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Il sakè di Iwate: un biglietto da visita

Il sakè di Iwate: un biglietto da visita
Come sarebbe un viaggio in Giappone,  dall’ altra parte del mondo, avendo la possibilità di farlo? Innanzitutto bisognerebbe scegliere dove andare, forse con un minimo di imbarazzo: perché al di là della capitale, Tokio, e di qualche altra località arcinota, come Osaka, sono pochi i luoghi ben conosciuti, dal punto di vista turistico, in Occidente. Noi italiani, probabilmente, potremmo gradire... Leggi tutto...

Nasce Apò Spyrìdos. Un viaggio sensoriale per scoprire il territorio dell’Umbria

Nasce Apò Spyrìdos. Un viaggio sensoriale per scoprire il territorio dell’Umbria
La folignate start up “Emporio dei Gusti Selection”, azienda operante nel mercato enogastronomico internazionale tramite la promozione e l'esportazione delle eccellenze locali della Regione Umbria, in collaborazione con la designer Cecilia Cairoli presenta "Apò Spyrìdos" in programma Sabato 29 e Domenica 30 Aprile 2017 presso la Tenuta San Lorenzo Vecchio a Foligno. - Che cos'è Apò Spyrìdos? Una due giorni... Leggi tutto...

Italia in Rosa torna con una decima edizione in grande stile

Italia in Rosa torna con una decima edizione in grande stile
Dal 2 al 4 giugno al Castello di Moniga del Garda (Brescia) la decima edizione della vetrina dei Rosé su iniziativa del Comune di Moniga e del Consorzio Valtènesi Italia in Rosa torna con una decima edizione in grande stile, dal 2 al 4 giugno 2017 a Moniga del Garda (Brescia). Ad ospitare la vetrina dei vini rosati sarà come... Leggi tutto...

Vino a fumetti per festeggiare la 25 edizione di Cantine Aperte in Toscana

Vino a fumetti per festeggiare la 25 edizione di Cantine Aperte in Toscana
Il 28 maggio in Toscana oltre 80 cantine festeggeranno i 25 anni della festa dei winelovers. La novità di questa edizione del Movimento Turismo del Vino Toscana sarà infatti la collaborazione con la Scuola Internazionale di Comics con l’arrivo dei fumettisti nelle cantine. Violante Gardini (presidente MTV Toscana): «Cambia il modo di interpretare il vino, la comunicazione deve andare di pari... Leggi tutto...

Sicilia en primeur dal 29 aprile apre le porte al pubblico

Sicilia en primeur dal 29 aprile apre le porte al pubblico
Sicilia en Primeur dà il benvenuto a tutti i wine lovers in uno speciale evento aperto al pubblico, sabato 29 aprile alle 18.30 presso Parco di Radicepura a Giarre – Catania. L’anteprima mondiale dei vini siciliani che ospiterà più di cento giornalisti da tutto il mondo, incontra per una serata gli appassionati del mondo del vino, portandoli alla scoperta della... Leggi tutto...

Verdemare con asparagi, piselli e ostriche

Verdemare con asparagi, piselli e ostriche
Dosi per 4 persone - Tempo: 45 minuti- Difficoltà: media Ingredienti: 15 asparagi di stagione; 500 gr di piselli sgusciati; 8 ostriche special (numero O: tipo di ostriche molto grandi adatte alla cottura); 2 scalogni; pepe in grani qb; sale qb; olio evo. Ancora una ricetta, semplice e profumata di mare, dallo chef Giorgio Rattini del ristorante “Brutti di Mare” in zona Darsena a Milano,... Leggi tutto...

Le Stagioni del Cioccolato. Ricette dolci e salate per gustarlo tutto l’anno

Le Stagioni del Cioccolato. Ricette dolci e salate per gustarlo tutto l’anno
Trovarsi nel piatto carne, pesce, pasta e verdure cucinati con cioccolato al latte, bianco e fondente… quale reazione può mai suscitare? Troppo facile cedere alla tentazione di mangiare una fetta di torta al cacao o una cremosa mousse! Perché, invece, non tuffarsi in squisiti piatti salati? La gola, pure in questo caso, vince su tutto e Laura Adani, nota fotografa e food blogger, ha... Leggi tutto...

Modigliana DOC 2017 dal 22 aprile apre i battenti con Sangiovese e non solo

Modigliana DOC 2017 dal 22 aprile apre i battenti con Sangiovese e non solo
Il 22 e 23 aprile tutte la cantine locali scendono in piazza per l’evento dedicato al vino simbolo della Romagna. In programma anche un interessante seminario-degustazione sui vini bianchi del territorio Modigliana (FC) si appresta a celebrare la propria cultura enologica con un weekend che propone un mix fra festa di piazza e un incontro di approfondimento sui vini del... Leggi tutto...

VINITALY 2017, PIATTAFORMA PER IL BUSINESS DEL VINO SEMPRE PIÙ INTERNAZIONALE

VINITALY 2017, PIATTAFORMA PER IL BUSINESS DEL VINO SEMPRE PIÙ INTERNAZIONALE
  L’Edizione “50+1” chiude con 128.000 presenze provenienti da 142 nazioni. Oltre 30.000 i Top Buyer stranieri, in aumento dell'8%. Operatori esteri in crescita rispetto al 2016 da Stati Uniti (+6%), Germania (+3%), Regno Unito (+4%), Cina (+12%), Russia (+42%), Giappone (+2%), Paesi del Nord Europa (+2%), Olanda e Belgio (+6%) e Brasile (+29%). Debuttano buyer da Panama e Senegal. A Veronafiere... Leggi tutto...

A Cantine Aperte 2017 il Movimento Turismo del Vino Umbria e A tavola con Bacco insieme per promuovere la cultura del vino

A Cantine Aperte 2017 il Movimento Turismo del Vino Umbria e A tavola con Bacco insieme per promuovere la cultura del vino
E’ nata una nuova partnership destinata a diventare una vera guida pratica per gli appassionati “wine lovers” umbri e per i turisti che verranno a visitare le cantine dell’Umbria. A partire da “Cantine Aperte 2017” inizia un percorso culturale per la promozione del vino, mediante corsi di formazione, master  e incontri di degustazione, che vedrà insieme il Movimento Turismo del Vino dell'Umbria e l'Associazione "A... Leggi tutto...

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