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Mese: Maggio 2019

Porchettiamo: “E’ arrivato il momento della Porchetta umbra Igp”

Redazione
Porchettiamo: “E’ arrivato il momento della Porchetta umbra Igp”
Gli organizzatori lanciano la proposta di una Igp per la porchetta umbra durante l’undicesima edizione del Festival delle porchette d’Italia: a San Terenziano di Gualdo Cattaneo  anche quest’anno una tre giorni partecipata nonostante il maltempo e la pioggia  con il popolo di Porchettiamo che non ha “tradito” la manifestazione.  Al centro, quindi, anche un momento di riflessione per iniziare a... Leggi tutto...

Le novità di #PIZZAWARD a Tutto Pizza

Redazione
Le novità di #PIZZAWARD a Tutto Pizza
TUTTE LE NOVITA' DEL CONTEST INTERNAZIONALE#PIZZAWARD AL TUTTOPIZZA100 pizzaioli in gara a numero chiuso Torna l’attesissimo contest internazionale #pizzAward “griffato” Mysocialrecipe. Il format, giunto alla sua quarta edizione, è stato presentato nell’ambito del Tuttopizza, la tre giorni dedicata alla regina della gastronomia partenopea e italiana, dalla nutrizionista Francesca Marino, CEO della piattaforma, insieme al giornalista Luciano Pignataro e al segretario di giuria Tommaso Esposito.Tante le... Leggi tutto...

Cantine Aperte: Il 25 e 26 maggio visite in cantina tra Torgiano e Montefalco

Redazione
Cantine Aperte: Il 25 e 26 maggio visite in cantina tra Torgiano e Montefalco
Vino, gastronomia e cultura, ma anche consapevolezza nel consumo e rispetto per il pianeta. Saranno questi i temi di Lungarotti per la 27^ edizione di Cantine Aperte, la rassegna nazionale del Movimento Turismo del Vino (MTV) in programma in tutta Italia il 25 e 26 maggio, e che in Umbria si presenterà con un format tutto rinnovato all’insegna della qualità... Leggi tutto...

Gli italiani e la Pizza

Redazione
Gli italiani e la Pizza
UNA PASSIONE CHE CRESCE IN QUALITÁ E QUANTITÁ Un’indagine realizzata da Eataly, presentata a Roma durante IMPRONTE DI PIZZA, fotografa un’Italia in cui si mangia la pizza almeno una volta alla settimana e che ha trasformato un piatto veloce ed economico in un caposaldo della dieta, puntando su qualità di ingredienti, DOP e IGP, farine speciali e impasti Roma, 16... Leggi tutto...

MiVino: “Il vino è una creatura capace di raccontare…”

Redazione
MiVino: “Il vino è una creatura capace di raccontare…”
Arriva la mostra-mercato dei vignaioli e dei vini biologici e naturali. Il vino che non avete ancora bevuto. 25 e 26 maggio 2019BASE Milano, via Bergognone 34 Un evento dove il vino è un “pretesto” per raccontare storie di contadini, agricoltura etica, vini che esprimono il territorio e le persone che ne hanno cura. 100 vignaioli da 15 regioni italiane, con... Leggi tutto...

Gola Gola Food and People Festival a Piacenza dal 7 al 9 giugno

Redazione
Gola Gola Food and People Festival a Piacenza dal 7 al 9 giugno
La cultura del cibo, il piacere del cibo, è molto più di una moda, nata dopo il successo di celebri programmi televisivi,  è un modo di essere:  è la caratteristica che fa di un territorio la sua identità, la sua vetrina verso il turista, la sua carta d’identità universalmente riconosciuta, perché il cibo parla tutte le lingue del mondo. Ecco:... Leggi tutto...

Streetfood Village: a Sesto Fiorentino (Fi) la “tendina” a Sesto Games

Redazione
Streetfood Village: a Sesto Fiorentino (Fi) la “tendina” a Sesto Games
Dal 17 al 19 maggio nell'ambito di Sesto Games arriva lo Streefood Village Prima edizione del grande appuntamento toscano con il gioco da tavolo e non solo. Per due fine settimana sarà il cibo di strada con la tendina ad allietare i tantissimi appassionati previsti. Nel menu le migliori eccellenze di strada della tradizione, oltre al cibo di strada del... Leggi tutto...

3° MS Wine Day, focus sulle nuove conoscenze nel settore della chimica del vino

Redazione
3° MS Wine Day, focus sulle nuove conoscenze nel settore della chimica del vino
Le  innovative tecniche analitiche di trasformazione dell’uva  oggetto della 3^ edizione di MS Wine Day   La moderna ricerca vitivinicola ed enologica è impegnata nell'ottimizzare i processi di coltivazione e di vinificazione per assicurare la redditività, migliorare la qualità del prodotto e difendere le aree vinicole tradizionali. Le nuove scoperte in termini di varietà e selezione dei cloni e la caratterizzazione... Leggi tutto...

World Cocktail Day la Top 10 delle tendenze nel mondo degli aperitivi per la prossima estate

Redazione
World Cocktail Day la Top 10 delle tendenze nel mondo degli aperitivi per la prossima estate
Dai cocktail instagrammabili a quelli green, attenti al tema della sostenibilità ambientale, dalle bevande a bassa gradazione alcolica ai cocktail ibridi, fino ad arrivare ai drink a base di gin rosa, cannabis e funghi. Sono queste alcune delle 10 principali tendenze a livello internazionale che gli esperti del settore hanno individuato nel mondo degli aperitivi in occasione del World Cocktail... Leggi tutto...

Trentino & Wine: a Trento protagoniste le grappe del Tridente

Redazione
Trentino & Wine: a Trento protagoniste le grappe del Tridente
 L’Istituto di Tutela Grappa del Trentino dal 16 al 20 maggio protagonista dell’evento Non solo vino, ma anche le grappe del Trentino protagoniste del grande evento che per cinque giorni animerà il centro storico di Trento. Domenica 19 maggio in programma una degustazione guidata, ogni giorno poi un banco d’assaggio con la possibilità di scoprire le eccellenze  Ci saranno anche... Leggi tutto...

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