Tu sei qui
Home > 2015 > Marzo

Mese: Marzo 2015

Per individuare i ”Cru” nasce la Carta della zona di produzione del Nobile di Montepulciano

Redazione
Per individuare i ”Cru” nasce la Carta della zona di produzione del Nobile di Montepulciano
Non fa più notizia ormai il fatto che il Vino Nobile di Montepulciano da qualche anno sia “sold out” nelle cantine del territorio. A completare questo successo il valore medio del Nobile sfuso che, secondo gli ultimi dati Ismea presentati nel corso del Vinitaly, ha raggiunto la terza posizione, dopo i blasonati Brunello di Montalcino e Barolo. Il Vino Nobile... Leggi tutto...

Il formaggio dell’isola di Gozo (Malta)

Redazione
Il formaggio dell’isola di Gozo (Malta)
Dopo un prolungato e magnifico periodo trascorso a Malta, avendo girato per lungo e per largo le isole che formano il suo arcipelago, mi sento in dovere di presentarvi uno dei prodotti locali che maggiormente mi hanno colpito: il formaggio dell'isola di Gozo. Ġbejna (gbejniet plurale) è un piccolo formaggio rotondo realizzato a Malta (comunemente associato con l'isola di Gozo)... Leggi tutto...

A Villach il Festival del gusto ”Küchenkult 2015”

Redazione
A Villach il Festival del gusto ”Küchenkult 2015”
Anche per il 2015, l’inizio della stagione estiva coincide con quello che è uno degli appuntamenti più attesi, soprattutto dagli amanti della buona cucina. Stiamo parlando del KÜCHENKULT, festival che dal 6 al 10 maggio a Villach ospiterà alcuni tra i migliori chef e produttori gastronomici della zona. Un’occasione davvero imperdibile per scoprire questa splendida regione austriaca e per concedersi... Leggi tutto...

Orcia Wine Festival mette in musica il vino più bello del mondo

Redazione
Orcia Wine Festival mette in musica il vino più bello del mondo
Dal 24 al 26 aprile un festival pieno di suoni e di sapori, che inaugura l’Orcia Wine Class di ONAV con corsi sul vino per turisti. Orcia, il vino più bello del mondo, invita i wine lovers per un fine settimana grandioso a San Quirico e a Bagno Vignoni in mezzo al paesaggio capolavoro iscritto nel patrimonio dell’Umanità Unesco. <<Arte, panorami,... Leggi tutto...

Expo 2015: cibo è vita

Redazione
Expo 2015: cibo è vita
“Nutrire il pianeta, energia per la vita” questo è lo slogan scelto per l'Expo 2015, esposizione universale che prenderà il via a Milano il prossimo 1° maggio. L'evento si occuperà di tutto ciò che riguarda il settore agroalimentare mondiale, dalla mancanza di cibo per alcune zone del mondo, a quello dell'educazione alimentare, fino alle tematiche legate agli OGM, tema fondamentale,... Leggi tutto...

La tradizione siciliana dell’Antica Focacceria San Francesco

Redazione
La tradizione siciliana dell’Antica Focacceria San Francesco
Quando ancora non erano nati i fast food, quando mangiare al ristorante era un lusso per pochi, a Palermo nasceva quello che adesso viene chiamata l’Antica Focacceria San Francesco, uno di quei luoghi sono parte della storia di una città, dal lontano 1834 quando Salvatore Alaimo che per anni fu al servizio di principi, dopo aver ereditato una cappella sconsacrata,... Leggi tutto...

Asparago violetto di Albenga

Redazione
Asparago violetto di Albenga
E' arriva la primavera e come sempre porta sulle nostre tavole le sue deliziose primizie sempre fresche e piene di vitalità. Andremo quindi a parlare dell'asparago, non uno qualunque, ma dell' Asparago Violetto di Albenga. Come vedremo è un asparago unico al mondo, perché il suo patrimonio genetico ne determina il colore e ne preserva la purezza. Il violetto d'Albenga... Leggi tutto...

Presentato a Vinitaly 2015 il Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato

Redazione
Presentato a Vinitaly 2015 il Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato
Lo storico Consorzio che tutela l’area vitivinicola di Asti e del Monferrato cambia identità e punta tutto su export e Barbera per spalancare le porte del mondo a questa eccellenza piemontese a cui saranno dedicati una campagna e un sito ad hoc. Per questo il Consorzio dei Vini d’Asti e del Monferrato cambia identità e punta tutto sui mercati internazionali dove... Leggi tutto...

Il latte di riso

Redazione
Il latte di riso
Nel ventunesimo secolo, ci troviamo sempre più frequentemente a fronteggiare un nuovo ostacolo: le intolleranze alimentari, le quali si manifestano nell'uomo attraverso gonfiori, capogiri e malesseri intestinali portando a vere e proprie patologie. L’intolleranza può essere dunque il sintomo di una reazione dell’organismo a cibi comuni, insospettabili, ma che costituiscono uno stimolo tossico capace di dare luogo a numerosi problemi;... Leggi tutto...

Le chiavi per aprire 99 luoghi segreti di Milano

Redazione
Le chiavi per aprire 99 luoghi segreti di Milano
Ci sono occasioni a due facce, destinate a farti riflettere almeno due volte. Così è per la serata milanese di martedì 17 marzo, presso il Ristorante Bellariva, dedicata al libro “Le chiavi per aprire 99 luoghi segreti di Milano". La cornice è quella fascinosa dell’alzaia del Naviglio Grande, con le sue luci soffuse e la sua isola pedonale ad alto tasso... Leggi tutto...

Pin It on Pinterest