Eccellenze di Lombardia: un viaggio tra i frutti della terra ancora da valorizzare
La Lombardia è terra di immigrazione e industria pesante, di dispute storiche ed apparentamenti (Austria, Veneto), di finanza e servizi innovativi, ma siamo in tempi di EXPO ed è quindi il momento giusto per proclamare, chiaro e forte, che c’è anche l’agroalimentare. E non mi riferisco al risotto giallo e al panetùn, perché c’è tutto un altro mondo da scoprire....
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