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Categoria: Leggere di Gusto

Il Quaderno della Cucina Adriatica

Redazione
Il Quaderno della Cucina Adriatica
Storie e sapori di mare, di terra, di laguna. Dal 16 agosto in libreria e negli store online Il quaderno della cucina Adriatica. Storie e sapori di mare, di terra, di laguna", di Andrea Sfetez, in libreria dal 16 agosto per Kellermann Editore, trasporta il lettore in una vera e propria escursione tra i luoghi e i sapori dell'Adriatico orientale, con gustosi tocchi sulla... Leggi tutto...

Tazzelenghe il vino friulano “taglia-lingua” nato in terra longobarda

Lorella Mehmetllari
Tazzelenghe il vino friulano “taglia-lingua” nato in terra longobarda
Il Tazzelenghe (taglia-lingua, in friulano) è un vino appartenente alla famiglia del Refosco, che si distingue però nettamente dai più pacati consanguinei. Il vitigno a bacca nera, autoctono del Friuli - Venezia Giulia, è originario del territorio attorno a Buttrio e Cividale, in provincia di Udine, dove viene coltivato in zona collinare. Nel volume “Tazzelenghe. Il vino friulano “taglia-lingua” nato... Leggi tutto...

“Colli Euganei nati dal fuoco plasmati dalla viticultura”

Lorella Mehmetllari
“Colli Euganei nati dal fuoco plasmati dalla viticultura”
In uscita il volume di Serena Imazio e Attilio Scienza realizzato in collaborazione con il Consorzio Tutela Vini Colli Euganei che racconta l’eccellenza vitivinicola euganea. Battaglia Terme, marzo 2023 – Avverrà oggi, 8 marzo alle ore 18:00, presso la spettacolare Villa Selvatico a Battaglia Terme, la presentazione di “Colli Euganei nati dal fuoco plasmati dalla viticultura”, volume promosso dal Consorzio... Leggi tutto...

Spirits Meridian: l’inedito progetto editoriale dedicato ai distillati italiani

Lorella Mehmetllari
Spirits Meridian: l’inedito progetto editoriale dedicato ai distillati italiani
Presentato il nuovo audace progetto di Wine Meridian dedicato al mondo degli spirits. Spirits Meridian: un punto di riferimento per chi si muove nel mercato dei distillati “Made in Italy”. Nasce Spirits Meridian, il nuovo progetto di Wine Meridian che si propone di accompagnare i produttori di distillati italiani nel loro processo di valorizzazione sui mercati, di rappresentare un riferimento... Leggi tutto...

In edicola dal 25 gennaio il nuovo libro “Carnet di degustazione”

Lorella Mehmetllari
In edicola dal 25 gennaio il nuovo libro “Carnet di degustazione”
Carnet di Degustazione: Piccolo vademecum per riconoscere i vini e saperli apprezzare Edito da Kellermann Editore, dal 25 gennaio 2023 è in libreria “CARNET DI DEGUSTAZIONE.Piccolo vademecum per riconoscere i vini e saperli apprezzare”, una guida cheinsegna come degustare il vino, ma prima ancora come sceglierlo, distinguerne i sapori e iprofumi e infine come ricordarlo. Con questo volume di Angelo... Leggi tutto...

“Prosecco way of life” il nuovo libro di Primo Franco

Redazione
“Prosecco way of life” il nuovo libro di Primo Franco
In libreria la storia di uno dei vini icona italiani Un racconto lungo cento anni sulle colline Patrimonio dell'Umanità Prosecco way of life, scritto da Primo Franco per la collana Interferenze di Cinquesensi editore, è un libro fondamentale per tutti coloro che coltivano la cultura del vino ma anche per chi inizia ad appassionarsi all'argomento. Primo Franco, uno fra i... Leggi tutto...

Slow Wine 2020: ecco la formazione che sostiene il mondo del vino e insieme i territori, le economie e l’ambiente 

Redazione
Slow Wine 2020: ecco la formazione che sostiene il mondo del vino e insieme i territori, le economie e l’ambiente 
In libreria dal 16 ottobre la guida che ha rivoluzionato il modo di raccontare il vino in Italia, e anche di farlo Già disponibile on line su www.slowfoodeditore.it Scarica la copertina in alta risoluzione qui Oggi pomeriggio, fino alle 19,30, alle Terme Tettuccio di Montecatini Terme la più grande degustazione di vino dell’anno con 600 cantine recensite in guida e... Leggi tutto...

La meraviglia del vino, nasce la “Guida alle Cantine” Made in Piedmont

Redazione
La meraviglia del vino, nasce la “Guida alle Cantine” Made in Piedmont
Una guida dedicata agli enoturisti che vogliono mettere al centro della loro esperienza l’incontro diretto con il vino, i luoghi, e le persone che lo producono   Gianni Gagliardo, produttore e presidente dell’Associazione Made in Piedmont Sono molte le guide ai vini e altrettante le guide turistiche, ma quasi nessuna è una guida alle cantine. In un settore dove vengono... Leggi tutto...

Migliori assaggi, tre stelle oro e grandi esordi: ecco i “capolavori liquidi” della Guida Veronelli 2020

Redazione
Migliori assaggi, tre stelle oro e grandi esordi: ecco i “capolavori liquidi” della Guida Veronelli 2020
Il Seminario Veronelli comunica le eccellenze enologiche che, nell’edizione 2020 della storica guida ai vini italiani, hanno conseguito il titolo di Tre Stelle Oro, Grande Esordio e Miglior Assaggio. In questa selezione di “capolavori liquidi” primeggia il Piemonte per numero di riconoscimenti, ma è toscano il Miglior Vino Rosso dell’anno, unica etichetta ad aggiudicarsi l’eccezionale giudizio di 100/100. Milano, 9... Leggi tutto...

Il tuo cibo è il mio cibo, come la cucina ci unisce superando i confini

Redazione
Il tuo cibo è il mio cibo, come la cucina ci unisce superando i confini
Da oggi 18 luglio in libreria una raccolta di testimonianze dal primo dei Mad Dispatches a cura di René Redzepi e Chris Ying Un viaggio pubblicato in Italia da Slow Food Editore tra i sapori e le usanze di ogni latitudine per scoprire quanto e come a tavola diversità e uguaglianza siano solo apparentemente antitetici  Anche on line su www.slowfoodeditore.it... Leggi tutto...

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