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Tag: gastronomia marchigiana

Il carpaccio di trota alla “Zunica”

Redazione
Il carpaccio di trota alla “Zunica”
    Lo splendido borgo antico di Civitella del Tronto, con la sua grandiosa fortezza del XII secolo, quasi al confine tra Abruzzo e Marche, merita una visita.  Almeno di un giorno, ma per chi ama le escursioni, le corse in mountain bike, i percorsi a cavallo, c’è l’imbarazzo della scelta e di sicuro serve più tempo. Il mare dista... Leggi tutto...

Nasce ”Food Brand Marche”, il nuovo polo per promuovere l’enogastronomia marchigiana nel mondo

Redazione
Nasce ”Food Brand Marche”, il nuovo polo per promuovere l’enogastronomia marchigiana nel mondo
Svolta dell’agroalimentare nelle Marche, che per la prima volta si aggrega sotto un unico marchio. Nasce "Food Brand Marche" compagine che attualmente vale già il 40,2% (circa 439 mln di euro) del valore della produzione agroalimentare regionale, con 13 soggetti che hanno aderito al progetto per la promozione e la valorizzazione dell’enogastronomia marchigiana. Si va dal lattiero caseario, con la TreValli... Leggi tutto...

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