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La Strada dei biscotti della provincia di Prato

La Strada dei biscotti della provincia di Prato
È un itinerario goloso quello della Strada dei biscotti della provincia, decine di piccoli produttori e forni artigianali, oltre i biscottifici storici, che si tramandano una secolare tradizione. La strada si snoda idealmente da nord a sud lungo il territorio della provincia di Prato, dalla caratteristica forma allungata. Si parte dalla Val di Bisenzio con i Comuni di Cantagallo, Vernio... Leggi tutto...

Cioccolato banane e liquirizia

Cioccolato banane e liquirizia
Fabio Castiglioni...la sua arte si esprime con una cucina raffinata e leggera, utilizzando sempre prodotti freschi di stagione, proponendo innovative tecniche di cottura e elevando la presentazioni dei suoi piatti a standard sempre più alti. Protagonista a corsi di cucina, eventi e showcooking, ama mettersi in discussione e sperimentare sempre nuove proposte culinarie. Si definisce uno Chef “dinamico in continua... Leggi tutto...

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