Livigno: i pizzoccheri dello chef Fugnanesi

9 Ottobre 20239 Ottobre 2023 Rosalia Cardone

Se dico pizzoccheri cosa vi viene in mente? Le montagne e la Valtellina, spero, ma si potrebbe essere più precisi. Siamo tutti abituati alle tagliatelle corte e grigie fatte con il grano saraceno, o furmentùn, o farina negra, tipiche di Teglio ed anche del Canton Grigioni, in Svizzera. Poi esistono quelli di Chiavenna, simili a gnocchetti; durante un viaggio a... Leggi tutto...

Fiera dei Vini: l’Italia del Vino si racconta a Piacenza

9 Ottobre 202311 Ottobre 2023 Lorella Mehmetllari

Un evento dove degustare, acquistare e approfondire la conoscenza di terroir e metodi produttivi. Prevendite disponibili dal mese di ottobre. Aumenta l’attesa per la nuova Fiera dei Vini, mostra mercato per winelovers e operatori del settoreHo.Re.Ca. in programma a Piacenza Expo dal 18 al 20 novembre 2023. Sono già oltre 200 le aziende italiane ed estere, con una presenza importante... Leggi tutto...

Festa dell’Uva: a Merano la tradizione con stile

9 Ottobre 20239 Ottobre 2023 Lorella Mehmetllari

La tradizione si può interpretare con stile, senza tradire il passato ma strizzando l’occhio ai tempi che cambiano. Se volete farvene un’idea, potete cogliere l’invito a partecipare alla Festa dell’Uva di Merano (14-15 ottobre), la cui prima edizione risale al 1886: un fine settimana dove allegria fa rima con musica e gastronomia. Una storia che la città di Merano rinnova... Leggi tutto...

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