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Anno: 2018

Pesto di zucchine facile e veloce

Redazione
Pesto di zucchine facile e veloce
Tutti conosciamo e amiamo il pesto alla Genovese con il Basilico Dop, ma di pesto ne esistono tante varianti come quello alla rucola o alle noci. Ma avete mai provato il pesto di zucchine? E' un pesto molto delicato, adatto sia come condimento per la pasta ma anche come patè da bruschetta o per accompagnare secondi di pesce. Oltre ad... Leggi tutto...

Sanma Festival di Meguro a Tokyo per celebrare l’arrivo dell’autunno

Redazione
Sanma Festival di Meguro a Tokyo per celebrare l’arrivo dell’autunno
Il Sanma Festival di Meguro celebra il pesce simbolo dell’autunno. Per la gastronomia giapponese l’autunno è la stagione dell'abbondanza, in questo periodo sono molti i cibi che raggiungono la maturazione, tra questi il pesce sanma che per la cultura giapponese rappresenta letteralmente l'autunno e scritto in ideogrammi, significa “pesce spada autunnale”. Per celebrare l’arrivo di questa stagione ogni anno a settembre si svolge... Leggi tutto...

“Mangia come parli” l’incontro al Festival della Comunicazione con Chef Davide Oldani e Pierluigi Pardo

Redazione
“Mangia come parli” l’incontro al Festival della Comunicazione con Chef Davide Oldani e Pierluigi Pardo
Una Visione culinaria: Davide Oldani e Pierluigi Pardo ospiti alla V edizione del Festival della Comunicazione di Camogli. Tante buone ricette, consigli a tavola e conoscenza dei prodotti del territorio: ne parlerà lo chef stellato Davide Oldani insieme al giornalista sportivo Pierluigi Pardo venerdì 7 settembre alla quinta edizione del Festival della Comunicazione a Camogli dal 6 al 9 settembre.... Leggi tutto...

40 anni Anag i festeggiamenti alla Douja d’Or di Asti

Redazione
40 anni Anag i festeggiamenti alla Douja d’Or di Asti
Il 15 e 16 settembre due giorni di celebrazioni per l’associazione Assaggiatori grappa e acquaviti. Previste anche degustazioni e assaggi di cocktail spiritosi durante la tradizionale manifestazione astigiana. Quaranta anni e tanta voglia di crescere e di far conoscere sempre di più la grappa come eccellenza 100 per cento Made in Italy. L’associazione Anag, Assaggiatori grappa e acquaviti torna quest’anno ad... Leggi tutto...

Bianco come il Vino il focus per i 50 anni del Verdicchio dei Castelli di Jesi

Redazione
Bianco come il Vino il focus per i 50 anni del Verdicchio dei Castelli di Jesi
Poca festa e tanto business, specie in prospettiva export. Il Verdicchio dei Castelli di Jesi sceglie di mettersi alla prova per i suoi primi 50 anni di Doc e lo fa, dal prossimo 30 agosto al 2 settembre, con l’analisi di 32 super esperti internazionali di vino - tra giornalisti, opinion leader e responsabili acquisti - provenienti da 13 Paesi.... Leggi tutto...

Settembre Gastronomico a Parma da 1 al 30 settembre

Redazione
Settembre Gastronomico a Parma da 1 al 30 settembre
Il cibo protagonista per un mese in città e provincia con un percorso culinario ed esperienziale che coinvolge le eccellenze del territorio. Dopo aver assaporato “Cibus” con il fuori salone “Cibus Off” in maggio e vissuto il “City of gastronomy Festival” in giugno, un nuovo appuntamento per celebrare la vocazione di Parma, Città Creativa UNESCO per la Gastronomia. Un appuntamento... Leggi tutto...

Jazz&Wine 15 settembre e 13 ottobre al Vigilius Mountain Resort di Monte San Vigilio

Redazione
Jazz&Wine 15 settembre e 13 ottobre al Vigilius Mountain Resort di Monte San Vigilio
Due appuntamenti per scoprire la Schiava alto atesina accompagnati dalla buona musica a 1500 metri Il vigilius mountain resort, design hotel ecosostenibile in Alto Adige, situato sul monte San Vigilio a 8 minuti di funivia da Lana (BZ), ospita il Jazz&Wine, che si terrà il 15 settembre e il 13 ottobre. Il Jazz&Wine è un evento che si iscrive nella... Leggi tutto...

Di Gavi in Gavi il 26 agosto con lo Chef Antonino Cannavacciuolo

Redazione
Di Gavi in Gavi il 26 agosto con lo Chef Antonino Cannavacciuolo
Il Consorzio di Tutela del Gavi festeggia i 20 anni di DOCG celebrando la Sostenibilità e la Cucina Zero Sprechi Domenica 26 agosto sarà giorno di festa con Di Gavi in Gavi, la celebrazione del futuro del territorio e della tutela della denominazione che festeggia i 20 anni di DOCG. Sabato 1° settembre ospite di Libarna, antica città romana, c’è... Leggi tutto...

Rural Festival 8 e 9 settembre a Rivalta di Lesignano De’ Bagni

Redazione
Rural Festival 8 e 9 settembre a Rivalta di Lesignano De’ Bagni
Il weekend dell’8 e 9 settembre 2018 torna nel parmense per il quinto anno l’appuntamento con agricoltori e allevatori custodi di antiche varietà vegetali e razze animali, per un viaggio alla scoperta del patrimonio rurale dell’Emilia Romagna, Toscana e quest’anno anche Liguria Sabato 8 e domenica 9 settembre 2018 a Rivalta di Lesignano De’ Bagni (Parma) torna per la quinta... Leggi tutto...

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