La Torta Caprese di Ciro Giordano

17 Febbraio 201917 Febbraio 2019 Redazione

Narra la leggenda che questa torta sia nata negli anni venti del secolo scorso proprio nell'isola di Capri, come vuole il nome, ad opera di un pasticciere locale, Carmine Di Fiore. Mentre preparava un dolce alle mandorle per dei clienti importanti, dimenticò di aggiungere all'impasto la farina, ma il risultato del suo sbaglio piacque talmente che la ricetta rimase così,... Leggi tutto...

Lovers Bundt Cake, la ricetta del dolce perfetto per San Valentino firmata dalle Cesarine

8 Febbraio 201911 Febbraio 2019 Redazione

Se non puoi conquistarlo con uno sguardo, prendilo per la gola: una massima delle nonne che risulta sempre attuale, soprattutto se accompagnata da un’”esca” appetitosa di tutto rispetto, che si candida a essere la sorpresa più dolce di San Valentino. Lo sa bene Ramona, la cesarina che usa l’amore come ingrediente segreto di ogni sua preparazione, per viziare il marito buongustaio... Leggi tutto...

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