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Mese: Agosto 2016

Tutti insieme contro le leucemie con Cock-AIL

Redazione
Tutti insieme contro le leucemie con Cock-AIL
AIL, AIBES e FABBRI 1905 insieme contro le leucemie nell’edizione 2016 del concorso Cockt-AIL che raccoglie fondi per AIL AIL – Associazione Italiana contro le Leucemie, i linfomi e il mieloma e AIBES – Associazione Barmen e Sostenitori -, in collaborazione con l’azienda dolciaria Fabbri 1905, promuovono Cockt-AIL, competizione che vede Barmen e Barladies italiani cimentarsi nella realizzazione di cocktail ideati... Leggi tutto...

Arezzo Fiere dal 30 settembre ospita Wine Expogusto

Redazione
Arezzo Fiere dal 30 settembre ospita Wine Expogusto
Il format internazionale approda ad Arezzo che per tre giorni diventerà la capitale delle eccellenze enogastronomiche. I prodotti del territorio toscano saranno protagonisti per buyers provenienti da tutto il mondo Dopo il fortunato esordio al Palazzo dei Congresso di Lugano, WINE EXPOGUSTO sceglie una location italiana per la seconda edizione del salone del vino e delle eccellenze agroalimentari ed enogastronomiche,... Leggi tutto...

L’importanza della prima colazione. Come prepararla, tipologie, usi, costumi e tradizioni – 2^ parte

Redazione
L’importanza della prima colazione. Come prepararla, tipologie, usi, costumi e tradizioni – 2^ parte
TIPI DI COLAZIONE Ci sono due tipologie di colazione: continentale e anglosassone, quest’ultima più nota come english breakfast o buffet breakfast. La colazione continentale, o continental breakfast, è basata su tè, caffellatte, cappuccino, espresso o cioccolata, accompagnati da brioche, pane, burro e marmellata. È la colazione tipica di italiani e francesi: semplice, veloce e leggera. Sotto un profilo tecnico, la colazione continentale si caratterizza per un servizio al... Leggi tutto...

A Tavola con il Nobile:  la contrada di Collazzi vince la quattordicesima edizione del premio enogastronomico

Redazione
A Tavola con il Nobile:  la contrada di Collazzi vince la quattordicesima edizione del premio enogastronomico
La Selvaggina è stato il tema scelto per la quattordicesima edizione del premio enogastronomico che impegna le 8 contrade del Bravìo delle Botti. Federico Quaranta (Fede, conduttore di Decanter) il testimonial del premio promosso dal Consorzio Con la ricetta "Quaglia fruttata", in abbinamento ideale ai Vino Nobile Salcheto 2013 e Gattavecchi 2013, la Contrada di Collazzi vince la quattordicesima edizione... Leggi tutto...

Armonia Paleo – Ricette per una vita sana secondo natura

Redazione
Armonia Paleo – Ricette per una vita sana secondo natura
Dal blog di successo Armonia Paleo, la migliore selezione di ricette semplici e gustose con preziosi suggerimenti per un consumo responsabile e un’alimentazione sana, volta a ritrovare l’armonia con la natura e la propria fisiologia Avete mai sentito parlare della Dieta Paleo? Si tratta di un’alimentazione che contempla nelle proprie ricette il consumo di carne, pesce, uova, verdura e frutta, escludendo... Leggi tutto...

A Wine Tasting Experience i migliori esperti del territorio raccontano i grandi vini delle Langhe!

Redazione
A Wine Tasting Experience i migliori esperti del territorio raccontano i grandi vini delle Langhe!
In autunno tornano le degustazioni guidate della Strada del Barolo: tutti i week-end della Fiera, da sabato 8 ottobre a domenica 27 novembre 2016, presso il Cortile della Maddalena e per tutto il mese di ottobre appuntamenti speciali alla Cantina Comunale di Castiglione Falletto. Divenute negli anni un evento irrinunciabile per centinaia di wine-lovers in visita nelle Langhe, le Wine... Leggi tutto...

Le origini dello Sherry

Redazione
Le origini dello Sherry
Tra i vini classificati come “speciali”, lo Sherry è quello che più affascina per abbondanza di particolari. La mistura di elementi naturali, culturali e persino religiosi indissolubilmente legati alla storia della regione di Jerez pare quasi abbiano un ruolo predefinito che ci aiuta a svelare l' identità del vino. Per 3000 anni il susseguirsi dei popoli, degli accadimenti politici ed economici hanno modellato non... Leggi tutto...

Chef di tutto il mondo pronti a partecipare alle Olimpiadi di Cucina 2016

Redazione
Chef di tutto il mondo pronti a partecipare alle Olimpiadi di Cucina 2016
All’insegna del motto “Cucina Senza Confini”, dal 22 al 25 ottobre prossimi in Germania presso il centro espositivo di Erfurt, piccola e deliziosa cittadina della Turingia, avrà inizio, dopo la spettacolare e suggestiva cerimonia di apertura con la parata di cuochi in divisa, una delle più prestigiose gare culinarie di tutto il mondo: le Olimpiadi di Cucina 2016. Evento di... Leggi tutto...

L’importanza della prima colazione. Come prepararla, tipologie, usi, costumi e tradizioni – 1^ parte

Redazione
L’importanza della prima colazione. Come prepararla, tipologie, usi, costumi e tradizioni – 1^ parte
Tutti abbiamo esperienza di cosa sia il servizio della prima colazione in albergo che spesso, indipendentemente dalla categoria, nelle brochure e nei siti internet degli hotel, viene presentato come un delizioso e ricco buffet, che si rivela alle volte una deludente e misera colazione a base di fette biscottate, burro e marmellata, rigorosamente impacchettati in confezioni monodose, caffè e poco... Leggi tutto...

Assegnato il Premio Casato Prime Donne 2016 a Chaimaa Fatihi, Giuseppe Casciaro, Bruno Gambacorta e Filippa Lagerback

Redazione
Assegnato il Premio Casato Prime Donne 2016 a Chaimaa Fatihi, Giuseppe Casciaro, Bruno Gambacorta e Filippa Lagerback
La giuria del Premio Casato Prime Donne, per la prima volta presieduta da Donatella Cinelli Colombini, sceglie come simbolo dell’universo femminile una giovane araba di fede islamica che si oppone all’Isis. Per la divulgazione del territorio  tre big: Giuseppe Casciaro capo redattore dei supplementi di Repubblica, Bruno Gambacorta con il suo Eat Parate e Filippa Lagerback con il turismo in... Leggi tutto...

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