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La tradizione siciliana dell’Antica Focacceria San Francesco

La tradizione siciliana dell’Antica Focacceria San Francesco
Quando ancora non erano nati i fast food, quando mangiare al ristorante era un lusso per pochi, a Palermo nasceva quello che adesso viene chiamata l’Antica Focacceria San Francesco, uno di quei luoghi sono parte della storia di una città, dal lontano 1834 quando Salvatore Alaimo che per anni fu al servizio di principi, dopo aver ereditato una cappella sconsacrata,... Leggi tutto...

Asparago violetto di Albenga

Asparago violetto di Albenga
E' arriva la primavera e come sempre porta sulle nostre tavole le sue deliziose primizie sempre fresche e piene di vitalità. Andremo quindi a parlare dell'asparago, non uno qualunque, ma dell' Asparago Violetto di Albenga. Come vedremo è un asparago unico al mondo, perché il suo patrimonio genetico ne determina il colore e ne preserva la purezza. Il violetto d'Albenga... Leggi tutto...

Presentato a Vinitaly 2015 il Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato

Presentato a Vinitaly 2015 il Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato
Lo storico Consorzio che tutela l’area vitivinicola di Asti e del Monferrato cambia identità e punta tutto su export e Barbera per spalancare le porte del mondo a questa eccellenza piemontese a cui saranno dedicati una campagna e un sito ad hoc. Per questo il Consorzio dei Vini d’Asti e del Monferrato cambia identità e punta tutto sui mercati internazionali dove... Leggi tutto...

Il latte di riso

Il latte di riso
Nel ventunesimo secolo, ci troviamo sempre più frequentemente a fronteggiare un nuovo ostacolo: le intolleranze alimentari, le quali si manifestano nell'uomo attraverso gonfiori, capogiri e malesseri intestinali portando a vere e proprie patologie. L’intolleranza può essere dunque il sintomo di una reazione dell’organismo a cibi comuni, insospettabili, ma che costituiscono uno stimolo tossico capace di dare luogo a numerosi problemi;... Leggi tutto...

Le chiavi per aprire 99 luoghi segreti di Milano

Le chiavi per aprire 99 luoghi segreti di Milano
Ci sono occasioni a due facce, destinate a farti riflettere almeno due volte. Così è per la serata milanese di martedì 17 marzo, presso il Ristorante Bellariva, dedicata al libro “Le chiavi per aprire 99 luoghi segreti di Milano". La cornice è quella fascinosa dell’alzaia del Naviglio Grande, con le sue luci soffuse e la sua isola pedonale ad alto tasso... Leggi tutto...

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