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Anno: 2019

Mousse Cake alle fragole e mango: la ricetta senza glutine by Sonia Peronaci

Redazione
Mousse Cake alle fragole e mango: la ricetta senza glutine by Sonia Peronaci
L’estate è finalmente arrivata con le sue giornate calde e la voglia di alimenti piacevoli e rinfrescanti. Per concludere una cena leggera, per una merenda golosa o per festeggiare un compleanno estivo, cosa c’è di meglio di una torta cremosa che si conserva in frigo, pronta da servire in tavola e deliziosamente fresca come una brezza estiva? Magari con tanta... Leggi tutto...

Doc Friuli & Friends 2019: sono 41 i vini Top della Doc Friuli

Redazione
Doc Friuli & Friends 2019: sono 41 i vini Top della Doc Friuli
Bilancio positivo per la seconda edizione dell’evento firmato dal Consorzio delle DOC–FVG. La rosa di etichette top si prepara a sbarcare a Vinòforum - Lo Spazio del Gusto di Roma (14-23 giugno 2019).  Più di 100 le aziende partecipanti con oltre 300 campionigiudicati alla cieca da un panel di 12 giornalisti nazionali. I membri delle Commisiioni Quarantuno vini classificati ai vertici... Leggi tutto...

#OggiRosa un brindisi all’estate con il Chiaretto di Bardolino

Redazione
#OggiRosa un brindisi all’estate con il Chiaretto di Bardolino
Venerdì 21 giugno in programma una serie di eventi per festeggiare l'arrivo della bella stagione con il vino rosa del Garda veronese Il primo giorno d'estate, venerdì 21 giugno, le acque del lago di Garda e la Valpolicella si tingeranno idealmente di rosa. È questa infatti la data di #oggirosa, la manifestazione promossa dal Consorzio di Tutela del Chiaretto e del Bardolino per celebrare... Leggi tutto...

Deliveristo si presenta da Eugenio Boer

Redazione
Deliveristo si presenta da Eugenio Boer
Siamo una fase in cui, a livello commerciale, in Italia tutto sembra girare attorno al cibo: personaggi, eventi, fiere, stelle Michelin gite fuori porta, trattorie, ristoranti, food districts. Servono perciò strumenti nuovi per esigenze nuove, come appunto le piattaforme di acquisto online. In Italia, negli ultimi anni, il consumatore ha visto aumentare enormemente l’offerta di consegna a domicilio di pasti... Leggi tutto...

IMT: Vino Collisioni Barolo fa il pieno di Marche

Redazione
IMT: Vino Collisioni Barolo fa il pieno di Marche
FESTIVAL AGRIROCK AL VIA DA LUNEDI’ 17 GIUGNO. DAL 4 AL 6 LUGLIO APPUNTAMENTO CON L’ENOGASTRONOMIA DOC MARCHIGIANA Tornano le Marche del vino a Collisioni Barolo e lo fanno da giovedì 4 a sabato 6 luglio con un programma all’insegna delle eccellenze Doc regionali tra appuntamenti business, masterclass e momenti dedicati alla gastronomia. È l’iniziativa rivolta a giornalisti, operatori di... Leggi tutto...

Niko Sinisgalli ambasciatore della cultura enogastronomica della Basilicata e di Matera capitale della cultura 2019

Redazione
Niko Sinisgalli ambasciatore della cultura enogastronomica della Basilicata e di Matera capitale della cultura 2019
NIKO SINISGALLI NOMINATO AMBASCIATORE DELLA CULTURA ENOGASTRONOMICA DELLA BASILICATA E DI MATERA CAPITALE EUROPEA DELLA CULTURA 2019.Per l’occasione, l’executive chef del Ristorante Tazio e del Bar & Restaurant Posh di Palazzo Naiadi – The Dedica Anthology a Roma dedica un piatto alla Città dei Sassi Non è solo tra i più creativi rappresentanti dell’alta cucina italiana, fatta di sapori, profumi e... Leggi tutto...

Festa Artusiana XXIII Edizione a Forlimpopoli dal 22-30 giugno 2019

Redazione
Festa Artusiana XXIII Edizione a Forlimpopoli dal 22-30 giugno 2019
La città natale dell’Artusi lancia un messaggio: “Torniamo alla cucina di casa” Incontri, degustazioni, laboratori, spettacoli, concerti, insieme ai protagonisti della cultura gastronomica nazionale. Nel corso della Festa una sessantina di ristoranti con due ricette ispirate alla cucina artusiana. Tutti parlano di cucina pochissimi cucinano, tanti invocano la tradizione pochissimi la frequentano, molti si dicono intenditori di grandi prodotti poi... Leggi tutto...

Vino del Tribuno 2019: tutti i premiati

Redazione
Vino del Tribuno 2019: tutti i premiati
Tanti i vini che hanno ben figurato nel concorso enologico. L’elenco con tutti i nomi dei vincitori Il Grand Hotel di Cesenatico (FC) ha ospitato la cerimonia di premiazione dell’edizione 2019 del concorso enologico “Vino del Tribuno” (domenica 16 giugno). Il Concorso, organizzato e promosso dal Tribunato di Romagna con la collaborazione del Consorzio Vini di Romagna, ha, tra le varie finalità, quelle di: evidenziare... Leggi tutto...

Decanter World Wine Awards: il Marujo 2016, vino di Maremma, della Tenuta Casteani premiato tra i migliori Syrah del mondo

Redazione
Decanter World Wine Awards: il Marujo 2016, vino di Maremma, della Tenuta Casteani premiato tra i migliori Syrah del mondo
Grosseto, 13 giugno ‘19 - Il Marujo 2016, vino Syrah in purezza, prodotto dalla Tenuta Casteani di Gavorrano (Grosseto), ha ottenuto la Medaglia di Platino con 97/100 dalla prestigiosa rivista inglese “Decanter”, che da anni organizza il “Decanter World Wine Awards”, uno tra i più prestigiosi concorsi vinicoli al mondo, con il contributo dei più autorevoli esperti e professionisti del wine business, per cui il premio... Leggi tutto...

Sana 2019: oltre 900 espositori per un evento ancora più sostenibile

Redazione
Sana 2019: oltre 900 espositori per un evento ancora più sostenibile
DALLA RIVOLUZIONE VERDE ALLA RIVOLUZIONE BIO: A BOLOGNA GLI STATI GENERALI DEL BIO La 31esima edizione di SANA, Salone internazionale del biologico e del naturale, si terrà a Bologna dal 6 al 9 settembre 2019. Organizzato da BolognaFiere, in collaborazione con Assobio e Federbio, con il patrocinio del Ministero dell’ambiente e della tutela del territorio e del mare e il... Leggi tutto...

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