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Bererosa 2020 raddoppia tra realtà e virtuale per raccontare i vini rosati

Bererosa 2020 raddoppia tra realtà e virtuale per raccontare i vini rosati
Grande attesa per il doppio appuntamento organizzato dalla rivista Cucina&Vini Era il 2012 quando Cucina & Vini, la nota rivista dedicata alla tavola e alla cantina, organizzava la prima edizione di BereRosa, la manifestazione dedicata al mondo dei vini en rose, fermi e bollicine. Una iniziativa subito salutata da un enorme successo, al punto di diventare un punto di riferimento per appassionati,... Leggi tutto...

Ecco i vincitori del Premio Nazionale Ercole Olivario 2020

Ecco i vincitori del Premio Nazionale Ercole Olivario 2020
Svelati a Perugia i vincitori della 28esima edizione del concorso dedicato alle eccellenze olearie italiane Sono stati proclamati giovedì a Perugia i vincitori della XXVIII edizione dell'Ercole Olivario il concorso nazionale dedicato alle eccellenze olearie italiane, organizzato dall'Unione Italiana delle Camere di Commercio, Industria, Artigianato e Agricoltura, in collaborazione con la Camera di Commercio di Perugia e di Promocamera Perugia, con il patrocinio del... Leggi tutto...

A novembre torna a Verona Wine2Wine Exhibition

A novembre torna a Verona  Wine2Wine Exhibition
Wine2Wine exhibition è un evento smart pensato per le aziende e concepito con la logica espositiva del walk around tasting Presentata oggi in video conferenza la 7^ edizione di "Wine2Wine Exhibition". In questo momento di forte difficoltà per tutto il comparto vitivinicolo, Veronafiere ha deciso di mettere a disposizione il proprio know-how organizzativo, per realizzare un evento innovativo al servizio delle aziende, che si possa... Leggi tutto...

Debutta il fagiolo della regina di Gorga

Debutta il fagiolo della regina di Gorga
Un legume per ridare orgoglio al piccolo borgo del Cilento e ricreare un'economia locale Lo chiamano il fagiolo della regina, perché leggenda vuole che la regina di Napoli, Maria Carolina d'Asburgo, ne andasse letteralmente pazza. Siamo in Cilento, nel salernitano, e più precisamente a Gorga, frazione del Comune di Stio. È qui che Slow Food ha appena lanciato un nuovo Presidio, il... Leggi tutto...

Terra Madre Salone del Gusto 2020 non si ferma e rilancia

Terra Madre Salone del Gusto 2020 non si ferma e rilancia
Un'edizione globale, fisica e digitale, che partirà l'8 ottobre per un viaggio di 6 mesi attraverso tutti i Paesi della galassia Slow Food Terra Madre Salone del Gusto si terrà nel 2020, proponendo un evento rivoluzionato in risposta alle nuove esigenze imposte dal Covid-19 e, a partire dall'8 ottobre e per sei mesi, coinvolgerà tutti i Paesi della galassia Slow Food,... Leggi tutto...

Vigneto Italia all’attacco del Covid-19

Vigneto Italia all’attacco del Covid-19
Ad aprile export extra UE difficile per l'Italia, in lockdown per la FranciaSoffre ma resiste, per ora, il vigneto Italia all'attacco del Covid-19 sul fronte dei mercati extra-Ue. Al contrario del suo principale competitor, la Francia, in caduta libera. Il quadro del mercato del vino nel primo quadrimestre 2020, rilevato oggi dall'Osservatorio Vinitaly-Nomisma Wine Monitor (a fonte dogane), è sempre... Leggi tutto...

DESIGN FOR FOOD I Edizione Gennaio 2021

DESIGN FOR FOOD I Edizione Gennaio 2021
Al via il nuovo Master in DESIGN FOR FOOD del Politecnico di Milano in collaborazione con l'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e gestito da POLI.design, che punta a formare professionisticapaci di affrontare il settore food con un approccio progettuale e sperimentale integrato a 360°. In Italia e nel mondo le filiere alimentari rappresentano nella loro complessità e articolazione un asset primario e caratterizzante... Leggi tutto...

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