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Mese: Giugno 2018

Coltivare e Custodire A Pollenzo 22-23 giugno

Redazione
Coltivare e Custodire A Pollenzo 22-23 giugno
Prima edizione del Premio dedicato alla sostenibilità ambientale Incontrare i campioni delle buone pratiche mondiali negli ambiti della difesa dell’ambiente e dell’agricoltura sostenibile, disseminare i valori che ispirano il loro agire e premiarne i risultati: questi gli obiettivi di “Coltivare e Custodire”, annuale appuntamento che le Aziende Vitivinicole Ceretto e l'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo hanno ideato in continuità... Leggi tutto...

LSDM e l’agroalimentare italiano arriva in America

Redazione
LSDM e l’agroalimentare italiano arriva in America
Per il terzo anno consecutivo il congresso internazionale di cucina d’autore, Le Strade della Mozzarella, fa tappa nella Grande Mela. Protagonisti i grandi maestri pizzaioli, dalla ‘vecchia scuola’ alle nuove tendenze. Il 27 e il 29 giugno la pizzeria Kestè in Fulton Street ospiterà la terza edizione della tappa nella Grande Mela del congresso di cucina d’autore dedicato alla Mozzarella di Bufala Campana DOP... Leggi tutto...

La famiglia Cinelli Colombini nominati Accademici dall’Accademia Nazionale della Vite e del Vino

Redazione
La famiglia Cinelli Colombini nominati Accademici dall’Accademia Nazionale della Vite e del Vino
Stefano e Donatella Cinelli Colombini nominati Accademici Ordinari dell'Accademia Nazionale della Vite e del Vino e la loro madre, Francesca Colombini, Accademico Emerito. Montalcino (SI). Triplo e importante riconoscimento per l’intera famiglia Colombini e per la Fattoria dei Barbi: Stefano e Donatella Cinelli Colombini e la loro madre Francesca Colombini, nominati rispettivamente Accademici Ordinari e Accademico Emerito dell'Accademia Nazionale della... Leggi tutto...

Va a Cristina Bowerman il Premio Nazionale Galvanina Miglior Chef 2018

Redazione
Va a Cristina Bowerman il Premio Nazionale Galvanina Miglior Chef 2018
La consegna domenica 17 giugno a Pesaro nell’ambito della 18a edizione del Festival della Cucina Italiana Sembrava destinata a leggi, codicilli e giurisprudenza, ha finito per sovvertire regole già scritte e imporsi per la sua geniale estrosità. Unica donna stellata nell’anno di grazia 2010, così come unica donna Chef Ambassador di Expo, Cristina Bowerman è un consistente copione dalla trama... Leggi tutto...

Mercoledì del Nobile un ciclo di incontri a Montepulciano

Redazione
Mercoledì del Nobile un ciclo di incontri a Montepulciano
L’appassionante ciclo di incontri dei “Mercoledì del Nobile” promosso nell’Enoliteca in Fortezza a Montepulciano dal Consorzio in collaborazione con la Strada del Vino Nobile di Montepulciano e dei Sapori della Valdichiana Senese, apre la ricca estate degli appuntamenti dell’estate Da mercoledì 13 giugno, e per tutti i mercoledì fino al 25 luglio, torna il fortunato ciclo di incontri de “I... Leggi tutto...

Fior di Cacio la più importante mostra mercato umbra di prodotti caseari

Redazione
Fior di Cacio la più importante mostra mercato umbra di prodotti caseari
Si è conclusa ieri a Vallo Di Nera (PG) la sedicesima edizione di Fior di Cacio (9-10 giugno), la più importante manifestazione umbra dedicata ai formaggi. Siamo nel cuore della Valnerina, immersi tra le montagne e i boschi e in questa atmosfera suggestiva sorge su un promontorio Vallo Di nera, un piccolo gioiello a 22 Km da Spoleto. In questi giorni... Leggi tutto...

Wine & Gourmet Arena: Il nuovo spazio del gusto a Roma dal 15 al 24 giugno

Redazione
Wine & Gourmet Arena: Il nuovo spazio del gusto a Roma dal 15 al 24 giugno
Vinòforum compie 15 anni e per festeggiare inaugura la Wine & Gourmet Arena, un Alchemiq Bar, lo spazio Oleoteca e il Salotto dei Distillati. Una nuova Wine & Gourmet Arena, con un ricco calendario di appuntamenti riservati a buyer e operatori, perun excursus sulle grandi eccellenze vitivinicole prodotte dentro e fuori dai confini nazionali, ma anche per incontri business oriented sui... Leggi tutto...

VinoVip al Forte: Il summit del vino a Forte dei Marmi il 18 giugno

Redazione
VinoVip al Forte: Il summit del vino a Forte dei Marmi il 18 giugno
La storica rivista enologica italiana Civiltà del bere si prepara al lancio di un nuovo evento originale e raffinato. La ventennale e apprezzatissima manifestazione VinoVip, che riunisce a Cortina d’Ampezzo negli anni “dispari” i grandi nomi dell’enologia e produttori emergenti, nell’estate 2018 approda sul lido del Forte. Lunedì 18 giugno sarà dunque il VinoVip Day, prima edizione al mare. L’evento... Leggi tutto...

Il cuore dell’Umbria diventa rosa con Trasimeno Rosè Festival

Redazione
Il cuore dell’Umbria diventa rosa con Trasimeno Rosè Festival
Sabato 23 giugno, durante la Notte Romantica dei Borghi più belli d’Italia, oltre trenta ristoranti offriranno calici di rosé e menù a tema con i rosati del Consorzio Trasimeno Sabato 23 giugno 2018 sarà la notte rosa del Lago Trasimeno. Il Consorzio Tutela Vini Trasimeno presenta la prima edizione di Trasimeno Rosé Festival, una serata interamente dedicata ai vini rosati del... Leggi tutto...

A Donatella Scarnati assegnanto il premio Grappolo d’oro Clivus

Redazione
A Donatella Scarnati assegnanto il premio Grappolo d’oro Clivus
Il premio di Cantina di Monteforte per la prima volta ad una donna: la giornalista e conduttrice Rai, insignita del riconoscimento per la sua capacità di narrare gli eventi sportivi con "competenza, bravura e modestia" Venerdì 15 giugno, alle 19.00, all'interno del Palazzo Vescovile di Monteforte d'Alpone torna la nona edizione del Premio Grappolo d'Oro Clivus, l'evento voluto da Cantina... Leggi tutto...

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