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Autore: Redazione

I vini del Trasimeno a Corciano Castello di Vino dal 5 al 7 ottobre a Perugia

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I vini del Trasimeno a Corciano Castello di Vino dal 5 al 7 ottobre a Perugia
Dal 5 al 7 ottobre appuntamento per scoprire i vini del lago e il Gamay del Trasimeno a Corciano Castello di Vino (Perugia). Negli stessi giorni anche aBottiglie aperte (Milano) Il primo weekend di ottobre con i vini del Trasimeno. In occasione di Corciano Castello di Vino, dal 5 al 7 ottobre in provincia di Perugia, il Consorzio Tutela Vini Trasimeno porterà in assaggio le... Leggi tutto...

Caseus Veneti a Fattorie dei sapori Veneti il 29 e 30 settembre

Redazione
Caseus Veneti a Fattorie dei sapori Veneti il 29 e 30 settembre
Sabato 29 e domenica 30 settembre, tornano le Fattorie dei Sapori Veneti alla XIV edizione del Concorso Caseus Veneti a Villa Contarini a Piazzola sul Brenta. Quest’anno la manifestazione presenterà una novità: un contest interregionale curato dalle Fattorie dei Sapori Veneti, dedicato ai formaggi di fattoria, dove parteciperanno produttori Sloveni, Croati, Friuli Venezia Giulia e della Lombardia. Dalle 10:00 alle... Leggi tutto...

Modena Champage Experience 2018

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Modena Champage Experience 2018
La più grande manifestazione italiana dedicata esclusivamente allo Champagne Dopo il grande successo della prima edizione del 2017, Club Excellence – associazione che riunisce dodici tra i più grandi importatori e distributori italiani di vini d’eccellenza – presenta la seconda edizione di Modena Champagne Experience, la più grande manifestazione italiana dedicata esclusivamente allo champagne. Modena Champagne Experience 2018 sarà l’occasione per degustare i... Leggi tutto...

Gustus 2018 a Villa Rigon dal 13 al 15 ottobre per i Vini dei Colli Berici Vicenza

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Gustus 2018 a Villa Rigon dal 13 al 15 ottobre per i Vini dei Colli Berici Vicenza
Villa Rigon a Ponte di Barbarano è la novità dell’evento del Consorzio Vini Colli Berici Vicenza. Dal 13 al 15 ottobre banchi d’assaggio, abbinamenti gastronomici nel Portico del Gusto e degustazioni tematiche Tre giornate con i grandi rossi vicentini dei Colli Berici, tra degustazioni, abbinamenti gourmet e i produttori con i loro assaggi. Dal 13 al 15 ottobre 2018 a Ponte di... Leggi tutto...

Bar d’Italia Gambero Rosso 2019 La Pasqualina vince

Redazione
Bar d’Italia Gambero Rosso 2019 La Pasqualina vince
Caffè e cornetto è sempre il binomio più gettonato e l’espresso ha ancora il dominio assoluto raccogliendo ben il 95% dei consensi. Ma qualcosa comincia a cambiare. Accanto alla tazzina consumata velocemente al banco si affacciano nuovi modi di fruizione del caffè che tendono a farne, al pari del tè, una bevanda da “meditazione” da assaporare in tutta calma magari... Leggi tutto...

Bardolino Cru dagli anni 40 a oggi la verticale per scoprire la storia del Bardolino

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Bardolino Cru dagli anni 40 a oggi la verticale per scoprire la storia del Bardolino
Domenica 30 settembre al palazzo della Gran Guardia di Verona l'evento di presentazione delle nuove sottozone. Ospiti i francesi di Morgon, Fleurie e Moulin à Vent Etichette sgualcite e provate dal tempo che arrivano fino al 1944: sono quelle dei Bardolino che saranno serviti in una degustazione irripetibile che aprirà l'appuntamento di Bardolino Cru, evento previsto per domenica 30 settembre 2018, nel palazzo... Leggi tutto...

Formaggio Asiago vola in Cina e Giappone

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Formaggio Asiago vola in Cina e Giappone
Tutela internazionale: in Cina e Giappone sempre più forte la presenza del Consorzio Tutela Formaggio Asiago La denominazione d’origine protetta prosegue la tutela in Cina e viene invitata dal Ministero dell’Agricoltura nipponico agli incontri bilaterali Ue-Giappone e al Festival dei formaggi a Indicazione Geografica di Tokyo Vicenza, 24 settembre 2018 - Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago vola in Giappone, invitato... Leggi tutto...

Oddero Poderi e Cantine nuovo appezzamento per ampliare il patrimonio viticolo

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Oddero Poderi e Cantine nuovo appezzamento per ampliare il patrimonio viticolo
La storica azienda vinicola di La Morra acquista un vigneto nella MGA Monvigliero; e contemporaneamente la seconda generazione  investe in un secondo appezzamento a Monleale, nella zona di produzione della DOC Derthona Timorasso Monvigliero è certamente il gran cru del comune di Verduno, come testimonia anche Alessandro Masnaghetti nel suo testo dedicato alle Menzioni Geografiche Aggiuntive della DOCG Barolo. E... Leggi tutto...

Food for Change iniziativa Slow Food a Terra Madre

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Food for Change iniziativa Slow Food a Terra Madre
Si chiude la XII edizione dell’evento torinese: ma la sfida continua con la nuova campagna internazionale di Slow Food «La mia comunità alleva vacche, pecore e capre. Ma se negli anni ’70 la siccità era un fenomeno raro, ora dobbiamo affrontarla ogni due o tre anni. Il cambiamento climatico non è qualcosa di lontano e teorico, per noi è un... Leggi tutto...

Ue-Giappone uniti per la tutela della Mozzarella di Bufala Dop

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Ue-Giappone uniti per la tutela della Mozzarella di Bufala Dop
Dal 27 al 29 il Consorzio a Tokyo per il summit internazionale L’oro bianco campano unico formaggio del Sud inserito nell’intesa 25 settembre 2018 – La mozzarella di bufala campana Dop è l’unico formaggio del Sud nell’elenco dei prodotti tutelati dall’accordo di partenariato economico (APE) Ue-Giappone firmato a luglio scorso. E dal 27 al 29 settembre il Consorzio di Tutela volerà a... Leggi tutto...

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