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Anno: 2018

Birra Perugia conquista 2 medaglie a Birra dell’Anno

Redazione
Birra Perugia conquista 2 medaglie a Birra dell’Anno
Fabbrica Birra Perugia ancora protagonista, con un oro e un argento, del concorso brassicolo più prestigioso d’Italia Fabbrica Birra Perugia ancora una volta sul podio del concorso italiano di settore più importante: ‘Birra dell’Anno’, organizzato da Unionbirrai durante la nota fiera di Rimini BeerAttraction. Il birrificio perugino ha conquistato infatti ben 2 medaglie, un oro e un argento, rispettivamente con... Leggi tutto...

Sabato 3 marzo Donne Vino e Cinema la 30° Festa delle Donne del Vino

Redazione
Sabato 3 marzo Donne Vino e Cinema la 30° Festa delle Donne del Vino
L’associazione Donne del Vino celebra i suoi trent’anni con iniziative di carattere cinematografico Sabato, 3 marzo 2018 ore 19:00. Le Donne del Vino della Campania, sulla scia dell’iniziativa ligure CIN, presentano l’evento dal titolo “Donne, Vino e Cinema” che si terrà in Irpinia. L’appuntamento è al cinema Carmen di Mirabella Eclano (Via Variante n°3) dove sarà proiettato il film di... Leggi tutto...

Campionati della cucina Italiana 2018: il successo della Toscana

Redazione
Campionati della cucina Italiana 2018: il successo della Toscana
A Rimini trionfa la cucina toscana. Secondo anno di partecipazione ai Campionati della Cucina Italiana per la Toscana con una significativa delegazione di concorrenti proveniente da tutte le Associazioni Cuochi della regione. Quattro giorni di manifestazione per dare visibilità al settore Horeca proponendo il meglio dell’alta cucina in una gara continua che ha visto la partecipazione di centinaia di chef... Leggi tutto...

25/28 febbraio Tirreno CT e Balnearia a Carrara Fiere l’evento per gli addetti alla ristorazione

Redazione
25/28 febbraio Tirreno CT e Balnearia a Carrara Fiere l’evento per gli addetti alla ristorazione
Tutto pronto per Tirreno C.T. e Balnearia (Carrara Fiere 25-28 febbraio 2018) i due eventi che declinano a tutto tondo il concetto di ospitalità. Tirreno C.T. è la fiera dedicata alle ultime novità nel settore delle forniture per alberghi, ristoranti, bar, pasticcerie, gelaterie e in generale strutture ricettive, giunta al 38esimo taglio del nastro, mentre Balnearia, arrivata all'edizione 19, presenterà... Leggi tutto...

Il 27 febbraio il Consorzio Mozzarella di bufala Dop e Ordine dei giornalisti contro le Fake News

Redazione
Il 27 febbraio il Consorzio Mozzarella di bufala Dop e Ordine dei giornalisti contro le Fake News
Il Consorzio di Tutela della Mozzarella di bufala campana Dop e l’Ordine dei Giornalisti della Campania promuovono il corso di formazione, rivolto agli operatori dell’informazione, contro le “bufale”, dal titolo “L’impatto economico delle fake news nel settore agroalimentare”. Ospiti della giornata di approfondimento saranno anche il Consorzio di Tutela del Prosecco Doc e la Fondazione Qualivita. L’iniziativa si terrà martedì... Leggi tutto...

Risotto Taleggio e Prosciutto di Parma

Redazione
Risotto Taleggio e Prosciutto di Parma
Il Taleggio Dop è un formaggio che prende il nome dall'omonima valle, inconfondibile grazie al suo marchio, i 4 cerchi disposti in forma quadrata. Assaporando questo latticino la mente ci porta nei pascoli di montagna e dai casari che con cura e passione preparano questo squisito formaggio. Quando questo favoloso prodotto incontra il gusto dolce del Prosciutto di Parma Dop la magia... Leggi tutto...

Affetti & Sapori Ia nuova edizione del best seller dello Chef Antonio Scaccio

Redazione
Affetti & Sapori Ia nuova edizione del best seller dello Chef Antonio Scaccio
Lo chef dei grandi e lussuosi yacht da crociera e tra i promotori della cucina bio porta l’alta cucina nelle case dei suoi lettori e non dimentica la Sicilia Torna in libreria, con la nuova edizione ampliata e aggiornata, “Affetti & Sapori”, il best seller dello chef Antonio Scaccio che propone ai suoi lettori una cucina salutare, un’innovazione della tradizione... Leggi tutto...

Voglia di dolce? Soddisfala con i latticini senza avere i sensi di colpa

Redazione
Voglia di dolce? Soddisfala con i latticini senza avere i sensi di colpa
Assolatte:crisi da astinenza da dolci causa regime dimagrante? No problem: basta scegliere uno di questi 5 prodotti lattiero-caseari per soddisfarla, senza mettere a repentaglio la linea Sono il re dei comfort food: i dolci sono la famiglia di alimenti che dà maggior piacere, a ogni età. E quando ce se ne deve privare, perché ci si mette a dieta per... Leggi tutto...

Vino Nobile di Montepulciano annata 2017 a 5 stelle

Redazione
Vino Nobile di Montepulciano annata 2017 a 5 stelle
Una annata rivelazione nonostante i cambiamenti climatici che incombono. Una degustazione comparativa condotta da Daniele Cernilli ha messo in evidenza le caratteristiche del Sangiovese a Montepulciano. Il mercato tiene, l’export resta la principale quota per il Vino Nobile, ma aumenta la vendita diretta Cinque stelle: è il rating che il Consiglio di Amministrazione, sentita la commissione tecnica, ha dato alla... Leggi tutto...

That’s Garda il 25 marzo la giornata dedicata all’Olio Garda DOP

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That’s Garda il 25 marzo la giornata dedicata all’Olio Garda DOP
Il 25 marzo 2018 all’Antica Cascina San Zago di Salò la prima edizione dell’evento nato per promuovere l’olio Garda DOP e i prodotti gardesani Si intitola That’s Garda ed è il nuovo evento dedicato all'olio e al turismo in programma all’Antica Cascina San Zago a Salò (Brescia). Il 25 marzo 2018 prenderà vita l’iniziativa promossa dal Consorzio olio Garda DOP... Leggi tutto...

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