Puglia, assapora la meraviglia

27 Febbraio 202328 Febbraio 2023 Lorella Mehmetllari

Puglia, scopri la bellezza della regione in un tour enogastronomico. Puglia, il luogo ideale tutto l’anno per il turismo enogastronomico. Da oggi è disponibile on line cliccando su https://youtu.be/bzEwcvkqpMg il terzo spot in lingua inglese della campagna di comunicazione 2023: Puglia, assapora la meraviglia, a cura della Regione Puglia e dell’Agenzia Regionale del Turismo Pugliapromozione. Nell’immaginario turistico collettivo, l’offerta eno-gastro-turistica... Leggi tutto...

#AmiatAutunno: un viaggio tra gusto e tradizione in una Toscana ancora tutta da scoprire

12 Settembre 201912 Settembre 2019 Redazione

Dalla fine di settembre a tutto novembre, sette comuni del Monte Amiata propongono una rassegna di appuntamenti dedicati ai prodotti tipici: castagne, funghi, olio e vino Di paese in paese, per un’intera stagione, la montagna racconta le sue tradizioni e svela paesaggi ancora a misura d’uomo, all’insegna dell’enogastronomia Una Toscana ancora tutta da scoprire si racconta attraverso i suoi prodotti... Leggi tutto...

LA TORTA DI MAIS E RICOTTA DI EZIO GATTO

5 Dicembre 20185 Dicembre 2018 Redazione

Ingredienti:200 gr di farina di mais, 100 gr di maizena,200 gr di ricotta, 200 gr di zucchero di canna, 100 gr di olio evo,100 gr di olio di girasole, 1 bustina di lievito per dolci. Per la crema pasticciera: 600 ml di latte, 110 grdi zucchero di canna, 60 gr di farina integrale, 120 gr di tuorlo d’uovo, cannella qb,... Leggi tutto...

Le Cesarine portano in tavola i piatti della tradizione con la ricetta del Fricandò di vitello

11 Ottobre 201811 Ottobre 2018 Redazione

Dimenticate finger food, cibo esotico o il giapponese da asporto: il gourmet è apprezzato, ma gli italiani preferiscono la cucina della mamma, quella che esalta i sapori della terra d’origine e mantiene in ottima salute la tradizione gastronomica nazionale. Non sono solo i sondaggi a confermarlo, ma anche le cesarine, che vedono crescere di mese in mese la richiesta di... Leggi tutto...

Festa del Risotto 4-5 novembre a Milano

30 Ottobre 201730 Ottobre 2017 Redazione

La prima festa del risotto in città! Laboratori sullo zafferano e il riso, Talks dedicati alla produzione agricola lombarda, Mostra fotografica sulle risaie, Local market di produttori agricoli locali. La prima edizione della “Festa del risotto a Milano” in centro città è un'iniziativa culturale per la valorizzazione dell'antica ricetta milanese e dei produttori agricoli locali della tradizione lombarda, che si terrà... Leggi tutto...

Milano: lo chef Persegani presenta le confetture Girasole

23 Ottobre 2016 Redazione

A Milano, quando arriva la metà di Ottobre il tempo comincia a cambiare, e diventa più freddo ed instabile, e pure umidiccio. E allora niente di meglio che una serata fra amici, all’insegna della buona cucina e dei prodotti naturali, per concludere una giornata di lavoro. I locali del Kuka loft, in zona Porta Genova, possono servire anche a questo:... Leggi tutto...

La cucina Romana, i vini, l’olio d’oliva e i formaggi

8 Gennaio 201431 Maggio 2016 Redazione

La cucina romana occupa certamente uno dei primissimi posti tra le cucine regionali e deve la sua popolarità sopratutto alla genuinità dei frutti della terra e fra questi il primo posto è occupato dai vini, dall’olio d’oliva e dai formaggi. Non si può, infatti, gustare appieno una specialità della cucina locale, senza sposarla con un vino dei Castelli Romani, di... Leggi tutto...

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