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Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago punta all’Asia

Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago punta all’Asia
Dal 2025 promozione del formaggio Asiago in Corea del Sud, Taiwan e Vietnam, grazie ai fondi promozionali dell’Unione Europea. Dal 2025 il Consorzio Tutela Formaggio Asiago porterà la qualità agroalimentare europea in Corea del Sud, Vietnam e Taiwan con un progetto triennale di promozione dal valore di 1.5 milioni di euro, in collaborazione con FICT, Fédération des Entreprises Françaises de Charcuterie Traiteur, che raggruppa... Leggi tutto...

Mozzarella di Bufala Campana DOP

Mozzarella di Bufala Campana DOP
Diventare casari, al via il corso della Scuola di formazione.Così il Consorzio costruisce il futuro della filiera. Tutto pronto per la nuova edizione del corso per diventare casari, organizzato dalla Scuola di formazione del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop, attraverso la società in house Mbc Service. Le lezioni inizieranno il prossimo 5 novembre e sono aperte... Leggi tutto...

La Mozzarella di Bufala Dop al vertice del gradimento Oltralpe

La Mozzarella di Bufala Dop al vertice del gradimento Oltralpe
Presentata la nuova edizione dell’Osservatorio economico. I formaggi italiani vincono la sfida dei consumi in Francia. La mozzarella Dop è al vertice del gradimento Oltralpe e in Italia è la più amata dai bambini tra le paste filate. I formaggi stranieri consumati più spesso in Francia sono quelli italiani: 6 francesi su 10 li indicano come i preferiti da mettere... Leggi tutto...

“Passeggiate & buon gusto”

“Passeggiate & buon gusto”
La Strada dell’Olio e.v.o. Dop Umbria propone nuove esperienze di oleoturismo in Umbria grazie al connubio con la rassegna “Musica e degustazioni tra gli Ulivi e nelle Abbazie dell’Umbria”. Si terrà sabato 22 giugno 2024 il nuovo appuntamento con “Passeggiate & buon gusto” il format di esperienze di oleoturismo in Umbria lungo la Strada dell’olio e.v.o. Dop Umbria organizzato in... Leggi tutto...

Cibus 2024 Mozzarella di Bufala DOP

Cibus 2024 Mozzarella di Bufala DOP
A Cibus va in scena l’anteprima dei migliori vini italiani in abbinamento alla mozzarella di bufala campana Dop. Al Cibus di Parma, dal 7 al 10 maggio, il Consorzio di Tutela chiude il tour alla ricerca dei migliori vini di ogni regione d’Italia in abbinamento alla Mozzarella di Bufala Campana Dop, realizzato in collaborazione con l’Ais Campania. Un’anteprima dei risultati... Leggi tutto...

L’Asiago DOP consolida la crescita in Germania

L’Asiago DOP consolida la crescita in Germania
Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago rafforza lo sviluppo nel mercato tedesco. Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago rafforza la presenza del formaggio Asiago in Germania, principale mercato di esportazione europeo della specialità veneto-trentina, con un ambizioso progetto che coinvolge gli operatori professionali del settore. Partendo dal recente successo ottenuto dalle attività svolte a Eataly Monaco e in altre catene di negozi... Leggi tutto...

3ª edizione “Anteprima olio e.v.o. Dop Umbria”

3ª edizione “Anteprima olio e.v.o. Dop Umbria”
Il 19 e 20 febbraio 2024 a Bettona (Pg), in Umbria, andrà in scena la terza edizione dell’“Anteprima olio e.v.o. Dop Umbria” con la presentazione della nuova annata olearia. Cena Oloecentrica con gli chef del circuito “Evoo Ambassador”: due chef stellati Michelin e due Bib Gourmand. Il 19 e 20 febbraio 2024, a Bettona (Pg), una delle città dell’Olio dell’Umbria,... Leggi tutto...

Doppia vittoria del Consorzio Tutela Formaggio Asiago in Brasile e Cile

Doppia vittoria del Consorzio Tutela Formaggio Asiago in Brasile e Cile
Bloccati due tentativi di registrazione di marchi in violazione della DOP ASIAGO. La DOP sempre più forte in Sud America. Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago festeggia due importanti risultati nell’azione internazionale di tutela della Denominazione d’Origine Protetta ASIAGO in Brasile e Cile, promettenti mercati per il Made in Italy di qualità. In Brasile, il Consorzio ha ottenuto l’annullamento della registrazione... Leggi tutto...

Weekend in visita alla Costa d’Oro

Weekend in visita alla Costa d’Oro
Dal 24 al 26 novembre arriva a conclusione, dopo il successo e il sold out del precedente weekend, l’iniziativa che vede l’azienda aprire ancora una volta le porte agli appassionati di olio, territorio e natura per un tour esperienziale gratuito nell’Umbria più autentica. Ancora tre giorni quindi (24, 25 e 26 novembre, anche questo evento già al completo) per vivere... Leggi tutto...

I nuovi Extravergine di Oliva 2023/2024 presentati da Palazzo di Varignana

I nuovi Extravergine di Oliva 2023/2024 presentati da Palazzo di Varignana
Palazzo di Varignana svela la nuova collezione di extravergini: tre monocultivar e due blend, tra cui spiccano due biologici e la DOP, frutto della migliore selezione di olive della campagna olearia 2023/24. Cinque nuovi prodotti risultato di un progetto agronomico unico nel suo genere. Varignana (Bologna), novembre 2023 | Palazzo di Varignana propone il meglio della campagna olearia 2023/2024 nella... Leggi tutto...

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