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Mese: Dicembre 2014

Viaggio nelle bellezze e vini del Trentino

Redazione
Viaggio nelle bellezze e vini del Trentino
Il mio viaggio nelle bellezze e nei vini del Trentino continua. Costeggio  Trento, supero Lavis, San Michele all’Adige poi la piana si allarga. L’Adige scorre, pieno e impetuoso alla mia sinistra, a destra un susseguirsi di vigne… sono nel Campo  Rotaliano, sono nel territorio del Teroldego. Qui passava la via Claudia Augusta, la più importante via di comunicazione dei Romani... Leggi tutto...

Château Haut-Brion: viaggio sulle ali di un mito (seconda parte)

Redazione
Château Haut-Brion: viaggio sulle ali di un mito (seconda parte)
La cronaca è quella dell’annata 2007. Una vendemmia da leggere quale valutazione di una serie di cambiamenti, già iniziati, nel modo di coltivare il vigneto bordolese, improntato più alla cura manuale che meccanica e nel rispetto dei suoi singoli elementi. Un’annata che lascia un segno anche nello stile di Haut-Brion. E’ il passaggio dalla vecchia visione della “forma ad ogni... Leggi tutto...

Château Haut-Brion: viaggio sulle ali di un mito (prima parte)

Redazione
Château Haut-Brion: viaggio sulle ali di un mito (prima parte)
È questo un approccio da convinta fatalista, di chi crede che anche il destino di un grande vino sia segnato da qualche parte nell’universo e che esso attenda i tempi giusti come gli uomini giusti per svelarsi al mondo.  È la riduzione in narrazione di una serie di riti, o atti se preferite, che si ripetono da secoli in un... Leggi tutto...

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