Vinitaly: Alla fiera di Hong Kong con oltre 100 aziende italiane

12 Novembre 20185 Marzo 2019 Redazione

MANTOVANI (DG VERONAFIERE): HONG KONG 7° BUYER DI VINO AL MONDO MA PER ITALIA SOLO 25^ DESTINAZIONE DANESE (PRES. VERONAFIERE): SERVE MASSA CRITICA SU MADE IN ITALY IN ASIA Hong Kong, 9 novembre 2018 - Il vino e l’olio italiano di scena all’International Wine & Spirits Fair di Hong Kong, la principale rassegna del settore nel Sud Est asiatico in corso... Leggi tutto...

Il Palato Italiano 4 marzo Los Angeles

2 Marzo 20182 Marzo 2018 Redazione

Il 4 marzo Los Angeles si prepara a incoronare il “meglio dell'anno cinematografico” appena trascorso. All’evento l’Italia sarà rappresentata non solo dal film di Luca Guadagnino ma, per la seconda volta, anche dalla prelibata proposta culinaria de IL PALATO ITALIANO Nella notte più importante per tutto lo star system internazionale e per il mondo del cinema l'Italia attende un grande... Leggi tutto...

Treccani Gusto per valorizzare le eccellenze Italiane

15 Gennaio 201815 Gennaio 2018 Redazione

Treccani e Qualivita lanciano un nuovo progetto editoriale per ridefinire l’apporto culturale dei prodotti italiani DOP e IGP Il 2018 è l’Anno nazionale del cibo italiano proclamato dal Ministero dei beni e delle attività culturali e del Turismo e dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali. L’11 gennaio 2018 l’Istituto della Enciclopedia Italiana e la Fondazione Qualivita annunciano la... Leggi tutto...

Massimo Bottura con la sua Osteria Francescana è il migliore ristorante al mondo

17 Giugno 201620 Giugno 2016 Redazione

E' la prima volta nella storia che un ristorante italiano è considerato il migliore nella classifica The World's 50 Best Restaurants Finalmente al quarto tentativo lo chef stellato Massimo Bottura vince il Premio per il miglior ristorante al mondo con l’Osteria Francescana di Modena dopo il secondo posto dello scorso anno e le terze posizioni del 2013 e 2014. L’annuncio dei migliori 50... Leggi tutto...

Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale I.G.P.

9 Giugno 201431 Maggio 2016 Redazione

Le origini del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP risalgono all’epoca preromana. Già gli Etruschi infatti erano dediti all’allevamento di razze bovine con caratteristiche comuni a quelle attuali nelle aree dell’Appennino. Le razze odierne sono frutto di incroci e selezioni che hanno trasformato e migliorato nel tempo il Bos taurus primigenius. In particolare, la Romagnola, diffusa soprattutto in Romagna, è stata... Leggi tutto...

Eat Parade – Il libro di successo di Bruno Gambacorta

6 Febbraio 20131 Giugno 2016 Ennio Baccianella

Storie di vita vera e dei suoi protagonisti Quando cibo e vino raccontano la nostra Italia migliore Rimanere affascinati dalla gastronomia offerta dalle persone che incontriamo visitando le tante realtà che animano la nostra Penisola è facile, ma risulta difficile raccontarla, senza cadere nella banalità. Ci è riuscito Bruno Gambacorta, giornalista noto a un vasto pubblico di telespettatori che lo... Leggi tutto...

La Grappa é Giovane

18 Gennaio 20131 Giugno 2016 Redazione

C'è stato un tempo in cui giovani soldati l'avevano nel taschino della divisa per trovare un coraggio, per combattere la paura o più semplicemente per riscaldarsi un po' il fiato nel freddo delle trincee. Ma la grappa è stata anche protagonista di fumose serate in osteria e degli interminabili riti dei coscritti, oltre che in numerose altre occasioni di festa;... Leggi tutto...

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