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A Milano con ”Sakesakesake” la tradizione millenaria del vino di riso giapponese

A Milano con ”Sakesakesake” la tradizione millenaria del vino di riso giapponese
Suona anche bene, Sakesakesake, un suono che ricorda un motivetto da tamburellare o il tema ritmico di qualche antica danza popolare. La Shokokai Japan, Federazione Centrale delle Aziende dell’Industria e del Commercio, ha voluto dare questo nome scoppiettante all’iniziativa presentata a Milano giovedì 25 giugno 2015, nel centralissimo e storico Palazzo delle Stelline, di fronte al Cenacolo Vinciano. Il sake,... Leggi tutto...

Intraprendere la via dell’esportazione agroalimentare. Da Francesca Camerlengo di Strive una serie di utili consigli

Intraprendere la via dell’esportazione agroalimentare. Da Francesca Camerlengo di Strive una serie di utili consigli
In Italia il settore agroalimentare è di altissima qualità, normative specifiche di settore ne garantiscono la sicurezza in tutta la fase di lavorazione, qualità che ci viene riconosciuta da tutto il mondo. L’esportazione è un elemento importante per la nostra economia, ma purtroppo i nostri produttori subiscono dei danni per via della contraffazione. Spesso si abusa del marchio Made in... Leggi tutto...

A New York consegnato il ”Premio Casillo” agli Ambasciatori della dieta mediterranea

A New York consegnato il ”Premio Casillo” agli Ambasciatori della dieta mediterranea
Lunedì 29 giugno sono stati premiati a New York gli ambasciatori della Dieta Mediterranea. Il gruppo Casillo di Corato (BA), azienda italiana che operane nel settore della produzione di grano, semole, farine, prodotti da forno, ha lanciato in America la prima edizione del “Premio Casillo per la Dieta Mediterranea” il riconoscimento alle eccellenze che promuovono i valori e le tradizioni... Leggi tutto...

Il cinema va in cantina e diventa Divino!

Il cinema va in cantina e diventa Divino!
In 15 regioni d’Italia le aziende vinicole diventano originali location di proiezioni cinematografiche itineranti: più di 100 serate per conoscere e scoprire luoghi e persone. “Cinemadivino” è il titolo della rassegna itinerante eno-gastro-cinematografica che per tutta l’estate 2015 porterà i migliori film della stagione appena trascorsa, e alcuni dei migliori film di sempre, direttamente nelle cantine di ben 15 regioni d’Italia.... Leggi tutto...

eBay, MIPAAF e AICIG insieme per combattere la contraffazione on line dei prodotti IGP e DOP

eBay, MIPAAF e AICIG insieme per combattere la contraffazione on line dei prodotti IGP e DOP
Rafforzare la tutela, la valorizzazione e l’informazione delle produzioni italiane Dop e Igp anche tra i consumatori che si avvalgono della piattaforma eBay, favorendo la presenza nel mercato online dei prodotti italiani autentici e di qualità. E’ questo l’obiettivo del Protocollo siglato tra il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, eBay e l'Associazione Italiana Consorzi Indicazioni Geografiche di cui... Leggi tutto...

L’eccellenza dei vini siciliani a Milano con Baglio di Pianetto

L’eccellenza dei vini siciliani a Milano con Baglio di Pianetto
Scoprire i terroir della Sicilia e parlare della loro valorizzazione attraverso i vini della cantina Baglio di Pianetto. Sarà questo il filo rosso della degustazione organizzata il 25 giugno alle 20:00 da Fisar – Federazione Italiana Sommelier, Albergatori e Ristoratori - all'Hotel Andreola di Milano (via Scarlatti 24). La rinomata azienda della Trinacria sarà infatti la protagonista del primo appuntamento... Leggi tutto...

Francesco Cione è il Miglior Bartender d’Italia al Diageo Reserve World Class 2015

Francesco Cione è il Miglior Bartender d’Italia al Diageo Reserve World Class 2015
Francesco Cione dell’Octavius, Replay the Stage di Milano è il Miglior Bartender d’Italia alla finale nazionale del Diageo Reserve World Class 2015, la prestigiosa ed acclamata competizione internazionale istituita da Diageo Reserve che celebra l’arte della mixology e che mette in scena il più grande, aspirazionale ed autorevole palcoscenico del settore dei luxury spirits, mediante la ricerca e la selezione... Leggi tutto...

Successo a Perugia per l’ ”Oro Rosso” umbro

Successo a Perugia per l’ ”Oro Rosso” umbro
La città di Perugia nella settimana dal 25 al 31 maggio 2015 ha tenuto a battesimo uno degli eventi legati all’Expo al di fuori della realtà milanese, volti a mostrare e presentare per una o più settimane le eccellenze agricole del territorio regionale. Il primo di questi eventi organizzati dalla Camera di Commercio di Perugia ha avuto come location il centro... Leggi tutto...

E’ Fabrizio Savino il Cantiniere dell’anno di Montepulciano

E’ Fabrizio Savino il Cantiniere dell’anno di Montepulciano
E' un perito elettronico "riconvertito" al vino, il vincitore della 14.a edizione del premio Cantiniere dell'anno di Montepulciano, patria del Vino Nobile. Fabrizio Savino viene da Vigevano, provincia di Pavia, 45 anni, perito elettronico come detto, ma anche Sommelier. Nella sua vita lavorativa si è occupato di macchine per ufficio ma soprattutto di computer fino ad essere responsabile assistenza tecnica... Leggi tutto...

Debutta ”Anna’s Secret”: dalla Maremma la risposta italiana ai grandi vini rosé francesi

Debutta ”Anna’s Secret”: dalla Maremma la risposta italiana ai grandi vini rosé francesi
Nella patria del Morellino, il podere Val di Toro (www.valditoro.it) ha creato un rosato utilizzando un Sangiovese in purezza in grado di competere con i grandi rosati provenzali. Si gioca sul crinale a cavallo tra la tradizione francese e le peculiarità del terroir maremmano, la sfida che la cantina lancia sul mercato del vino d’alta fascia con Anna’s Secret. Quando... Leggi tutto...

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