Tu sei qui
Home > Posts tagged "Olio extravergine di oliva" (Page 2)

Tag: Olio extravergine di oliva

Riso di primavera ai legumi

Redazione
Riso di primavera ai legumi
E’ arrivata la bella stagione, e ci si può permettere qualche variazione in tema vegetariano. Questo, poi, è addirittura un piatto unico completo di tutto, ci manca poco vada a sostituire pure la frutta! L’ amarognolo di fave e asparagi, il dolce dei cipollotti, l’acidulo lieve dei pomodori secchi costituiscono un happening di sapori e di odori: ci sono tutte... Leggi tutto...

La XIII edizione del premio ”Sirena d’Oro” proclama i migliori Oli Extravergine DOP

Redazione
La XIII edizione del premio ”Sirena d’Oro” proclama i migliori Oli Extravergine DOP
La XIII edizione del premio “Sirena d’Oro” ha proclamato i migliori oli extravergine DOP della difficoltosa ultima campagna olearia. Un panel di assaggiatori esperti ha valutato i 109 campioni d’olio provenienti da 33 areali di produzione DOP/IGP e rappresentativi dei relativi lotti prodotti nell’italico territorio e grazie a tali giudizi, è stato possibile stilare le classifiche divise per intensità di fruttato... Leggi tutto...

Az. Agr. Marfuga

Redazione
Az. Agr. Marfuga
I giovani che nei secoli XVII, XVIII e XIX transitavano per Campello sul Clitunno percorrendo le vie del Gran Tour seppur benestanti non potevano permettersi il lusso sensoriale di opere d’arte nate solo negli ultimi anni. Tra queste vi è l’olio che l’Az. Agr. Marfuga ci ha presentato e questo lotto d’olio non è uno sporadico caso. Infatti da alcuni anni... Leggi tutto...

Olio extravergine di oliva Toscano IGP

Redazione
Olio extravergine di oliva Toscano IGP
La Toscana è un perfetto equilibrio di natura e arte, bellezza del territorio e clima. È qui che nasce un eccellente olio extravergine di oliva, frutto di una tradizione secolare. La varietà degli olivi e la tecnica di coltivazione, la raccolta delle olive al giusto grado di maturazione e la loro attenta lavorazione, concorrono a creare un prodotto incomparabile, dal... Leggi tutto...

Olio Extravergine di Oliva Sabina DOP

Redazione
Olio Extravergine di Oliva Sabina DOP
“L'olio di Roma da 2600 anni” Nei territori della Sabina, tra Roma e Rieti, si produce l'olio Sabina Dop, antichissimo olio extravergine di oliva ottenuto dalle varieta' di olive Carboncella, Leccino, Raja, Frantoio, Olivastrone, Moraiolo, Olivago, Salviana e Rosciola. L'olio Sabina Dop ha un colore giallo oro dai riflessi verdi, il suo sapore e' aromatico e l'acidità massima è pari... Leggi tutto...

Olio Riviera Ligure DOP

Redazione
Olio Riviera Ligure DOP
“L’Olio Extra Vergine di Oliva D.O.P. Riviera Ligure è un prodotto intimamente legato all’albero da cui proviene e al territorio da cui nasce”. Il Territorio Gran parte dei meriti qualitativi dell’Olio Extra Vergine di Oliva D.O.P. Riviera Ligure sono da attribuirsi alla varietà delle piante (Taggiasca, Lavagnina, Pignola e le altre popolazioni locali riconducibili alla varietà Frantoio) che in secoli... Leggi tutto...

Pin It on Pinterest