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Mese: Giugno 2018

Slow Food Editore i 4 nuovi titoli da leggere durante l’estate

Redazione
Slow Food Editore i 4 nuovi titoli da leggere durante l’estate
Tutto sul (vero) gelato artigianale, cocktail slow, l’abc delle conserve fatte in casa e il libro-culto sulle fermentazioni L’estate è il momento giusto per mettersi alla prova: le giornate sono lunghe, si può stare all’aria aperta fino a tardi e nella maggior parte di noi cresce la voglia di divertirsi e di sperimentare. Slow Food Editore propone quattro nuovi titoli... Leggi tutto...

Vinvitiamo 23 e 24 giugno a Costiglione d’Asti

Redazione
Vinvitiamo 23 e 24 giugno a Costiglione d’Asti
L’invito a Costigliole d’Asti è per sabato 23 e domenica 24 giugno: per l’occasione i protagonisti saranno i vini ottenuti dai vigneti di Costigliole, tutti i vitigni “oltre la Barbera” perché si vuole raccontare il terroir in modo completo, per far scoprire tutti i gusti di Costigliole. La Cantina comunale dei vini, Wineat in collaborazione con Ais Asti e il... Leggi tutto...

Il Consorsio Tutela Vini Doc Sicilia sbarca ad Aspen al Food&Wine Class

Redazione
Il Consorsio Tutela Vini Doc Sicilia sbarca ad Aspen al Food&Wine Class
Il Consorzio di Tutela Vini Doc Sicilia tra i grandi vini del mondo ad Aspen, in Colorado (USA), ospite del Food&Wine Classic, uno dei più importanti eventi mondiali dedicato all’enogastronomia d’eccellenza, organizzato dalla prestigiosa rivista di food, wine e lifestyle. Tra showcooking, seminari, feste e 80 chef in azione ai fornelli, nel weekend enogastronomico più esclusivo dell’anno targato USA, appassionati... Leggi tutto...

Vespaiolona 2018 il 22 giugno la notte della DOC Brengaze

Redazione
Vespaiolona 2018 il 22 giugno la notte della DOC Brengaze
Venerdì 22 giugno alle 19.30 il via all'evento con i vini della DOC. 13 cantine aperte al pubblico con degustazioni, eccellenze gastronomiche e intrattenimento Venerdì 22 giugno 2018 torna a Breganze la Vespaiolona, la notte bianca e rossa tra vigne e cantine organizzata dall'associazione Strada del Torcolato e dal Consorcozio Tutela Vini DOC Breganze. Tredici le cantine che, dalle 19.30... Leggi tutto...

Storia e Ricetta degli Strangozzi alla Spoletina

Redazione
Storia e Ricetta degli Strangozzi alla Spoletina
Gli Strangozzi sono un tipo ti pasta lunga tipica della tradizione contadina umbra, precisamente della zona tra il comune di Foligno e quello di Spoleto. Il termine Strangozzi risale alla dominazione dello Stato Pontificio, quando gli anticlericali assalivano i prelati con le STRINGHE delle scarpe, da li appunto il nome Strangozzi. Altra caratteristica dei Strangozzi, sempre legata al periodo della... Leggi tutto...

Umbria Beer Fest dal 15 al 17 giugno Gualdo Cattaneo

Redazione
Umbria Beer Fest dal 15 al 17 giugno Gualdo Cattaneo
MASTRI BIRRAI UMBRI inaugura il nuovo birrificio con malteria 15-16- 17 giugno a Gualdo Cattaneo, Perugia Tre giorni per esplorare il gusto dell’autentica birra artigianale italiana. Con l’inaugurazione del nuovo birrificio, Mastri Birrai Umbri apre le porte del suo universo. Corsi di degustazione e tavole rotonde dedicate al mondo della birra, raccolta dell’orzo, visite guidate alla malteria e agli stabilimenti,... Leggi tutto...

Chianti Gourmet Festival il 24 Giugno a Borgo di Vetine

Redazione
Chianti Gourmet Festival il 24 Giugno a Borgo di Vetine
Domenica 24 giugno il borgo medievale di Vertine a Gaiole in Chianti (SI) sarà teatro del CHIANTI GOURMET FESTIVAL, dove le eccellenze enogastronomiche del Chianti ‘incontreranno’ grandi chef stellati. Dalle ore 11 alle ore 23 il bellissimo borgo di Vertine si popolerà come non mai… Un vero e proprio percorso enogastronomico, suddiviso in varie isole che si snoderanno tra i... Leggi tutto...

Pasta in Spiaggia il 19 giugno a Marina di Cantone

Redazione
Pasta in Spiaggia il 19 giugno a Marina di Cantone
La grande festa dell’estate, aperta a tutti, è in programma martedì 19 giugno dalle ore 20.00 Pasta in Spiaggia 2018: il prodotto simbolo di Gragnano incontra l’estro di 14 top chef sulla spiaggia di Marina del Cantone La terza edizione dell’appuntamento promosso dai consorzi Pasta di Gragnano Igp e AmoNerano vedrà la partecipazione dei migliori ristoranti della baia di Nerano... Leggi tutto...

Ricette e consigli utili per fare una perfetta grigliata

Redazione
Ricette e consigli utili per fare una perfetta grigliata
Finalmente è arrivato il sole e con l'avvio della bella stagione ogni scusa è buona per invitare amici e parenti in piscina e grigliare al Barbecue (BBQ)! Ma sei veramente in grado di cucinare nel modo corretto? In questo articolo illustrerò dei semplici metodi che possono migliorare la tua grigliata facendoti diventare un Master Grill d'eccellenza. Iniziamo con la scelta... Leggi tutto...

Francesco Galdi miglior Bartender d’Italia 2018

Redazione
Francesco Galdi miglior Bartender d’Italia 2018
Francesco Galdi del Dry di Milano è stato proclamato Miglior Bartender d’Italia alla finale nazionale del Diageo Reserve World Class 2018, la prestigiosa ed acclamata competizione internazionale istituita da Diageo Reserve che celebra l’arte della mixology e che mette in scena il più grande, aspirazionale ed autorevole palcoscenico del settore dei luxury spirits, mediante la ricerca e la selezione dell’élite... Leggi tutto...

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