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La ricetta della Fruit Cake by Farmo

La ricetta della Fruit Cake by Farmo
Ricetta dolce senza glutine by Maurizio de Pasquale I pani dolci arricchiti con la frutta secca fanno parte delle tradizioni gastronomiche natalizie di molti Paesi: un po’ perché nei giorni di festa le preparazioni ricche trionfano, un po’ perché la frutta secca è protagonista indiscussa dell’inverno, un po’ perché nella storia ha sempre rappresentato un simbolo e augurio di fertilità... Leggi tutto...

La ricetta dei muffin anti-spossatezza di Maurizio De Pasquale Pastry Chef Farmo

La ricetta dei muffin anti-spossatezza di Maurizio De Pasquale Pastry Chef Farmo
Ricetta salutistica senza glutine con kiwi, rucola e bacche di goji Astenia da cambio di stagione o stanchezza autunnale: comunque la vogliate chiamare, è quella sensazione che affligge un po’ tutti nel passaggio dal caldo dell’estate al fresco dell’autunno; cambiano i ritmi, le giornate si accorciano e la spossatezza ci assale, fatichiamo a concentrarci, mentre siamo al lavoro, a scuola o... Leggi tutto...

Muffin anti-age con cacao e mango la ricetta del Farmo Pastry Chef Maurizio De Pasquale

Muffin anti-age con cacao e mango la ricetta del Farmo Pastry Chef Maurizio De Pasquale
Da peccato di gola a squisita fonte di preziosi elementi: il muffin creato con cacao crudo e mango non è solo una squisita bontà, ma uno scrigno di sostanze importanti per la salute. A rivelarci la bella notizia è Maurizio De Pasquale, Pastry Chef Farmo nonché scienziato in cucina! Maurizio de Pasquale ha infatti preso in prestito dalla nutraceutica alcuni principi... Leggi tutto...

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