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Tag: vite

La Puglia: emozionanti vini da una straordinaria terra

Redazione
La Puglia: emozionanti vini da una straordinaria terra
Puglia, regione del sole e dalle incantevoli spiagge, dove la natura riesce a dare emozioni ogni giorno a l'uomo che la visita e la vive. In questa terra, oltre alla coltivazione dell'ulivo che plasma il paesaggio quasi in ogni dove, anche la vite ha saputo ritagliarsi uno spazio importante, portando man mano negli anni la produzione di vino a livelli notevoli.... Leggi tutto...

La storia della coltivazione della vite nel territorio del Piave dalla vite maritata alla bellussera (prima parte)

Redazione
La storia della coltivazione della vite nel territorio del Piave dalla vite maritata alla bellussera (prima parte)
Se guardassimo una vecchia fotografia delle terre del Piave risalente ad un paio di secoli fa, vedremmo un paesaggio vitato molto diverso da quello odierno. In questo territorio a partire dalla fine del ‘600, la forte densità abitativa richiedeva il massimo sfruttamento della proprietà terriera per sopravvivere e questo influenzava molto anche il paesaggio. Dal tardo Medioevo -ma sicuramente anche... Leggi tutto...

Giampaolo Speri: fascino, potenza e tradizione dell’Amarone in Valpolicella

Redazione
Giampaolo Speri: fascino, potenza e tradizione dell’Amarone in Valpolicella
“Amaron” termine dialettale veneto che definisce qualcosa di amaro. Ed è da questo termine, non spregiativo, che prende il nome uno dei vini italiani dal grande appeal: l’Amarone della Valpolicella. Fu un fortunato errore nel 1960, in una cantina di Novare, a dare alla luce tale meraviglia. Un vino laborioso, molto legato alla tradizione ma di fascino moderno che si... Leggi tutto...

Vite. Sistemi di allevamento. Guida alla scelta e alla gestione

Redazione
Vite. Sistemi di allevamento. Guida alla scelta e alla gestione
Dall'esperienza pluriennale di Riccardo Castaldi il primo manuale completo che descrive i sistemi di allevamento della vite fornendo utili consigli per l'impianto, l'allevamento e la gestione. Illustrato da immagini e disegni, corredato da tabelle e con un testo chiaro e ricco di esempi, il libro costituisce un punto di riferimento per il viticoltore moderno. Il testo documenta i sistemi di... Leggi tutto...

L’uva da tavola

Redazione
L’uva da tavola
L’Italia è il paese europeo leader nella produzione e nell’esportazione: nel nostro Paese l’importanza dell’uva da tavola è andata man mano crescendo fino a farla diventare una coltura tipica dell’Italia Meridionale. Per questo importante volume, sono stati coinvolti qualificati esponenti del mondo scientifico nazionale, rappresentanti di aziende leader, esperti italiani e anche stranieri, ai quali è stato affidato il compito... Leggi tutto...

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