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Anno: 2017

La mia cucina d’estate di Eleonora Miucci

Redazione
La mia cucina d’estate di Eleonora Miucci
Una casa immersa nel verde, il profumo della lavanda nell’aria, un grande giardino per accogliere gli ospiti e una cucina colma di prodotti freschi per preparare ricette gustose. È così che Eleonora Miucci, nota Food Writer, Lifestylist ed esperta dell’Arte del Ricevere, interpreta e vive l’estate. Una storia di passione, amore e cura per i dettagli, racchiusa tra le pagine de La mia cucina... Leggi tutto...

Vitibook, la versione aggiornata del manuale Vigna in Tasca

Redazione
Vitibook, la versione aggiornata del manuale Vigna in Tasca
Vit.En., casa editrice specializzata in viticoltura ed enologia, presenta quest’anno una versione riveduta e aggiornata, in lingua inglese, del manuale tascabile di viticoltura “Vigna in Tasca” pubblicato in due precedenti e fortunate edizioni. Il libro contiene molti aspetti fondamentali della moderna pratica viticola, coprendo argomenti che vanno dalla coltivazione alla produzione. Introdotto da un viaggio temporale lungo gli eventi che... Leggi tutto...

Festival Nazionale di Cucina da 0-12 a Modena

Redazione
Festival Nazionale di Cucina da 0-12 a Modena
A Modena cucinare è un gioco: ecco il Festival Nazionale di Cucina 0-12. Chef stellati e bambini insieme per Dynamo Camp. Sabato 7 e domenica 8 ottobre Modena è ancora una volta la capitale della cucina 0-12 con la sesta edizione di "Cuochi per un giorno", il Festival nazionale di cucina per bambini. Decine gli eventi, gli stand e i laboratori... Leggi tutto...

Food & Book a Montecatini Terme dal 13 al 16 ottobre

Redazione
Food & Book a Montecatini Terme dal 13 al 16 ottobre
La cultura del cibo, il cibo nella cultura: una perfetta fusione che rappresenta da qualche anno il claim di Food&Book, il Festival del libro e della cultura gastronomica diretto da Carlo Ottaviano e Sergio Auricchio che torna, nella storica e suggestiva cornice liberty delle Terme Tettuccio di Montecatini per la sua quinta edizione. Dal 13 al 16 ottobre, protagonisti saranno... Leggi tutto...

Al ristorante Bioesserì Brera la Biodinner con Chef Corelli

Redazione
Al ristorante Bioesserì Brera la Biodinner con Chef Corelli
Bioesserì Brera, ristorante biologico nel centro di Milano, conferma il suo impegno nella valorizzazione del gusto della cucina bio, con il secondo appuntamento delle “Biodinner” stellate. Dopo il successo ottenuto con lo Chef Pino Cuttaia, che ha inaugurato a maggio il ciclo delle Biodinner, Bioesserì ripropone il secondo appuntamento, il prossimo 25 settembre, con un altro grande interprete della cucina... Leggi tutto...

La mostra mercato del tartufo e della patata bianca a Pietralunga

Redazione
La mostra mercato del tartufo e della patata bianca a Pietralunga
Un percorso attento al territorio e ai suoi prodotti è quello che porterà appassionati del gusto e dei sapori d’eccellenza, nei week end del 7-8 e 14-15 ottobre 2017, alla 30/a edizione della ‘Mostra mercato del tartufo e della patata bianca di Pietralunga (PG), culla del tartufo migliore d’Appennino e patria indiscussa della patata bianca. Da quest’anno l’evento ha numerose... Leggi tutto...

Tra le colline del Prosecco nasce il caffè con le vinacce

Redazione
Tra le colline del Prosecco nasce il caffè con le vinacce
Nelle meravigliose colline Venete in cui si produce il Prosecco, forse il vino più famoso del mondo, è iniziata da poco la vendemmia. Sono colline uniche per conformazione e bellezza, e per questo candidate a patrimonio Unesco. Ecco che in mezzo ai viticoltori armati di forbici e cesti, si aggira una persona che apparentemente non c’entra niente con il mondo... Leggi tutto...

Fai colazione [e Brunch] a casa

Redazione
Fai colazione [e Brunch] a casa
Per chi è stanco dei soliti caffè e brioche al bar, per chi si è convinto che fare colazione è importante, per chi è alla ricerca di nuove idee per iniziare bene la giornata per chi vuole trascorrere piacevolmente in famiglia la domenica mattina. Questo è il libro che fa per loro. Prendersi il tempo per fare un pasto vero... Leggi tutto...

Chocomoments Orvieto la seconda edizione dal 22 al 24 settembre

Redazione
Chocomoments Orvieto la seconda edizione dal 22 al 24 settembre
Sarà Edi Dottori chef del Ristorante La Sala della Comitissa di Baschi l’ospite d’onore della seconda edizione di “Chocomoments Orvieto”, la grande festa del cioccolato artigianale organizzata dal Comune di Orvieto in collaborazione con Chocomoments, in programma da venerdì 22 a domenica 24 settembre in Piazza della Repubblica. Il suo attesissimo cooking show in programma sabato 23 settembre alle 17.00... Leggi tutto...

La Starch Solution. Mangiare carboidrati senza sensi di colpa

Redazione
La Starch Solution. Mangiare carboidrati senza sensi di colpa
Chi non ha mai desiderato di mangiare i carboidrati senza sensi di colpa e mantenendo una forma invidiabile? Finalmente una rivoluzionaria dieta basata sugli amidi, per perdere peso, restare in forma, sentendosi sazi e soddisfatti. I carboidrati sono il grande spauracchio dell’alimentazione: fanno ingrassare; rallentano il metabolismo; innalzano la glicemia; favoriscono diabete, obesità, malattie cardiache. Sbagliato! Basta scegliere quelli dell’amido, derivato da fonti integrali,... Leggi tutto...

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