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Anno: 2018

La ricetta della Fruit Cake by Farmo

Redazione
La ricetta della Fruit Cake by Farmo
Ricetta dolce senza glutine by Maurizio de Pasquale I pani dolci arricchiti con la frutta secca fanno parte delle tradizioni gastronomiche natalizie di molti Paesi: un po’ perché nei giorni di festa le preparazioni ricche trionfano, un po’ perché la frutta secca è protagonista indiscussa dell’inverno, un po’ perché nella storia ha sempre rappresentato un simbolo e augurio di fertilità... Leggi tutto...

Federvini: Vendemmia 2018 bilancio positivo nonostante il maltempo

Redazione
Federvini: Vendemmia 2018 bilancio positivo nonostante il maltempo
Produzione in aumento del 15% rispetto al 2017 Roma, 15 novembre 2018 – La vendemmia 2018 si è appena conclusa con un esito positivo, nonostante il clima abbia tenuto sulle spine i produttori durante tutta l’annata agraria, fino alle ultime battute. Rispetto al 2017 si è registrato un incremento medio del 15%, con una produzione complessiva di 49,5 milioni di hl:... Leggi tutto...

Gli appuntamenti di Frantoi Aperti in Umbria

Redazione
Gli appuntamenti di Frantoi Aperti in Umbria
17 e 18 NOVEMBRE 2018  E’ ormai alle porte anche il terzo fine settimana della XXI edizione di Frantoi Aperti in Umbria. Sabato 17 e domenica 18 novembrep.v., ci saranno iniziative nei comuni di: Assisi con Unto nei castelli e nel Territorio (17 e 18 novembre); Foligno con Autunno a Foligno – Frantoi Aperti e Miele in Umbria (16-18 novembre), Magione con Olivagando (17-18 novembre) e Spello con l’Oro di Spello. 57^ Festa dell’olivo... Leggi tutto...

Vendemmia 2018 Primitivo di Manduria in controtendenza

Redazione
Vendemmia 2018 Primitivo di Manduria in controtendenza
Buona qualità, quantità in calo e tenuta dei prezzi, l'analisi del Consorzio di Tutela Una vendemmia in controtendenza rispetto al resto d'Italia e della Puglia  per il Primitivo di Manduria: qualità mantenuta, quantità in diminuzione e tenuta dei prezzi. A un mese e mezzo dalla fine della vendemmia nella zona del Primitivo di Manduria doc, pur non avendo ancora i dati... Leggi tutto...

“Tre Stelle” per Birra Perugia!

Redazione
“Tre Stelle” per Birra Perugia!
All’European Beer Star 2018, in Germania, il birrificio umbro si aggiudica ben 3 medaglie: oro, argento e bronzo. “Questo premio è importante per i birrai come la Stella Michelin per i cuochi” sottolinea il Direttore Oliver Dawid del Private Brauereien, l’associazione che organizza il concorso. Birra Perugia ancora una volta sul tetto del mondo, capace di conquistare riconoscimenti internazionali che confermano la... Leggi tutto...

Gustomondo della collana Slowbook

Redazione
Gustomondo della collana Slowbook
Un viaggio per grandi e piccoli alla scoperta dei cibi e delle tradizioni alimentari del pianeta  Arriva  il 21 novembre in libreria Gustomondo. Alla scoperta dei cibi del pianeta, grande libro illustrato firmato da Alessandra Mastrangelo con le splendide tavole di Allegra Agliardi che vi porta in giro alla scoperta dei cibi e delle tradizioni legate al rito dei pasti a tutte le... Leggi tutto...

Sono cominciati gli impianti dei nuovi oliveti nell’azienda di Andrea e Stefano Gaudenzi nel comune di Spoleto

Redazione
Sono cominciati gli impianti dei nuovi oliveti nell’azienda di Andrea e Stefano Gaudenzi nel comune di Spoleto
Ha finalmente preso il via l’impianto dei nuovi oliveti di proprietà di Andrea e Stefano Gaudenzi nell’azienda acquistata dai due fratelli lo scorso anno nel comune di Spoleto, ai piedi dei Monti Martani. Il primo olivo è stato messo a dimora in presenza dell’assessore regionale all’agricoltura Fernanda Cecchini, del sindaco di Spoleto Umberto De Augustinis e del sindaco di Trevi... Leggi tutto...

AgrieTour il salone dell’agriturismo e dell’agricoltura multifunzionale

Redazione
AgrieTour il salone dell’agriturismo e dell’agricoltura multifunzionale
Al via domani e fino al 16 novembre ad Arezzo Fiere il Salone nazionale dell’agriturismo agriturismo: la vacanza in campagna è la preferita dagli stranieri  Oltre 23 mila strutture (1 su 3 condotta da una donna) per oltre un miliardo di euro di fatturato annuo. I numeri dell’agriturismo ad AgrieTour l’appuntamento del settore con master e approfondimenti per migliorare l’offerta... Leggi tutto...

IL 20 Novembre inizia #Wintertime Altre Terre

Redazione
IL 20 Novembre inizia #Wintertime Altre Terre
VACANZE D’INVERNO TRA GUSTO E NATURA A POCHI CHILOMETRI DA ROMAPorte aperte in 21 aziende del territorio nei dieci comuni aderenti. Tra queste anche le realtà ristorative segnalate dalla guida ‘Roma nel Piatto’ de La Pecora Nera, da oggi in edicola Che sia per il weekend dell’Immacolata o il Natale, per Capodanno o l’Epifania oppure semplicemente per una gita fuori porta lontana... Leggi tutto...

Mirtillo l’oro blu

Redazione
Mirtillo l’oro blu
Le prospettive scientifiche e commerciali A livello globale il mirtillo è il piccolo frutto in più rapida ascesa; per questo mercato in costante espansione il Trentino è un player importante a livello nazionale. È partita stamattina da questi presupposti la conferenza europea Blueberry, organizzata dalla Fondazione Edmund Mach in collaborazione con Consorzio Innovazione Frutta e Cooperativa Sant’Orsola. Dopo il saluto... Leggi tutto...

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