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Giorno: 8 Marzo 2015

Mercato statunitense: ”Missione Vino Nobile” al termine

Redazione
Mercato statunitense: ”Missione Vino Nobile” al termine
E’ partita dagli Stati Uniti la prima uscita “fuori porta” del 2015 per il Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano. Una settimana di appuntamenti e di degustazioni in varie città degli Usa per far conoscere a esperti, opinion leader e operatori del settore le ultime annate in commercio (in particolare il Nobile 2012 e la Riserva 2011). Come al solito... Leggi tutto...

Il Palio di Siena del 16 agosto sarà per la prima volta dipinto con il vino

Redazione
Il Palio di Siena del 16 agosto sarà per la prima volta dipinto con il vino
Per la prima volta nella storia, il “drappellone” del Palio di Siena – il premio per la contrada vincitrice dell’Assunta, il 16 agosto – sarà dipinto con il vino, oltre che con i tradizionali colori. Per l’edizione 2015 della corsa famosa in tutto il mondo, l’incarico di dipingere il Palio è stato affidato all’artista fiorentina Elisabetta Rogai, diventata famosa a... Leggi tutto...

Il latte: da dove, come e perché

Redazione
Il latte: da dove, come e perché
Non tutti sono informati sul fatto che gli ingredienti serviti a tavola hanno origini complesse e sofisticate; ad esempio, il latte che facciamo bere con fiducia ai bambini, da dove arriva realmente? Dal punto di vista legale per latte alimentare si intende "il prodotto ottenuto dalla mungitura regolare, ininterrotta e completa di animali di buono stato di salute e di nutrizione".... Leggi tutto...

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