionati. Chef Daniel Canzian Presidente di giuria nella finale del 19 maggio. Il 2025 vede il ritorno del Premio Maculan – l’ultima edizione, la 2020, era stata annullata a causa del Covid –, iniziativa della storica azienda agricola di Breganze (Vicenza) dedicata alla valorizzazione del miglior... Leggi tutto...

IL CONSORZIO MONTECUCCO DOC E DOCG CELEBRA 25 ANNI DI ECCELLENZA E CRESCITA

IL CONSORZIO MONTECUCCO DOC E DOCG CELEBRA 25 ANNI DI ECCELLENZA E CRESCITA
Appuntamento il 20 febbraio a Firenze con L'Altra Toscana. Imbottigliato +10%: i dati di crescita confermano il successo della denominazione. Nel 2025 il Consorzio Tutela Vini Montecucco DOC e DOCG festeggia un traguardo importante: 25 anni dalla sua fondazione. Un quarto di secolo dedicato alla valorizzazione di un territorio autentico e vocato alla viticoltura, che oggi può finalmente celebrare una... Leggi tutto...

Agriumbria 2025 parte dall’Università

Agriumbria 2025 parte dall’Università
Il 18 febbraio il convegno dedicato ai bovini da carne presso il Dsa3 di Perugia. La 56a edizione della fiera dell'agricoltura, dell'allevamento e dell'alimentazione si terrà dal 28 al 30 marzo a Umbriafiere. Una mattinata di studio e di confronto tra il mondo scientifico e quello degli allevatori per presentare e mettere in campo modelli e soluzioni per l'allevamento dei... Leggi tutto...

Piatti d’autore: l’abbinamento olio-cibo

Piatti d’autore: l’abbinamento olio-cibo
12 aspiranti chef si sfidano mercoledì 19 febbraio a Perugia presso l'Università dei Sapori. Giudice speciale della gara lo chef e food content creator GialloZafferano di fama internazionale Daniele Rossi.   Sono 12 gli aspiranti chef che si sfideranno in un contest culinario che avrà come protagonisti gli oli Costa d'Oro. L’azienda, tra i brand leader nel mercato dell'olio in... Leggi tutto...

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