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Mese: Ottobre 2023

Barolo Cannubi 2018 di Tenuta Carretta: una sorprendente armonia

Lorella Mehmetllari
Barolo Cannubi 2018 di Tenuta Carretta: una sorprendente armonia
Da un’annata complessa e difficile, un vino ricco di frutto e morbido. Piobesi d’Alba, ottobre 2023 – L’annata 2018 è ricordata da molti per gli animati dibattiti sulla sua riuscita, un’annata particolarmente atipica caratterizzata da due fasi metereologiche molto diverse, che hanno restituito infine Barolo estremamente eleganti, profumati e dai tannini finissimi. Questo è stato, in particolare, il caso della... Leggi tutto...

Wildbacher, dalla Stiria degli Asburgo a vitigno di eccellenza trevigiano

Lorella Mehmetllari
Wildbacher, dalla Stiria degli Asburgo a vitigno di eccellenza trevigiano
Dal 25 ottobre sarà disponibile in libreria e negli store online, il libro di Sergio Tazzer ed Enzo Michelet. Il Wildbacher è un vitigno a bacca nera originario della Stiria, in Austria, dove si pensa fosse coltivato sin dall'epoca celtica. La storia di questo vino presente in Italia in una sola ristrettissima area del Veneto, è raccontata da Sergio Tazzer... Leggi tutto...

Graziano Prà: autunno nel segno del Monte Grande

Lorella Mehmetllari
Graziano Prà: autunno nel segno del Monte Grande
Il cru è il più premiato dell’azienda di Monteforte d’Alpone che unisce l’antica tecnica del taglio del tralcio alla modernità del tappo a vite. Monteforte d’Alpone, ottobre 2023 – Il cru di Graziano Prà è il vino più premiato quest’anno dell’azienda di Monteforte d’Alpone (Verona). Il Monte Grande, blend di Garganega e Trebbiano di Soave, è un grande Soave dove... Leggi tutto...

“Eroi dal mondo” della Cantina Andreola protagonista a “Modena Champagne Experience 2023”

Lorella Mehmetllari
“Eroi dal mondo” della Cantina Andreola protagonista a “Modena Champagne Experience 2023”
Il 15 e 16 ottobre la distribuzione Eroi dal Mondo, selezione internazionale di vini e prodotti eroici curata dalla cantina veneta Andreola, presenterà alcune prestigiose etichette delle case spumantistiche francesi Eric Legrand, Jean-Claude Mouzon, André Roger. Il 15 e 16 ottobre Stefano Pola, titolare della cantina Andreola sita a Valdobbiadene, sarà tra i protagonisti del Modena Champagne Experience con la... Leggi tutto...

Sincette presentano Foglio9, biodinamico e affinato in anfora

Lorella Mehmetllari
Sincette presentano Foglio9, biodinamico e affinato in anfora
Una macerazione e una maturazione prolungata in anfora per la neonata etichetta che nutre il progetto di valorizzazione del vitigno autoctono groppello della Valtènesi. Sincette, azienda agricola biodinamica di proprietà della famiglia Brunori, arricchisce la sua produzione con Foglio 9 Riviera del Garda Classico Groppello 2021, un rosso che affina ben dodici mesi in anfora. La realtà vitivinicola, con sede... Leggi tutto...

Nuova apertura Birreria Spiller nel centro storico di Bologna

Lorella Mehmetllari
Nuova apertura Birreria Spiller nel centro storico di Bologna
Con l’inaugurazione della Birreria Spiller di Bologna il prossimo 16 ottobre, il progetto ristorativo del Gruppo FORST apre in Emilia il decimo locale, puntando sulla buona cucina e sulle specialità birrarie. Alle birrerie Spiller, già presenti a Milano, Brescia, Verona, Vicenza, Padova, Trieste e Monfalcone, si aggiunge ora quella di Bologna, in via Zamboni 26, in pieno centro storico e... Leggi tutto...

Baci Perugina accende lo spirito natalizio con la nuova edition gusto amaretto

Lorella Mehmetllari
Baci Perugina accende lo spirito natalizio con la nuova edition gusto amaretto
È l’amaretto il nuovo gusto scelto da Baci che si ispira alla tradizione italiana delle feste ed è racchiuso in una veste brillante con all’interno, per la prima volta, i cartigli con messaggi di auguri. Baci Perugina non è solo l’ambasciatore delle emozioni e degli auguri, ma è anche e soprattutto sinonimo di innovazione e di gusto. Un binomio che... Leggi tutto...

6° Festa della Mela

Lorella Mehmetllari
6° Festa della Mela
Sabato 14 e Domenica 15 Ottobre 2023 la nuova Edizione Esperienziale nel borgo del Molise dove le mele sono simbolo di rinascita delle aree interne dell'Appennino, tra degustazioni, visite guidate, street food e giochi di una volta. Laboratori del gusto, visite guidate, escursioni nella natura d'autunno, street band e tante attività tutte da vivere per la 6° Festa della Mela di Castel del Giudice (IS),... Leggi tutto...

L’Umbria per Slow Wine 2024

Lorella Mehmetllari
L’Umbria per Slow Wine 2024
Tutti i numeri della regione nella 14esima edizione della guida ai vini di Slow Food Editore in libreria e online su slowfoodeditore.it a partire da oggi 11 ottobre. 5 chiocciole, 6 bottiglie, 4 monete e 19 Top Wine: questi i riconoscimenti della Guida Slow Wine 2024 assegnati all'Umbria, ai quali si aggiungono i 13 video realizzati in vigna e cantina dai collaboratori,... Leggi tutto...

Livigno: i pizzoccheri dello chef Fugnanesi

Rosalia Cardone
Livigno: i pizzoccheri dello chef Fugnanesi
Se dico pizzoccheri cosa vi viene in mente? Le montagne e la Valtellina, spero, ma si potrebbe essere più precisi.  Siamo tutti abituati alle tagliatelle corte e grigie fatte con il grano saraceno, o furmentùn, o farina negra,  tipiche di Teglio ed anche del Canton Grigioni, in Svizzera. Poi esistono quelli di Chiavenna, simili a gnocchetti;  durante un viaggio a... Leggi tutto...

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