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Mese: Ottobre 2015

”VINETIA 2016”: i vini veneti fanno rotta sul mondo!

Redazione
”VINETIA 2016”: i vini veneti fanno rotta sul mondo!
''VINETIA 2016'' è una piattaforma dedicata ai vini regionali, consultabile in ogni momento e in diverse lingue. È questa la filosofia di Vinetia, la guida virtuale di AIS Veneto che verrà presentata ufficialmente giovedì 29 ottobre, presso l’Hotel Principe di Venezia. Vinetia non è infatti una guida cartacea ma uno strumento liberamente consultabile sul web all’indirizzo www.vinetia.it e che, grazie alla sua... Leggi tutto...

Il concorso internazionale ”Armonia” apre alle birre artigianali

Redazione
Il concorso internazionale ”Armonia” apre alle birre artigianali
Tante le novità per il nuovo Concorso internazionale 'Armonia', che da dieci edizioni è riservato unicamente al settore oleario: da quest'anno la competizione si apre anche alle birre artigianali di provenienza europea con il Concorso denominato Armonia “Beer in the plate” e trasferisce la sua sede a Parma, capitale della food valley italiana. Queste novità sono state illustrate giovedì 22 ottobre... Leggi tutto...

Il PiattoVeg – La nuova dieta vegetariana degli italiani

Redazione
Il PiattoVeg – La nuova dieta vegetariana degli italiani
Le Edizioni Sonda presentano il PiattoVeg, evoluzione ricca di aggiornamenti e nuove informazioni di uno dei grandi classici sull’alimentazione vegetariana, La VegPyramid. Uno sviluppo doveroso e utilissimo, alla luce di conoscenze che si sono affinate e dell’adeguamento agli aggiornamenti scientifici: l’autrice spiega e presenta in modo chiaro i diversi cibi e gruppi alimentari fornendo tutte le informazioni pratiche utili per una dieta ottimale a base... Leggi tutto...

Curare il diabete senza farmaci

Redazione
Curare il diabete senza farmaci
Non siamo più obbligati a convivere con il diabete. Né il diabete è destinato a peggiorare lentamente e inesorabilmente. Ora si può assumerne il controllo e riprendere in mano la propria vita. Il dottor Neal Barnard, una delle voci più autorevoli della medicina moderna in America, presenta un programma tre volte più efficace rispetto ad altri analoghi, grazie a un’alimentazione 100% vegetale. Per anni a chi soffre... Leggi tutto...

A Perugia ”I funghi dal vero” per conoscere i rischi del loro consumo inconsapevole

Redazione
A Perugia ”I funghi dal vero” per conoscere i rischi del loro consumo inconsapevole
Si svolgerà in Piazza Italia a Perugia da sabato 31 ottobre a domenica 1° novembre 2015 la XXXIV^ edizione della mostra micologica "I funghi dal vero" organizzata dalla Sezione Micologica del Circolo Micologico Naturalistico Perugino. L'evento, cui è stato attribuito il Patrocinio del Comune di Perugia, é a ingresso libero e nasce per informare la cittadinanza sul rischio del consumo inconsapevole dei funghi e dei... Leggi tutto...

”Mojito” l’alma de Cuba!

Redazione
”Mojito” l’alma de Cuba!
“Il Mojito! Quel miscuglio di troppo rum bianco con poco succo di lime, zucchero, foglie di menta, un’idea di soda e poco ghiaccio”. Così amava descriverlo il suo primo illustre fan, nonché inconsapevole apostolo come poi vedremo, Ernest Hemingway. Quale miglior modo che partire dalle parole di un premio Nobel per la letteratura e premio Pulitzer con “Il vecchio e... Leggi tutto...

Corciano Castello di Vino festeggia il lustro nel bicchiere con

Redazione
Corciano Castello di Vino festeggia il lustro nel bicchiere con
Si e’ conclusa domenica 4 ottobre u.s. la quinta edizione di Corciano Castello di Vino, la manifestazione promossa dall’omonima associazione, in collaborazione con Strade del vino Colli Trasimeni. Una kermesse che per 3 giorni ha immerso il borgo di Corciano in un’atmosfera suggestiva e avvolgente, volta alla valorizzazione del territorio, delle sue ricchezze e dei suoi prodotti: molteplici i temi trattati,... Leggi tutto...

A Milano gustare yakitori, miso e birra per apprezzare la tradizione giapponese

Redazione
A Milano gustare yakitori, miso e birra per apprezzare la tradizione giapponese
Se dico Giappone penso sushi, o almeno così pensa il milanese disincantato, che ha visto sorgere ristoranti giapponesi (o finto-giapponesi?) come funghi, a Milano, negli ultimi dieci anni. Si vedono in giro, però, delle notevoli variazioni sul tema: ne è un esempio la serata del 2 ottobre presso lo Swiss Corner a Milano, nella centrale via Palestro, organizzata dall’Associazione Greater Tokio... Leggi tutto...

I tuoi bambini non vogliono mangiare? Ecco alcuni utili consigli

Redazione
I tuoi bambini non vogliono mangiare? Ecco alcuni utili consigli
Spesso il rapporto dei bambini con la cucina è abbastanza conflittuale: come fare per far mangiare i bambini senza storie? A tavola sono gli adulti a dover dare il buon esempio in materia di alimentazione; spesso i bambini ci imitano, soprattutto quando si tratta di cibo. Un accorgimento, è la cura dell'approccio al cibo: il bambino ha necessità di pensare che quello che ha nel... Leggi tutto...

L’amico di tutte le tavole: il pollo

Redazione
L’amico di tutte le tavole: il pollo
“E' nato prima l'uovo o la gallina”: questa, e tanti altri proverbi, metafore e battute famose, sono state scritte sull'animale da cortile più popolare ed utilizzato al mondo. Carne bianca, molto apprezzata dagli italiani, il pollo è l'animale commestibile con il miglior rapporto tra qualità delle carni, cibo ingerito (costi di produzione) e velocità di crescita. E' tollerato da ogni... Leggi tutto...

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