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Heraco, la “creazione” enologica dei Grosjean

Heraco, la “creazione” enologica dei Grosjean
Heraco è il nuovo vino di Grosjean che parla di “famiglia”: un rosso che racconta una forte identità territoriale e profondi legami familiari. Il segreto è, infatti, nel suo nome che svela l’ultima creazione di questi vignerons valdostani: Heraco, infatti, è l’acronimo dalle iniziali di Hervé, Eraldo, Er di Didier e Co di Marco, quattro personalità distinte ma unite dalla... Leggi tutto...

L’Azienda Agraria Viola premiata a Flos Olei 2025

L’Azienda Agraria Viola premiata a Flos Olei 2025
L’azienda umbra si conferma nella Hall of Fame della guida ai migliori extravergine del mondo. Cala il sipario su Flos Olei 2025. La nuova edizione della guida dedicata alle migliori produzioni olearie, a cura di Marco Oreggia in collaborazione con Laura Marinelli, è stata presentata nella Capitale domenica 15 dicembre, negli eleganti spazi del The Westin Excelsior. Una giornata di... Leggi tutto...

“Ercole Olivario – Sezione Olive da Tavola” 2024

“Ercole Olivario – Sezione Olive da Tavola” 2024
Le olive da mensa si affermano come “superfood” ideale per la salute e il benessere generale grazie all'alto contenuto di antiossidanti, grassi monoinsaturi e vitamine. Si è svolta oggi a Perugia, presso la sede della Camera di Commercio dell’Umbria, la cerimonia di proclamazione dei vincitori della quarta edizione del concorso nazionale “Ercole Olivario – Sezione Olive da Tavola”, nato con l’obiettivo di valorizzare... Leggi tutto...

Il Serprino sui lieviti

Il Serprino sui lieviti
Arriva il Serprino sui lieviti, enfasi sul nome Colli Euganei per i rossi, via libera al tappo a vite: sono le novità approvate dal Consorzio. Serprino dei Colli Euganei: sarà questo il nuovo nome ufficiale del vulcanico vino frizzante delle colline padovane. Lo ha deliberato ieri sera (lunedì) all’unanimità l’Assemblea dei soci del Consorzio di tutela dei vini dei Colli... Leggi tutto...

Cantina Tollo ottiene il Premio Industria Felix

Cantina Tollo ottiene il Premio Industria Felix
La cooperativa abruzzese si è aggiudicata l’importante riconoscimento grazie alle sue performance gestionali e all’affidabilità finanziaria nel settore vitivinicolo. Premiate le 161 imprese più competitive d’Italia. Cantina Tollo è stata nuovamente insignita dell’Alta Onorificenza di Bilancio – Premio Industria Felix, riconoscimento che viene assegnato ogni anno a quelle aziende che si sono affermate nel panorama economico nazionale grazie alle loro... Leggi tutto...

Panettone al Vin Santo del Chianti Classico DOC

Panettone al Vin Santo del Chianti Classico DOC
La cantina di Castelnuovo Berardenga presenta il Panettone in edizione limitata firmato dallo Chef stellato partenopeo: un lievitato fragrante che racchiude chicchi di uva passita. Nel Natale 2024 torna il connubio tra la grande tradizione vitivinicola toscana di Fèlsina e la creatività dello Chef stellato partenopeo Gennaro Esposito, patron del ristorante La Torre del Saracino. Disponibile in un’edizione limitata di... Leggi tutto...

Emilia-Romagna: tra le mete enogastronomiche più desiderate dagli italiani

Emilia-Romagna: tra le mete enogastronomiche più desiderate dagli italiani
L’Emilia-Romagna segue la Toscana nella classifica delle mete visitate nei più recenti viaggi enogastronomici degli italiani, con il 30,8% delle preferenze. Guardando alle intenzioni future di viaggio, il balzo in un solo anno è importante: se nel 2023 il 16% dei turisti italiani l’aveva indicata come destinazione, nel 2024 siamo al 25,6% segnando +9,6%. Se in generale nel comparto turistico... Leggi tutto...

Le “eccellenze DOP: un savoir-faire tutto europeo”

Le “eccellenze DOP: un savoir-faire tutto europeo”
Scopri i sapori autentici delle festività attraverso le eccellenze gastronomiche a marchio europeo. Le festività natalizie si avvicinano, portando con sé un rinnovato interesse per i sapori autentici e le tradizioni culinarie che definiscono il patrimonio agroalimentare europeo. In questo contesto, il progetto "Eccellenze DOP: un savoir-faire tutto europeo" si propone di valorizzare i prodotti certificati DOP, ambasciatori della più... Leggi tutto...

Presidiamo la Calabria progetto di Slow Food

Presidiamo la Calabria progetto di Slow Food
Presentato Presidiamo la Calabria, il progetto di Slow Food Italia e assessorato all'Agricoltura per promuovere la biodiversità agroalimentare regionale. Entro il 2026 verranno avviati almeno sei nuovi Presìdi e saliranno sull'Arca del Gusto almeno dieci nuovi prodotti a rischio estinzione. Al via Presidiamo la Calabria, il progetto di Slow Food Italia, in sinergia con Slow Food Calabria e sostenuto dall'assessorato all'Agricoltura, Risorse... Leggi tutto...

Cantine di Verona bilancio 2024

Cantine di Verona bilancio 2024
Il gruppo cooperativo aumenta la liquidazione ai soci e innalza i volumi di vendita nei wine shop. Innovazione, qualità e sostenibilità le chiavi per affrontare il futuro. Approvato all’unanimità dall’assemblea dei soci, il bilancio 2023-2024 di Cantine di Verona chiude con un fatturato consolidato pari a 62.581.306 milioni, in leggera diminuzione, ma liquidando agli oltre 500 soci un prezzo medio... Leggi tutto...

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