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Mese: Giugno 2016

Roscioli. Il pane, la cucina e Roma

Redazione
Roscioli. Il pane, la cucina e Roma
E' uscito mercoledì 8 giugno “Roscioli. Il pane, la cucina e Roma” il nuovo libro di Giunti Editore scritto da Elisia Menduni, con le fotografie di Maurizio Camagna e la presentazione di Massimo Bottura, composto da 256 pagine di immagini e testi, di approfondimenti sulle attività e la storia della famiglia Roscioli, disponibile in due versioni: italiana e inglese. Un progetto... Leggi tutto...

Rinnovato l’accordo tra l’Union des Grands Crus de Bordeaux e Vinitaly

Redazione
Rinnovato l’accordo tra l’Union des Grands Crus de Bordeaux e Vinitaly
Dopo i positivi risultati registrati nell’ultimo quadriennio, l’Union des Grands Crus de Bordeaux (UGCB) e Vinitaly hanno ribadito l’impegno di coordinare le rispettive manifestazioni al fine di consentire ai buyer e ai media di tutto il mondo di ottimizzare la loro presenza a due dei principali eventi del calendario vitivinicolo. Francia e Italia unite nel nome del vino. É stato... Leggi tutto...

Il Soave finalista al premio OMI

Redazione
Il Soave finalista al premio OMI
Il Consorzio di tutela col volume "Soave: origini, stile, valori" in finale all'unico concorso in Europa dedicato alle monografie d'impresa Il Consorzio del Soave con il volume "Soave: origini, stile, valori" è finalista al Premio OMI 2016 per la narrazione d’impresa, promosso dall’Os­ser­va­torio Monografie Istituzionali d’Impresa (OMI), presieduto da Mario Magagnino, docente di comunicazione d’impresa all'Università di Verona e allo... Leggi tutto...

La distilleria Berta celebra la Corporazione degli Acquavitieri italiani

Redazione
La distilleria Berta celebra la Corporazione degli Acquavitieri italiani
È un evento che celebra le radici e la storia di un prodotto italiano per eccellenza, la grappa, ma è anche un momento che rende omaggio a uomini e donne che rappresentano nel mondo il meglio del nostro Paese. Si tratta dell’annuale appuntamento dedicato alla Corporazione degli Acquavitieri Italiani organizzato da Distillerie Berta e tenutosi lo scorso 27 maggio nella... Leggi tutto...

Tuttofood 2016 premia i marchi storici dell’agroalimentare italiano

Redazione
Tuttofood 2016 premia i marchi storici dell’agroalimentare italiano
Si può chiedere l’età a una signora? Soprattutto quando la più giovane ha appena doppiato la boa del secolo e la più veterana conta… oltre 400 anni? Eppure sono più dinamiche e attrattive che mai. Sono le signore del food & beverage italiano e non solo, oltre 40 aziende storiche con più di 100 anni di vita che TUTTOFOOD, la manifestazione... Leggi tutto...

A Bari in alto i calici per Radici del Sud

Redazione
A Bari in alto i calici per Radici del Sud
A Bari dal 7 al 13 giugno l’undicesima edizione. Animeranno l’evento 184 diverse cantine della Puglia, Basilicata, Campania, Calabria e Sicilia con oltre 400 etichette in concorso. Il 13 giugno l’appassionante giornata conclusiva aperta al pubblico: la grande festa dedicata ai 420 vini in libera degustazione insieme alla cucina di osti e chef migliori del sud Italia Sono 184 le aziende di... Leggi tutto...

Premio Alambicco d’Oro: sul podio la qualità del distillato made in Italy

Redazione
Premio Alambicco d’Oro: sul podio la qualità del distillato made in Italy
La presidente Anag Paola Soldi: "Partecipazione in crescita per un concorso che valorizza la migliore produzione italiana" Il Premio Alambicco d'oro si conferma un concorso 'spiritoso' sempre più attento alla qualità di grappa e acquaviti prodotte in tutta Italia e alla valorizzazione del distillato di bandiera. A dirlo sono i numeri dell'edizione 2016, la numero 33, che ha visto l'assegnazione... Leggi tutto...

Vinarius: assegnato il Premio al Territorio 2016

Redazione
Vinarius: assegnato il Premio al Territorio 2016
Dopo l’assegnazione del  “Premio al Territorio” l’associazione delle enoteche italiane sarà nel Collio per conoscere uno dei terroir più famosi per la produzione di vini bianchi. 1400 ettari in provincia di Gorizia, al confine con la Slovenia, sulle cui ripide colline nascono gli autoctoni Friulano, Ribolla Gialla e Malvasia, insieme agli internazionali Sauvignon, Chardonnay e Pinot Grigio. È questo il... Leggi tutto...

Nonna Domenica a Milano, ovvero il festival permanente della cucina regionale italiana

Redazione
Nonna Domenica a Milano, ovvero il festival permanente della cucina regionale italiana
Chi non vorrebbe entrare in un ristorante gestito da sua nonna, ovvero da una qualsiasi affidabile, affettuosa, accogliente nonna? Sembra più un desiderio da paese dell’entroterra, e perciò esprimerlo a Milano espone a qualche rischio: davvero troverò il piatto della tradizione, l’ingrediente genuino, la ricetta che sa di tinello accogliente e di stufa a legna? Attirato da un fascino discreto... Leggi tutto...

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