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Mese: Maggio 2019

Cheesecake “SWEET MAMA” fragole e cioccolato la ricetta per la festa della Mamma

Redazione
Cheesecake “SWEET MAMA” fragole e cioccolato la ricetta per la festa della Mamma
Dall’utilizzo di frutta fresca di stagione, alla frolla fatta in casa, passando per fantasiose decorazioni. Ecco i suggerimenti dei Maestri della Scuola del Cioccolato Perugina su come creare la perfetta, ma “non solita” cheesecake, in occasione della Festa della Mamma. Un’esplosione di colori, che fanno dimenticare il grigiore tipico dell’inverno, ma anche tornare a percepire i profumi e a gustare... Leggi tutto...

Nuove emozioni e abbinamenti gourmet per la Mangialonga Picena 2019

Redazione
Nuove emozioni e abbinamenti gourmet per la Mangialonga Picena 2019
La passeggiata tra natura e sapori sui colli di Offida tornerà domenica 21 luglio. Per la sesta edizione dell’evento un inedito percorso tra casolari, cantine e punti panoramici disseminato di oasi del gusto con i vini tipici del Piceno per dar vita a golosi abbinamenti con le creazioni degli chef  Si terrà domenica 21 luglio la Mangialonga Picena 2019, la passeggiata dei sapori lungo... Leggi tutto...

Riconosciuta come pratica ingannevole l’evocazione dei prodotti DOP IGP

Redazione
Riconosciuta come pratica ingannevole l’evocazione dei prodotti DOP IGP
Un caso che conferma l’importanza dei Consorzi nella tutela delle IGOrigin Italia e Federdoc: “Bene la sentenza della Corte UE, ora è necessario garantire una pronta applicazione” “Simboli e immagini che facciano riferimento all'origine di un prodotto alimentare DOP possono costituire un'illegale evocazione del marchio”, a pronunciarsi in tal modo è stata la Corte di Giustizia Europea, relativamente al caso che ha visto i... Leggi tutto...

Porchettiamo: a Perugia il festival delle Porchette d’Italia

Redazione
Porchettiamo: a Perugia il festival delle Porchette d’Italia
Venerdì 10 maggio ore 11.30 a Perugia – Società Anomima (via Bartolo, n.25) L’undicesima edizione dell’evento ‘Porchettiamo, il festival delle porchette d’Italia’ sarà presentata nel corso di una conferenza stampa che si terrà venerdì 10 maggio alle ore 11.30 a Perugia nei locali di Società Anonima in via Bartolo n.25. I migliori produttori di quello che è considerato il prodotto “re” dei cibi di strada, la porchetta, si danno... Leggi tutto...

Premio “Tonda d’Oro” 2019: aperte le iscrizioni

Redazione
Premio “Tonda d’Oro” 2019: aperte le iscrizioni
terza edizione Tema: “Secondi piatti con la nocciola di Giffoni IGP” 13 Giugno 2019 ore 19:00 Inserito nella programmazione della manifestazione “Giffoni Sport and Food” a Giffoni Valle Piana (SA) Con l'obiettivo di valorizzare il territorio e le sue peculiarità, l'evento Giffoni Sport and Food ha rinnovato la collaborazione con  il blogzine Rosmarinonews.it, la Condotta Slow Food dei Picentini e l'Associazione Nazionale... Leggi tutto...

“GUIDA ALLA DEGUSTAZIONE DEL VINO”

Redazione
“GUIDA ALLA DEGUSTAZIONE DEL VINO”
Scopri i segreti per sceglierlo, capirlo e assaggiarlo di ENNIO BACCIANELLA Venerdì pomeriggio alle ore 17,30 presso la Libreria Grande in via della Valtiera, 229/L/P a P.S.Giovanni (PG) sarà presentato il libro L’Autore, Giornalista, Sommelier e Presidente dell’Associazione “A tavola con Bacco”, al termine dell’illustrazione del libro, offrirà in degustazione 2 diversi vini, applicando durante l’assaggio le semplici tecniche descritte nel... Leggi tutto...

Inizia oggi Fish&Chef

Redazione
Inizia oggi Fish&Chef
Si accendono le luci sulla Rivoluzione di Fish&Chef la decima edizione di Fish&Chef: l’evento che racconta e interpreta il territorio e i prodotti del Lago di Garda attraverso la Cucina d’Autore Dal 6 al 13 maggio sul Lago di Garda andrà in scena la decima edizione di Fish&Chef: la kermesse culinaria che da dieci anni richiama sulle tre riviere del più grande... Leggi tutto...

Inconfondibile il 12 maggio a Villa Braida

Redazione
Inconfondibile il 12 maggio a Villa Braida
IL 1° FESTIVAL ITALIANO CHE CELEBRA I VINI COL FONDO, SUR LIE, ANCESTRALI Oltre 50 aziende vitivinicole da tutta Italia ed eccellenze gastronomiche in degustazione www.inconfondibile.wine Inconfondibile è l'unica rassegna italiana dedicata ai vini a rifermentazione spontanea in bottiglia, nome “tecnico” che definisce i vini col fondo, sur lie, ancestrali, oggi al centro di una vera e propria riscoperta da parte del consumatore.... Leggi tutto...

La Guida degli Extravergini 2019 di Slow Food Editore

Redazione
La Guida degli Extravergini 2019 di Slow Food Editore
Presentata ieri, 5 maggio, a Villa fabbri di Trevi Giunta alla ventesima edizione è tornata in Umbria la presentazione della Guida agli Extravergini. La guida in cui Slow Food raccoglie e descrive la migliore produzione olivicola del 2018. Finite le degustazioni da poche settimane, ieri a Villa Fabbri di Trevi, grazie ad una collaborazione tra Comune di Trevi e Slow... Leggi tutto...

Borgo DiVino: i Castelli Romani brindano alla quinta edizione

Redazione
Borgo DiVino: i Castelli Romani brindano alla quinta edizione
Dal 17 al 19 maggio a Nemi oltre 100 vini e 50 cantine selezionate, in collaborazione con Wineowine.  La città di Nemi si veste a festa. Dal 17 al 19 maggio, il centro storico del piccolo borgo a pochi chilometri da Roma torna ad ospitare Borgo DiVino, la fortunata kermesse enologica - giunta quest’anno alla sua quinta edizione - organizzata da CastelliExperience in collaborazione... Leggi tutto...

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