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Mese: Marzo 2017

Le Bodegas dello Sherry

Redazione
Le Bodegas dello Sherry
Il complesso processo che permette la maturazione e l'invecchiamento dello Sherry richiede l'esistenza di precise condizioni ambientali molte delle quali non sarebbero possibili nella calda regione di Jerez. Il caldo, la sua posizione molto a sud, la vicinanza dell'oceano creano oscillazioni continue di temperature e livelli di umidità, senza tenere conto delle influenze dei venti stagionali. Queste sono state alcune delle principali ragioni... Leggi tutto...

La Strada dei Vini del Cantico “in sella” per rimettere in moto l’Umbria

Redazione
La Strada dei Vini del Cantico “in sella” per rimettere in moto l’Umbria
In occasione dell’evento che coinvolgerà tutti i bikers e gli amanti dell'Umbria, ‘L'Umbria si rimette in moto’ (25 e 26 marzo), l’Associazione ha organizzato degli itinerari e delle proposte di viaggio nel cuore dell'Umbria. Ad accogliere i turisti anche la ‘Guida dell’accoglienza’ pubblicata di recente dalla Strada Anche la Strada dei Vini del Cantico partecipa a ‘L'Umbria si rimette in moto’ (25 e... Leggi tutto...

Torna Italia Beer Festival. Dal 7 aprile a Milano la 12a edizione

Redazione
Torna Italia Beer Festival. Dal 7 aprile a Milano la 12a edizione
A Milano i migliori birrifici artigianali con oltre 300 birre in degustazione Il weekend che va dal 7 al 9 aprile per gli appassionati del mondo brassicolo sarà imperdibile: torna l’appuntamento annuale con Italia Beer Festival, la dodicesima edizione che vede in scena i migliori birrifici artigianali d’Italia. Tre giorni dedicati alla degustazione delle birre artigianali, ai laboratori didattici, agli assaggi e ai... Leggi tutto...

The Kombucha

Redazione
The Kombucha
Il the è una delle bevande più diffuse al mondo: ricavato dalle foglie di una pianta che si chiama Camelia Sinensis, coltivata fin dai secoli antichi per lo più in India, Cina, Giappone e Kenya, col passare del tempo si è diffuso largamente anche in Europa, diventando apprezzatissimo in Inghilterra a tal punto da diventare una vera e propria tradizione... Leggi tutto...

Aziende e psicologia del packaging al centro della 5ª edizione del Premio Mediterraneo Packaging

Redazione
Aziende e psicologia del packaging al centro della 5ª edizione del Premio Mediterraneo Packaging
Edizione 2017 per il premio di Club OlioVinoPeperoncino dedicato all’olio e al vino Sulla scia del successo delle edizioni precedenti, il Club OlioVinoPeperoncino  presenta la quinta edizione del  Concorso dedicato al packaging. Il Concorso,  organizzato in partnership con l’Istituto di Istruzione Secondaria “Mattarella-Dolci” di Castellammare del Golfo (Tp) ad  indirizzo turistico,   l’Istituto “Vergani” di Ferrara ad indirizzo Alberghiero,  l’Istituto “Persolino-Strocchi” di... Leggi tutto...

Cinque nuovi ristoranti per la 35esima Assemblea Annuale Le Soste

Redazione
Cinque nuovi ristoranti per la 35esima Assemblea Annuale Le Soste
Le Soste quest’anno è arrivata a quota ottantacinque, rappresentando i migliori ristoranti di cucina italiana nel nostro Paese e nel Mondo. L’idea originaria prese forma nel 1982 durante una cena tra ristoratori amici: alcuni tra i maggiori chef italiani stabilirono di incontrarsi periodicamente per condividere spunti e progetti sull’enogastronomia italiana d’eccellenza e rendere noti ai propri clienti i ristoranti che... Leggi tutto...

Grandi Langhe DOC 2017

Redazione
Grandi Langhe DOC 2017
Dal 2 al 4 aprile la terza edizione dell’appuntamento con l’eccellenza vinicola delle Langhe. Nei borghi situati nel cuore del patrimonio Unesco tre giorni per degustare i vini di un territorio che si racconta attraverso le sue eccellenze Si avvicinano le date che i professionisti del mondo del vino non potranno fare a meno di annotare in agenda. Dal 2 al... Leggi tutto...

Le Proteine

Redazione
Le Proteine
Le proteine sono sostanze organiche molto complesse e rappresentano una parte fondamentale di tutte le cellule animali e vegetali. Dal punto di vista chimico, le proteine sono macromolecole costituite da catene di ventidue unità chiamate amminoacidi, i quali a seconda della loro sequenza e combinazione, danno vita a proteine di diverso genere e funzione. Alcune proteine partecipano allo sviluppo ed... Leggi tutto...

A Lucca XVI Anteprima Vini della Costa Toscana

Redazione
A Lucca XVI Anteprima Vini della Costa Toscana
  Il primo fine settimana di Maggio torna a Lucca Anteprima Vini della Costa Toscana. Per il sedicesimo anno consecutivo le sale e i chiostri del Real Collegio accoglieranno un centinaio di produttori che presenteranno di persona i propri vini. In soli due giorni sarà possibile scoprire, degustare, acquistare oltre 400 etichette, partecipare a seminari, iscriversi a verticali e conoscere le storie... Leggi tutto...

I venti anni della Cantina La Regola

Redazione
I venti anni della Cantina La Regola
A Riparbella una porta per la Val di Cecina 1997. Una grande vendemmia in tutta Italia ed in particolare modo sulla Costa della Toscana. In questo ambito vede la luce la prima bottiglia de La Regola, l’azienda di Riparbella, a pochi chilometri da Bolgheri e dal Mar Tirreno. La famiglia Nuti ha una lunga tradizione legata all’agricoltura ed alla viticoltura... Leggi tutto...

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