Riccardo Cotarella: il vino è sempre un abito cucito su misura
Nonostante alcuni rossi invecchiati siano talmente intensi da non permettere di guardare attraverso, noi estimatori o semplici bevitori dovremmo sempre osservare per capire cosa, o meglio, CHI si nasconde dietro un bicchiere di vino. Quando visitiamo una cantina, apprendendo la sua storia e assaporando i suoi prodotti, dovremmo sempre capire chi è la persona fautrice di questi imperi enologici. Nomi più o...
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