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Il Cannolo Siciliano è la gelateria dell’anno 2018 per Gusto e Il Gastronauta

Il Cannolo Siciliano è la gelateria dell’anno 2018 per Gusto e Il Gastronauta
A Bistagno comunicazione e prospettive per l’eccellenza del gelato italiano Miano, 30 ottobre 2018 – Si è tenuto martedì 30 ottobre presso lo stabilimento Giuso di Bistagno la cerimonia di premiazione della sesta edizione del concorso “Premio alla gelateria dell'anno” ideato dal Gastronauta con il sostegno di Giuso, azienda leader nella produzione di ingredienti composti per pasticceria e gelateria artigianale.... Leggi tutto...

Milano Golosa la settima edizione dal 13 al 15 ottobre

Milano Golosa la settima edizione dal 13 al 15 ottobre
Dal 13 al 15 ottobre a Palazzo del Ghiaccio torna Milano Golosa, settima edizione dell’evento ideato da Davide Paolini. Protagonisti artigiani del gusto, vignaioli, osti e cuochi per raccontare la cucina del futuro La tradizione di domani tra i banchi degli espositori della settima edizione di Milano Golosa. La manifestazione ideata dal Gastronauta© Davide Paolini sarà anche quest’anno un viaggio... Leggi tutto...

Alla scoperta del gusto italiano

Alla scoperta del gusto italiano
Il nuovo libro di Davide Paolini, edito da 24 Ore Cultura, è un omaggio del Gastronauta a cinquanta eccellenze artigianali gastronomiche italiane. Si chiama Alla scoperta del Gusto Italiano ed è l'ultimo libro di Davide Paolini, fondatore  del Gastronauta e  giornalista  enogastronomico  del  Sole  24  Ore  e  di Radio 24. Un libro di 237 pagine che rende omaggio ai giacimenti... Leggi tutto...

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