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Mese: Ottobre 2019

Al via l’Eraclio d’Oro con una giuria d’eccezione

Redazione
Al via l’Eraclio d’Oro con una giuria d’eccezione
Si prevede una gara difficilissima Canosa di Puglia svela i suoi “gioielli” archeologici con visita guidata in attesa del verdetto   Sarà una gara dura, appassionante ma entusiasmante nella quale ognuno dei 38 partecipanti, sui 40 iscritti, potrà portare la sua esperienza culinaria e condividerla. Siamo al trofeo culinario Eraclio d’Oro, giunto alla settima edizione, organizzato dall’Associazione Cuochi e Pasticcieri... Leggi tutto...

Dolzan, distillatori da 170 anni

Redazione
Dolzan, distillatori da 170 anni
La grande festa di famiglia, svolta sabato 12 ottobre alle ore 17:00 nella cornice di Villa de Varda di Mezzolombardo, intendeva affermare una tradizione che si rinnova da ben sei generazioni all’insegna della valorizzazione del passato e della continua ricerca ed innovazione. Il felice connubio fra Alta Qualità produttiva, artigianalità, arte e cultura premia un’azienda che esporta la Grappa, uno... Leggi tutto...

5o top Italy: Passerini a Parigi è il miglior ristorante italiano nel mondo

Redazione
5o top Italy: Passerini a Parigi è il miglior ristorante italiano nel mondo
Giovanni Passerini Finalmente l’attesa è finita. Dopo mesi di lavoro nel nostro Paese e nei vari continenti, si apre il sipario su 50 Top Italy, la guida on-line consultabile gratuitamente, dedicata al meglio della ristorazione italiana fuori e dentro i confini nazionali. E l’apertura in grande stile vede appunto protagonisti i massimi interpreti della cucina tricolore all’estero. Una vera e... Leggi tutto...

A Venezia il primo Summit sul Pinot Grigio

Redazione
A Venezia il primo Summit sul Pinot Grigio
Per la prima volta, nella città lagunare, un convegno dedicato ad un vitigno diffuso in tutto il mondo ma diventato simbolo dei grandi bianchi italiani. Promosso dal Consorzio Doc delle Venezie, la denominazione che rappresenta il 42% della produzione mondiale. Venezia, 15 ottobre – Si è svolto ieri a Venezia il primo convegno internazionale sul Pinot grigio, un vitigno ormai... Leggi tutto...

La voce creativa del vino naturale: torna “Immagina il tuo Vinnatur Tasting 2020”

Redazione
La voce creativa del vino naturale: torna “Immagina il tuo Vinnatur Tasting 2020”
Fino al 30 novembre aperte le iscrizioni al concorso per illustrare la locandina del Salone del vino naturale, in programma dal 18 al 20 aprile 2020 a Gambellara (VI) L'Associazione viticoltori naturali VinNatur ha dato ufficialmente il via a Immagina il tuo VinNatur Tasting 2020, il concorso creativo promosso per scegliere l'illustrazione della locandina ufficiale dell'evento che si svolgerà da sabato 18... Leggi tutto...

Milano Golosa, il culto della nicchia enogastronomica

Redazione
Milano Golosa, il culto della nicchia enogastronomica
Si può dire tranquillamente che Milano Golosa anche quest’anno ha centrato i suoi obiettivi e ha consolidato le sue certezze, non limitandosi ad affollare il nutritissimo calendario fieristico italiano. È stato il GastronautaⓇ Davide Paolini ad inventare il format, ed è naturale che anche l’ottava edizione di quest’anno, dal 12 al 14 Novembre al Palazzo del Ghiaccio di Milano, abbia... Leggi tutto...

“Ti racconto una Bufala” vince una scrittrice misteriosa.

Redazione
“Ti racconto una Bufala” vince una scrittrice misteriosa.
Podio rosa per il contest letterario sulla mozzarella di bufala Dop 14 ottobre 2019 – Si nasconde dietro lo pseudonimo di Filomena Manarola di Bologna la vincitrice del contest letterario “Ti racconto una bufala”, autrice del racconto “Le bufale di zio Gennaro”. Seconda classificata è Maria Luisa Abetondo di Fagnano Olona (Varese) con “Un sogno ricorrente” e al terzo posto... Leggi tutto...

Due Big della Pizza premiano l’astro nascente Giacomo Garau

Redazione
Due Big della Pizza premiano l’astro nascente Giacomo Garau
Attilio Albachiara e Francesco Martucci consegnano il Trofeo Pulcinella al pizzaiolo casertano   Calvi Risorta (Ce), 14 ottobre 2019 - È stata una vera e propria investitura per Giacomo Garau, talento emergente del Mondo Pizza, quella che ha avuto luogo nella giornata di ieri, domenica 13 ottobre 2019, a nel suo locale “Olio & Basilico” di Calvi Risorta, in provincia... Leggi tutto...

Slow Wine 2020: ecco la formazione che sostiene il mondo del vino e insieme i territori, le economie e l’ambiente 

Redazione
Slow Wine 2020: ecco la formazione che sostiene il mondo del vino e insieme i territori, le economie e l’ambiente 
In libreria dal 16 ottobre la guida che ha rivoluzionato il modo di raccontare il vino in Italia, e anche di farlo Già disponibile on line su www.slowfoodeditore.it Scarica la copertina in alta risoluzione qui Oggi pomeriggio, fino alle 19,30, alle Terme Tettuccio di Montecatini Terme la più grande degustazione di vino dell’anno con 600 cantine recensite in guida e... Leggi tutto...

Agriumbria: zootecnia e tecnologia è qui il futuro dell’agricoltura

Redazione
Agriumbria: zootecnia e tecnologia è qui il futuro dell’agricoltura
Dal 27 al 29 marzo 2020 ad Umbriafiere torna l’appuntamento con le ultime novità del settore Zootecnia, meccanizzazione e formazione: i tre pilastri dell’agricoltura del futuro protagonisti alla 52esima edizione di Agriumbria. A Bastia Umbra (Pg) i concorsi nazionali delle razze italiane con la frote collaborazione con Federunacoma. In programma anche l’Osservatorio consumi carni Presentata questa mattina ad Agrilevante (Bari)... Leggi tutto...

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