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Tag: gastronomia

NutriMenti Settimana della Cultura Gastronomica a Venezia dal 2 al 7 luglio

Redazione
NutriMenti Settimana della Cultura Gastronomica a Venezia dal 2 al 7 luglio
Sull’Isola di San Giorgio Maggiore a Venezia al via le attività del centro di alta formazione creato da Seminario Permanente Luigi Veronelli e Fondazione Giorgio Cini. In programma workshop, degustazioni, incontri e dibattiti pubblici che avranno per protagonisti la terra, l’immaginazione, la parola e i sensi. Dal 2 al 7 luglio 2018, Isola di San Giorgio Maggiore, Venezia. Luogo di pensiero... Leggi tutto...

Terra Madre Salone del Gusto 2018 Torino 20/24 settembre

Redazione
Terra Madre Salone del Gusto 2018 Torino 20/24 settembre
L’enoscout, il dish trotter, il salutista felice… ecco tutte le istruzioni per scoprire l’evento, a Torino e in Piemonte dal 20 al 24 settembre Terra Madre Salone del Gusto 2018 (a Torino e in Piemonte dal 20 al 24 settembre) si avvicina e quest’anno ci sono grandi novità! Cinque aree tematiche #foodforchange – Slow Meat, Slow Fish, Semi, Cibo e... Leggi tutto...

Food and Wine in progress 2018 alla Leopolda di Firenze 1 e 2 Dicembre

Redazione
Food and Wine in progress 2018 alla Leopolda di Firenze 1 e 2 Dicembre
L’ evento, organizzato da Iron3 in collaborazione con AIS Toscana e ASSOCIAZIONE CUOCHI TOSCANA, prevede anche per questo anno la presenza di operatori di settore, chef stellati e un grande pubblico che potrà sia degustare che acquistare i vostri prodotti. Eccellenza ed evoluzione. Food & Wine in progress, nel 2018, cresce, segue il cambiamento della società e genera nuova vita.... Leggi tutto...

Chianti Gourmet Festival il 24 Giugno a Borgo di Vetine

Redazione
Chianti Gourmet Festival il 24 Giugno a Borgo di Vetine
Domenica 24 giugno il borgo medievale di Vertine a Gaiole in Chianti (SI) sarà teatro del CHIANTI GOURMET FESTIVAL, dove le eccellenze enogastronomiche del Chianti ‘incontreranno’ grandi chef stellati. Dalle ore 11 alle ore 23 il bellissimo borgo di Vertine si popolerà come non mai… Un vero e proprio percorso enogastronomico, suddiviso in varie isole che si snoderanno tra i... Leggi tutto...

Vinum il 21/22/25/28/29/30 aprile e 1 maggio ad Alba

Redazione
Vinum il 21/22/25/28/29/30 aprile e 1 maggio ad Alba
Era il 1976 e per la prima volta Alba celebrava il suo vino: da allora sono passati 42 anni e la Fiera Nazionale Vinum è oggi la manifestazione enoica di maggior rilievo organizzata in Piemonte in questa stagione dell’anno. A cavallo delle feste di fine aprile - il fine settimana del 21 e 22, mercoledì 25 aprile e il lungo... Leggi tutto...

Primizie di primavera a Brisighella dal 2 aprile al 1 Maggio

Redazione
Primizie di primavera a Brisighella dal 2 aprile al 1 Maggio
  Il 2018 sarà un anno particolarmente importante per il settore agroalimentare ed enogastronomico del nostro Paese, dal momento che è stato proclamato “Anno nazionale del cibo italiano”. Brisighella (RA), che da sempre pone una grande attenzione a tutti gli aspetti legati all’enogastronomia e alla valorizzazione delle eccellenze, saprà rendere omaggio a questa importante ricorrenza, a partire dal mese di... Leggi tutto...

Tempo di libri… A Tavola Milano 8-12 marzo

Redazione
Tempo di libri… A Tavola Milano 8-12 marzo
Se si domandasse a un campione di stranieri, di qualsiasi provenienza, quale sia la prima parola legata all’Italia a balenare alla mente, nel 90% dei casi la risposta sarebbe legata alla cucina: pizza, pasta, mozzarella, cannoli… È così: oltre che per il suo patrimonio artistico-culturale, la nostra penisola è rinomata nel mondo per la sua inimitabile tradizione culinaria. Ecco allora... Leggi tutto...

Aceto Balsamico di Modena IGP in tour a Firenze Miami e Dubai

Redazione
Aceto Balsamico di Modena IGP in tour a Firenze Miami e Dubai
Il Consorzio di Tutela presente al Chianti Classico Collection il 12 e il 13, a Dubai il 20 per la 100per100 Italian Night e dal 21 al 25 febbraio sarà invece a Miami per il SOBEWFF E' iniziato il 12 Febbraio a Firenze, il lungo viaggio che porterà l’Aceto Balsamico di Modena IGP a toccare tre Continenti in appena dieci... Leggi tutto...

LSMD 2018 oltre 50 Chef da tutto il mondo 23 e 24 maggio Paestum

Redazione
LSMD 2018 oltre 50 Chef da tutto il mondo 23 e 24 maggio Paestum
Sarà come consuetudine una grande carrellata di star della gastronomia italiana e mondiale, ma sarà soprattutto, per tutti gli addetti ai lavori, un’enorme opportunità di confronto e dialogo su quello che è il tema della undicesima edizione: Eat well and stay well. Si presenta così LSDM 2018, il congresso internazionale di cucina d’autore di scena mercoledì 23 e giovedì 24... Leggi tutto...

Treccani Gusto per valorizzare le eccellenze Italiane

Redazione
Treccani Gusto per valorizzare le eccellenze Italiane
Treccani e Qualivita lanciano un nuovo progetto editoriale per ridefinire l’apporto culturale dei prodotti italiani DOP e IGP Il 2018 è l’Anno nazionale del cibo italiano proclamato dal Ministero dei beni e delle attività culturali e del Turismo e dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali. L’11 gennaio 2018 l’Istituto della Enciclopedia Italiana e la Fondazione Qualivita annunciano la... Leggi tutto...

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