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Autore: Redazione

Aceto Balsamico di Modena IGP sbarca in America dal 7 al 13 ottobre

Redazione
Aceto Balsamico di Modena IGP sbarca in America dal 7 al 13 ottobre
Gocce di oro nero che conquistano i palati del Nuovo Mondo insieme a rinomati chef che dal 7 al 13 ottobre porteranno il meglio della cucina made in Italy sulle tavole di tre importanti eventi in concomitanza con le tre tappe di Identità Golose in America ovvero Chicago (7 e 8 ottobre), New York (10-12 ottobre) e Boston (13 ottobre).... Leggi tutto...

A Genova la seconda edizione di VinNatur

Redazione
A Genova la seconda edizione di VinNatur
VinNatur, Associazione Viticoltori Naturali, organizza per domenica 21 e lunedì 22 gennaio 2018, dalle 11 alle 19, la seconda edizione di VinNatur Genova, ospitata nei locali del Palazzo della Borsa, nella centrale Piazza de Ferrari. Un banco d'assaggio dove 70 vignaioli aderenti all'associazione presenteranno i loro vini e racconteranno il loro modo di intendere la viticoltura. Un'occasione per scoprire vini... Leggi tutto...

Spirits & More e Roma diventa la capitale dei super-alcolici

Redazione
Spirits & More e Roma diventa la capitale dei super-alcolici
Dal 19 al 21 maggio 2018, Roma diventa capitale mondiale degli Spirits! Nei padiglioni di Fiera Roma si svolgerà infatti per la prima volta un evento di respiro internazionale rivolto a professionisti, estimatori, curiosi, amanti della night life, che coinvolgerà i grandi player della distillazione e i produttori di nicchia. SPIRITS & MORE, questo il nome del progetto ideato dalla... Leggi tutto...

Giappone riconosce come IG il Prosciutto di Parma

Redazione
Giappone riconosce come IG il Prosciutto di Parma
Importante traguardo per il Prosciutto di Parma, primo e unico prodotto non giapponese a essere riconosciuto come Indicazione Geografica dal governo del Sol Levante. La cerimonia ufficiale si è tenuta nei giorni scorsi nella prefettura di Chiba presso AEON MALL Makuhari New City alla presenza delle Autorità locali e di molti ospiti tra cui stampa, operatori del settore e alcuni... Leggi tutto...

Cacao brasiliano crescono le esportazioni in Italia

Redazione
Cacao brasiliano crescono le esportazioni in Italia
I dati Apex-Brasil e ABICAB confermano il trend positivo della commodity, rafforzandone le aspirazioni internazionali e dimostrando la virtù del sistema di filiera brasiliano. Nel nostro Paese, export in aumento anche nel primo semestre 2017. Brasilia, 2 ottobre 2017 - Il cacao brasiliano conferma la sua vocazione internazionale e trova, in Europa ed in Italia, uno dei principali hub di... Leggi tutto...

Dalla Bassa parmense la Torta Millegusti

Redazione
Dalla Bassa parmense la Torta Millegusti
Dosi per 8 persone - Difficoltà: facile - Tempo: 90 minuti + 60 per far riposare la pastafrolla. Ingredienti.  Per la pastafrolla: 500 gr di farina 00, 300 gr di burro morbido, 255 gr di zucchero, 3 uova intere,la scorza di 1/2 limone grattugiata. Per il ripieno: 350 gr di marmellata di prugne, 200 gr di amaretti, 300 gr di nocciole... Leggi tutto...

La prima edizione della borsa del turismo agroalimentare

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La prima edizione della borsa del turismo agroalimentare
Al salone del turismo rurale, la prima edizione della borsa del turismo agroalimentare. La BTA, organizzata in collaborazione con Umbria & Tastes, punta a promuovere tutto il buono dell’Italia centrale. Tra le novità della prossima edizione del Salone del Turismo Rurale Eco Natura, in programma a Umbria Fiere  di Bastia Umbra dal 6 all’8 ottobre prossimo ci sarà anche la prima... Leggi tutto...

Bottiglie aperte a Milano 8 e 9 ottobre

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Bottiglie aperte a Milano 8 e 9 ottobre
Domenica 8 e lunedì 9 ottobre a Palazzo delle stelline – Corso Magenta 61, Milano BOTTIGLIE APERTE 2017 Milano due giorni di degustazioni e incontri il vino torna a Milano grazie a Bottiglie Aperte. La kermesse propone a operatori e appassionati centinaia di etichette in degustazione e un programma di incontri interessanti. All’impatto del cambiamento climatico sulla viticoltura e il... Leggi tutto...

Barolobrunello e il gioco del vino 18 e 19 novembre a Milano

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Barolobrunello e il gioco del vino 18 e 19 novembre a Milano
Sabato 18 e domenica 19 novembre sono due date da segnare in agenda: barolobrunello approda nella città di Milano alle Officine del Volo con più di 50 produttori riconosciuti per la produzione di Barolo e Brunello di Montalcino, due vini irrinunciabili, due must have dell’enologia italiana e internazionale. Le degustazioni aprono nel pomeriggio del sabato, dalle ore 14.00 alle ore... Leggi tutto...

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