“Festa del BIO e MontagnaMadre”

26 Marzo 202526 Marzo 2025 Lorella Mehmetllari

FederBio e Slow Food Italia: il futuro sostenibile dei territori montani passa dall'agroecologia, 29 e 30 marzo 2025 - Orto Botanico di Roma. La manifestazione presenta un ricco programma di talk sulla centralità dell'agricoltura biologica e sostenibile come strumento di valorizzazione ambientale, economica e sociale della montagna e delle aree interne. Gratuita e dedicata a tutta la famiglia, la kermesse... Leggi tutto...

LA SOSTENIBILE LEGGEREZZA DEL DOLCETTO G.D. VAJRA

16 Marzo 202516 Marzo 2025 Lorella Mehmetllari

L’azienda pioniera fin dalla nascita nella tutela del territorio dalla vigna alla bottiglia presenta il nuovo packaging. Il vino, fresco e moderno, racconta con immediatezza il Piemonte. G.D. Vajra sceglie di puntare sulla leggerezza del vetro per la produzione del Dolcetto Classico. La decisione di virare verso una bottiglia più leggera si inserisce nel percorso di sostenibilità di G.D. Vajra:... Leggi tutto...

Burger “Galbusera” di rapa rossa

22 Agosto 2018 Redazione

Dosi per 4 burger - Tempo: 60 minuti - Difficoltà: facile. 80 gr di rapa rossa, 150 gr di riso integrale, 30 gr di lenticchie, 30 gr di pane grattugiato, 50 gr di cipolla, 1 spicchio d'aglio, 2 cucchiai di salsa Tahina, 1/2 cucchiaino di timo o maggiorana, 1/2 cucchiaino di semi di finocchio tostato, 1/2 cucchiaino di senape in... Leggi tutto...

Oltre 300 Viticoltori alla Giornata dedicata all’agricoltura biologica

10 Agosto 201810 Agosto 2018 Redazione

Biologico, 1000 ettari di vigneto in Trentino. Focus oggi con oltre 300 viticoltori sulle sperimentazioni FEM Non più solo un settore di nicchia o di moda. Il biologico, anche in Trentino sta crescendo notevolmente. Stando ai dati della Provincia autonoma di Trento, si è passati dal 2008 al 2017 da 118 a 970 ettari con un incremento di oltre 8... Leggi tutto...

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