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Anno: 2017

Slow Wine a Food&Book di Montecatini Terme

Redazione
Slow Wine a Food&Book di Montecatini Terme
Il programma degli appuntamenti organizzati da Slow Food a Montecatini Terme dal 13 al 16 ottobre 2017, all’interno di Food&Book, è davvero ricco: quattro giorni di presentazioni di novità editoriali e convegni, degustazioni e cene. Il tutto grazie alla presenza di una rete di 1500 produttori di vino recensiti dalla guida Slow Wine, contadini e artigiani dei Presìdi italiani e... Leggi tutto...

Food and Wine in Progress la terza edizione

Redazione
Food and Wine in Progress la terza edizione
A Firenze dal 2 al 3 dicembre torna il grande evento dedicato alle eccellenze enogastronomiche Food and Wine in Progress: alla Stazione Leopolda la terza edizione Cresce il grande evento promosso a Firenze dall’Unione regionale cuochi toscani, dall’Ais Toscana e Cocktail in the world in collaborazione con Confcommercio, Confartigianato e Coldiretti Toscana e l’Associazione Macellai. Le figure professionali di un settore... Leggi tutto...

Asolo inizia il recupero del vigneto nel centro storico della città

Redazione
Asolo inizia il recupero del vigneto nel centro storico della città
Un progetto che racconta un legame speciale, quello tra Montelvini e Asolo. Un impegno dedicato alla “Città dei centro orizzonti”, simbolo di cultura, storia e bellezza, cuore della denominazione Prosecco Superiore Asolo Docg. Da queste premesse ha preso forma il progetto “Nel cuore di Asolo, un vigneto ritrovato”, la nuova sfida che Montelvini ha presentato ufficialmente sabato 7 ottobre nella... Leggi tutto...

PizzaUnesco ecco i 10 finalisti scelti tra oltre 230 pizzaioli

Redazione
PizzaUnesco ecco i 10 finalisti scelti tra oltre 230 pizzaioli
Nella top10, anche una ‘ladypizza’ firmata dall’unica donna in finale e una creazione realizzata da una pizzeria napoletana centenaria. Assegnati inoltre quattro degli undici premi speciali Appuntamento a Napoli il 14 novembre per conoscere il vincitore del concorso, ideato per sostenere la candidatura Unesco dell’arte del pizzaiolo napoletano come Patrimonio Immateriale dell’Umanità Vanno dalla Campania agli Usa, passando per i Paesi Bassi, i dieci... Leggi tutto...

Alla scoperta dei vini toscani e piemontesi dal 20 al 22 ottobre

Redazione
Alla scoperta dei vini toscani e piemontesi dal 20 al 22 ottobre
Un weekend alla scoperta del Piemonte e della Toscana del vino: Brunello e grandi sfide dei territori emergenti: Nizza DOCG e Orcia DOC fra assaggi e cene con Gianluca Morino da Donatella Cinelli Colombini. Donatella Cinelli Colombini e Gianluca Morino, weekend con super assaggi tosco-piemontesi. Un evento capace di emozionare i wine lovers e un’opportunità unica di vivere due giorni... Leggi tutto...

Risotto dell’Osteria del Portone

Redazione
Risotto dell’Osteria del Portone
Dosi per 4 persone - Tempo: 90 minuti - Difficoltà: facile. Ingredienti:  360 gr di Riso Carnaroli della Riserva San Massimo, 1 caprino di Montevecchia fresco, 40 gr di burro, 1lt di brodo,1 limone, sale, olio evo,  vino bianco. Per il brodo: 1 lt di acqua, 1/4 di cipolla, 1 carota, 1 gambo di sedano, 1 rametto di rosmarino, il... Leggi tutto...

Aceto Balsamico di Modena IGP sbarca in America dal 7 al 13 ottobre

Redazione
Aceto Balsamico di Modena IGP sbarca in America dal 7 al 13 ottobre
Gocce di oro nero che conquistano i palati del Nuovo Mondo insieme a rinomati chef che dal 7 al 13 ottobre porteranno il meglio della cucina made in Italy sulle tavole di tre importanti eventi in concomitanza con le tre tappe di Identità Golose in America ovvero Chicago (7 e 8 ottobre), New York (10-12 ottobre) e Boston (13 ottobre).... Leggi tutto...

A Genova la seconda edizione di VinNatur

Redazione
A Genova la seconda edizione di VinNatur
VinNatur, Associazione Viticoltori Naturali, organizza per domenica 21 e lunedì 22 gennaio 2018, dalle 11 alle 19, la seconda edizione di VinNatur Genova, ospitata nei locali del Palazzo della Borsa, nella centrale Piazza de Ferrari. Un banco d'assaggio dove 70 vignaioli aderenti all'associazione presenteranno i loro vini e racconteranno il loro modo di intendere la viticoltura. Un'occasione per scoprire vini... Leggi tutto...

Spirits & More e Roma diventa la capitale dei super-alcolici

Redazione
Spirits & More e Roma diventa la capitale dei super-alcolici
Dal 19 al 21 maggio 2018, Roma diventa capitale mondiale degli Spirits! Nei padiglioni di Fiera Roma si svolgerà infatti per la prima volta un evento di respiro internazionale rivolto a professionisti, estimatori, curiosi, amanti della night life, che coinvolgerà i grandi player della distillazione e i produttori di nicchia. SPIRITS & MORE, questo il nome del progetto ideato dalla... Leggi tutto...

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