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Categoria: News

Al via gli assaggi dei vini in concorso alla 43^ edizione del Premio ”Douja d’Or”

Redazione
Al via gli assaggi dei vini in concorso alla 43^ edizione del Premio ”Douja d’Or”
E' entrata nel vivo la 43a edizione del Concorso enologico nazionale “Premio Douja d'Or” promosso dalla Camera di Commercio di Asti tramite la sua Azienda speciale, in collaborazione con l'Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino. Lunedì 25 maggio, nella sede della Camera di Commercio a Palazzo Goria, sono iniziati gli assaggi dei 982 vini Doc e Docg rappresentativi dell'intero panorama vinicolo italiano,... Leggi tutto...

Apre a Perugia “Gli OstiNati”: il nuovo wine restaurant nato dalla passione per il vino e il cibo di qualità

Redazione
Apre a Perugia “Gli OstiNati”: il nuovo wine restaurant nato dalla passione per il vino e il cibo di qualità
Prendete 6 amici, legati dalla passione per il vino e per il cibo di qualita', 6 professionalita' diverse e innovative, formatesi per mestiere o per piacere nel settore enogastronomico, prendete una location sofisticata ma intima e conviviale, le migliori etichette di vini e le eccellenze gastronomiche, amalgamate tutto questo trovando una combinazione tradizionale e anticonformista, e otterrete una nuova realtà... Leggi tutto...

L’Alambicco d’Oro premia 43 distillati tra Grappe e Acquaviti. Premio speciale alla Distilleria Nannoni

Redazione
L’Alambicco d’Oro premia 43 distillati tra Grappe e Acquaviti. Premio speciale alla Distilleria Nannoni
43 grappe e acquaviti selezionate fra 135 prodotti arrivati da 9 regioni e 17 province italiane, 4 medaglie d’oro e 39 d'argento assegnate, oltre a un Premio Speciale. Sono questi, in sintesi, i numeri del 32° concorso “Premio Alambicco d'Oro” promosso da Anag, Assaggiatori grappa e acquaviti, che ha visto partecipare 44 distillerie a cui si sono unite, per la... Leggi tutto...

A ”Montagnana in festa” l’elogio del Prosciutto Veneto Berico Euganeo DOP

Redazione
A ”Montagnana in festa” l’elogio del Prosciutto Veneto Berico Euganeo DOP
Per omaggiare il “dolce di Montagnana” nella cittadina padovana si è giunti ormai alla 17° edizione di "Montagnana in Festa" andata in scena quest’anno dal 15 al 24 maggio. La manifestazione è organizzata dall’amministrazione comunale insieme al Consorzio di Tutela del Prosciutto Veneto Berico Euganeo D.O.P (attivo dal 1971), che ha in quel di Montagnana la sede operativa, con la... Leggi tutto...

A Milano ”Non c’è sushi senza Gavi”

Redazione
A Milano ”Non c’è sushi senza Gavi”
Qui a Milano se domandi ad un ragazzo, o ad un qualsiasi negoziante del centro, se sia facile trovare un locale che serva un buon sushi, ti risponderà che ormai sono diffusi come le pizzerie. Forse è un’esagerazione, ma di certo con il pesce crudo giapponese hai ormai l’imbarazzo della scelta. E se oltre al sushi uno volesse sperimentare un... Leggi tutto...

La ricerca come base per migliorare la qualità del Pecorino Toscano DOP

Redazione
La ricerca come base per migliorare la qualità del Pecorino Toscano DOP
Migliorare continuamente la qualità del latte ovino toscano e, conseguentemente, del Pecorino Toscano, attraverso la collaborazione con Università e centri di ricerca. É questa una delle attività che il Consorzio di tutela del Pecorino Toscano DOP sta portando avanti da alcuni anni e che lunedì 18 maggio 2015, nella cornice dell'Accademia dei Georgofili, ha visto la presentazione degli studi compiuti... Leggi tutto...

A Castellamare del Golfo ”RetròGusto, Convivio al Castello”

Redazione
A Castellamare del Golfo ”RetròGusto, Convivio al Castello”
L’Accademia Italiana della Gastronomia Storica (Aigs), Ambasciata di Castellammare del Golfo, organizza il 22 maggio a partire dalle ore 17.00 presso il Castello Arabo-Normanno, l’evento “RetròGusto, Convivio al Castello”, aperto al pubblico. Il programma ricco di interventi per sottolineare la grande ricchezza del patrimonio gastronomico ed enologico siciliano e trapanese in particolare. L’inizio è previsto per le 17.00 con l’intervento della... Leggi tutto...

Un ”EducTour Tasting” per proporre il Sagrantino di Montefalco in tutte le sue sfumature

Redazione
Un ”EducTour Tasting” per proporre il Sagrantino di Montefalco in tutte le sue sfumature
Interessante iniziativa quella proposta dalla Strada del Sagrantino che prevede dal 14 al 16 maggio prossimo un Educational Tour di Montefalco Sagrantino DOCG da gustare nelle sua varie sfumature. Ricco il programma che prevede alle ore 10.00 di giovedì 14 maggio un percorso denominato “Montefalco Trek” con visita del Complesso Museale ex-chiesa di San Francesco, della chiesa di Santa Chiara... Leggi tutto...

Aria di ripresa a TUTTOFOOD 2015

Redazione
Aria di ripresa a TUTTOFOOD 2015
A TUTTOFOOD 2015, fratello minore di EXPO 2015 (è partito in parallelo e si trova esattamente di fronte ai padiglioni-meraviglia di EXPO), quest’anno abbiamo respirato aria di ripresa. Potremmo riprendere l’ottimismo del Ministro per le politiche agricole, Maurizio Martina, e sentire che non è lontano l’obiettivo per il 2020 di 50 miliardi di euro, in esportazioni agroalimentari (33 miliardi nel... Leggi tutto...

AIS Veneto premia il miglior Sommelier della regione

Redazione
AIS Veneto premia il miglior Sommelier della regione
Una festa per tutti, è stato questo il premio al Migliore Sommelier del Veneto, le cui finali si sono svolte in occasione dell’evento DOCG WINE EXPERIENCE, svoltosi domenica 10 maggio presso Villa Widmann a Bagnoli di Sopra (Pd). Il concorso, indetto dall’Ais Veneto, è da sempre il momento in cui la professionalità dei sommelier del Veneto viene messa in luce. E... Leggi tutto...

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