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Categoria: Prodotti Tipici

Mastro Panettone: finale 5 Novembre

Lorella Mehmetllari
Mastro Panettone: finale 5 Novembre
Mastro Panettone: finale e premiazione il 5 novembre a Bari: A contendersi i podi saranno 16 panettoni tradizionali, 12 al cioccolato e 5 pandori. La prima fase dell’ottava edizione di Mastro Panettone, concorso organizzato da Goloasi per celebrare l’eccellenza dei grandi lievitati natalizi artigianali in Italia, si è conclusa con la definizione della lista dei 33 dolci finalisti che si contenderanno... Leggi tutto...

Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago punta all’Asia

Lorella Mehmetllari
Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago punta all’Asia
Dal 2025 promozione del formaggio Asiago in Corea del Sud, Taiwan e Vietnam, grazie ai fondi promozionali dell’Unione Europea. Dal 2025 il Consorzio Tutela Formaggio Asiago porterà la qualità agroalimentare europea in Corea del Sud, Vietnam e Taiwan con un progetto triennale di promozione dal valore di 1.5 milioni di euro, in collaborazione con FICT, Fédération des Entreprises Françaises de Charcuterie Traiteur, che raggruppa... Leggi tutto...

94ª FIERA INTERNAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO D’ALBA

Lorella Mehmetllari
94ª FIERA INTERNAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO D’ALBA
Dal Capodanno del Tartufo ai Cooking Show, le cene e la Grande Enoteca della Fiera, oltre a un Laboratorio del Gusto: tutti i momenti in cui l’Alta Langa DOCG sarà protagonista in Fiera. Anche quest’anno il Consorzio Alta Langa sarà presente alla Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, giunta alla sua 94ª edizione: l’Alta Langa DOCG si conferma infatti, per... Leggi tutto...

Mozzarella di Bufala Campana DOP

Lorella Mehmetllari
Mozzarella di Bufala Campana DOP
Diventare casari, al via il corso della Scuola di formazione.Così il Consorzio costruisce il futuro della filiera. Tutto pronto per la nuova edizione del corso per diventare casari, organizzato dalla Scuola di formazione del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop, attraverso la società in house Mbc Service. Le lezioni inizieranno il prossimo 5 novembre e sono aperte... Leggi tutto...

SPUM.E Spumantistica Umbra

Lorella Mehmetllari
SPUM.E Spumantistica Umbra
Sono stati presentati lo scorso 30 settembre a Gubbio, al Park Hotel ai Cappuccini, i risultati del progetto di ricerca SPUM.E che pone le basi per la possibile nascita di un distretto della spumantistica umbra che potrebbe andare a valorizzare le zone montane dell’Appennino in via di abbandono, promuovendone recupero e reinsediamento.SPUM.E (acronimo di Spumantistica Eugubina) è un progetto di... Leggi tutto...

Concorso Olive da Tavola 2024 – IV edizione

Lorella Mehmetllari
Concorso Olive da Tavola 2024 – IV edizione
Al via le iscrizioni alla IV edizione del concorso nazionale che premia le migliori olive da mensa prodotte in Italia. Le iscrizioni fino al 31 ottobre 2024. È aperta la campagna iscrizioni alla IV edizione del Premio Ercole Olivario - Sezione “Olive da tavola”, il concorso nazionale che premia le migliori realtà aziendali italiane del settore olivicolo-oleario.   L’iscrizione al concorso, possibile fino al 31 ottobre 2024 al link: https://ercoleolivario.it/concorso-per-la-valorizzazione-delle-eccellenze-olearie-territoriali-italiane/ , è riservata a olivicoltori e... Leggi tutto...

Perugina presenta Caramellato alle Mandorle

Lorella Mehmetllari
Perugina presenta Caramellato alle Mandorle
Baci dà vita ad una nuova creazione che celebra una ricetta molto amata dagli italiani: il croccante di mandorle. L’iconico cioccolatino Baci Perugina si reinventa in un nuovo mix di contrasti e consistenze che unisce croccantezza e gusto: Baci Perugina Caramellato alle Mandorle. La nuova pralina ha preso vita all’interno della Scuola del Cioccolato Perugina, vero e proprio laboratorio creativo... Leggi tutto...

Sagrantino Running – The Wine Trail

Lorella Mehmetllari
Sagrantino Running – The Wine Trail
In Umbria, la grande festa dell’outdoor è in programma il 2 e 3 novembre 2024, nel pieno del foliage autunnale delle colline e dei vigneti di Sagrantino che circondano Montefalco (Pg) e Bevagna (Pg). C’è grande attesa, in Umbria, per la V edizione della “Sagrantino Running – The Wine Trail”, la grande festa dell’outdoor rivolta agli atleti, ma anche a... Leggi tutto...

Salumi Toscani e Umbri: riconoscimento per esportazione negli USA

Lorella Mehmetllari
Salumi Toscani e Umbri: riconoscimento per esportazione negli USA
A circa un anno dalla pubblicazione sul Federal Register dell’avvio della procedura di riconoscimento arriva l'ufficialità per l’autorizzazione all’esportazione dei salumi toscani e umbri negli USA. La soddisfazione è tanta nei Consorzi di tutela della Finocchiona IGP, in Toscana, e del Prosciutto di Norcia IGP, in Umbria, grazie alla pubblicazione ufficiale del riconoscimento tanto atteso da parte dei Consorzi e... Leggi tutto...

Pizza Verace Napoletana sul Monte Bianco

Lorella Mehmetllari
Pizza Verace Napoletana sul Monte Bianco
Pizza da record: AVPN arriva sul Monte Bianco per la pizza napoletana più alta d’Europa. L’Associazione Verace Pizza Napoletana porta l’arte della pizza a 3466 metri di altitudine. AVPN arriva sul Monte Bianco per il primato della pizza più alta d’Europa. Il calendario di appuntamenti per i 40 anni dell’Associazione Verace Pizza Napoletana prosegue con un evento senza precedenti nel... Leggi tutto...

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