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Terre Ospitali: alla scoperta di 5 paradisi ”nascosti” italiani

Terre Ospitali: alla scoperta di 5 paradisi ”nascosti” italiani
Sono ispirate ai principi di un turismo dolce le cinque guide turistiche, il portale www.terreospitali.info e gli strumenti di comunicazione dedicati alle Terre Ospitali, che conducono il viaggiatore in cerca di autenticità attraverso l’Italia, andando dalla Festa delle Fragole in Val Martello a una degustazione di ‘formaggio grigio’ di malga nelle Valli di Tures e Aurina, da una serata in fraschetta... Leggi tutto...

Il Brasile ospiterà la terza edizione di ”BARISTA & FARMER” il talent show internazionale dedicato al caffé di eccellenza

Il Brasile ospiterà la terza edizione di ”BARISTA & FARMER” il talent show internazionale dedicato al caffé di eccellenza
Sarà il Brasile, il produttore di caffè più grande del mondo, a ospitare a maggio 2016 la terza edizione di Barista e Farmer, il talent show internazionale più ''speciale'' dedicato alla promozione e alla cultura del caffè di eccellenza. Il format è ideato da Francesco Sanapo, pluripremiato campione baristi, in collaborazione con il SIGEP di Rimini Fiera - Salone Internazionale di... Leggi tutto...

Grappa d’estate: chi ha detto che non si può bere?

Grappa d’estate: chi ha detto che non si può bere?
Chi ha detto che una buona grappa non si può bere anche d’estate? E’ quanto emerge da una analisi sui consumi che l’Istituto di Tutela Grappa del Trentino ha portato avanti per capire in che direzione vanno le tendenze dei consumatori del distillato italiano per eccellenza. Se la grappa fino ad oggi è stata sinonimo di bevanda da camino acceso... Leggi tutto...

Agricaffè: a Perugia il gusto e la passione della gastronomia ”Agri”

Agricaffè: a Perugia il gusto e la passione della gastronomia ”Agri”
Il settore agricolo rappresenta per il nostro Paese una delle risorse piu' importanti, caratteristiche e redditizie; tuttavia l'origine dei frutti della terra alla base della nostra dieta mediterranea viene troppo spesso sottovalutata a causa della immediata comodità dei prodotti "finiti" che troviamo nelle nostre case pronti al consumo. L'Umbria cuore verde d'Italia vanta una produzione agricola di qualità straordinaria, che rende... Leggi tutto...

Eccellenze di Lombardia: un viaggio tra i frutti della terra ancora da valorizzare

Eccellenze di Lombardia: un viaggio tra i frutti della terra ancora da valorizzare
La Lombardia è terra di immigrazione e industria pesante, di dispute storiche ed apparentamenti (Austria, Veneto), di finanza e servizi innovativi, ma siamo in tempi di EXPO ed è quindi il momento giusto per proclamare, chiaro e forte, che c’è anche l’agroalimentare. E non mi riferisco al risotto giallo e al panetùn, perché c’è tutto un altro mondo da scoprire.... Leggi tutto...

ViniVeri 2015: a Gubbio il vino secondo natura vince la sfida

ViniVeri 2015: a Gubbio il vino secondo natura vince la sfida
Si è svolta il 12 e 13 luglio 2015 a Gubbio la prima edizione della manifestazione Gubbio Viniveri 2015, vino secondo natura. Il chiostro dello storico monastero di San Benedetto risalente al 1338 è stato un perfetto scenario per la mostra-degustazione finalizzata alla promozione dell’eccellenza di prodotti creati da persone unite dagli stessi ideali: rispettare il ciclo della natura, proiettando lo... Leggi tutto...

Maremma Vignamia: adotta una vigna e ricevi a casa il vino prodotto!

Maremma Vignamia: adotta una vigna e ricevi a casa il vino prodotto!
Maremma Vignamia, è l’idea innovativa di due giovani – Filippo e Iacopo Rossi - che hanno deciso di rendere disponibile per tutti, italiani e stranieri, l’esperienza del fare vino in uno degli angoli più affascinanti della Toscana. Al centro del progetto c’è un bellissimo vigneto nelle colline interne di Manciano, a due passi da Saturnia e da Pitigliano. Maremma Vignamia offre... Leggi tutto...

L’Aceto Balsamico di Modena al quarto posto tra le IGP italiane

L’Aceto Balsamico di Modena al quarto posto tra le IGP italiane
Primo per esportazioni con oltre il 90% del prodotto che varca i confini nazionali e da oggi anche quarta IGP a livello nazionale per valore: l'Aceto Balsamico di Modena IGP continua ad interpretare un ruolo da protagonista tra le eccellenze agroalimentari italiane. La posizione dell'oro nero nella classifica dei Top Ten dell'Atlante Qualivita Food&Wine 2015 presentata a Expo Milano, dove... Leggi tutto...

Riconfermata Letizia Cesani alla presidenza del Consorzio della Denominazione San Gimignano

Riconfermata Letizia Cesani alla presidenza del Consorzio della Denominazione San Gimignano
Il nuovo Consiglio di Amministrazione del Consorzio della Denominazione San Gimignano, eletto dall'assemblea dei soci svoltasi lo scorso 26 giugno, nel corso della sua prima seduta ha rinnovato l'incarico di Presidente a Letizia Cesani, che si trova così ad affrontare il suo terzo mandato insieme a Ivaldo Volpini, confermato nel ruolo di Vicepresidente. “Questa conferma alla presidenza del nostro Consorzio... Leggi tutto...

Pubblicati i vincitori del concorso nazionale ”Premio Douja d’Or 2015”

Pubblicati i vincitori del concorso nazionale ”Premio Douja d’Or 2015”
Sono 550 i vini italiani che quest'anno possono fregiarsi del “Premio Douja d'Or” bandito dall'Azienda speciale della Camera di Commercio di Asti, sotto l'egida del Ministero per le Politiche Agricole, Alimentari e Forestali. “Tra le eccellenze spiccano ben 45 Oscar che si aggiudicano la Douja d'Or, la caraffa dorata simbolo della manifestazione”, commenta con soddisfazione Mario Sacco, presidente della Camera di... Leggi tutto...

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