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Autore: Redazione

Grappa del Trentino: annata di grande livello con il segno “+”

Redazione
Grappa del Trentino: annata di grande livello con il segno “+”
Cresce la produzione, la distillazione procede con molto equilibrio. Per la Grappa del Trentino ci sono grandi aspettative per la qualità della distillazione in corso. Intanto l’Istituto al lavoro per la promozione del distillato italiano per eccellenza con un consiglio che guarda ai giovani Sarà un’annata con il segno “+” per quanto riguarda la quantità e sicuramente buona dal punto... Leggi tutto...

White Walker il nuovo Whisky by Johnnie Walker in onore al TRONO DI SPADE®

Redazione
White Walker il nuovo Whisky by Johnnie Walker in onore al TRONO DI SPADE®
Diageo presenta White Walker by Johnnie Walker  e la Game of Thrones Single Malt Scotch Whisky Collection Ottobre 2018: Diffondete la notizia via corvo: lo Scotch è ufficialmente giunto nel regno. Johnnie Walker, in collaborazione con HBO® e Trono di Spade, ha annunciato oggi il nuovo White Walker di Johnnie Walker. Questo Scotch Whisky è i spirato ai personaggi più... Leggi tutto...

A Crema la sesta edizione de: I Mondi di Carta

Redazione
A Crema la sesta edizione de: I Mondi di Carta
I MONDI DI CARTA è…CIBO,COOKING SHOW E DEGUSTAZIONICON ECCELLENZE DEL SETTORE FOOD Crema, settembre 2018– Si inaugura il 6 ottobre presso il Museo Civico di Crema e del Cremasco (Centro Culturale Sant’Agostino) la grande kermesse I Mondi di Carta, il festival giunto alla sua sesta edizione, che coinvolge cibo, arte, teatro, cinema, editoria, musica e psicologia. L’indagine del rapporto tra... Leggi tutto...

Oggi è International Coffee Day 2018

Redazione
Oggi è International Coffee Day 2018
OGGI 1 OTTOBRE CAFFÈ VERGNANO SI TINGE DI ROSA #VERGNANOGOESPINK Per celebrare la giornata internazionale del caffè dedicata alle donne, Caffè Vergnano lancia il Pink Coffee, una limited edition 100% made by women in collaborazione con l’International Women of Coffee Alliance Oggi 1 Ottobre si celebra l’International Coffee Day. Il tema dell’edizione 2018 è Women in Coffee. Per celebrare l’ICD 2018,... Leggi tutto...

Turismo Dop combinazione tra cultura, agroalimentare e vinicolo è la formula vincente per l’Italia

Redazione
Turismo Dop combinazione tra cultura, agroalimentare e vinicolo è la formula vincente per l’Italia
L’indagine Qualivita evidenzia l’affermarsi di un nuovo modello di accoglienza e fruizione del territorio spinto dai Consorzi di tutela e basato sui prodotti DOP IGP Il rapporto tra crescita del turismo enogastronomico e Indicazioni Geografiche in Italia è stato il tema principale della tavola rotonda Turismo DOP che si è tenuta oggi a Modena, nel nuovissimo museo “Casa Mazzetti”, alla presenza dei principali attori... Leggi tutto...

Grapperie Aperte il 7 ottobre in 18 distillerie nazionali

Redazione
Grapperie Aperte il 7 ottobre in 18 distillerie nazionali
Sei le regioni interessate dalla manifestazione dell’Istituto Nazionale Grappa. Dall’Alto Adige, Lombardia e Veneto le adesioni più numerose  Manca una settimana alla giornata di Grapperie Aperte 2018: domenica 7 ottobre dalle 10 alle 18 si rinnova l’appuntamento organizzato dall’Istituto Nazionale Grappa, ormai immancabile per gli appassionati che quest’anno troveranno ad attenderli un insolito abbinamento, quello tra caffè e grappa. Due abitudini da... Leggi tutto...

Apre a Milano lo store Panettone Day

Redazione
Apre a Milano lo store Panettone Day
Aprirà a Milano in Corso Garibaldi 42 il Temporary Store "Panettone Day", interamente dedicato al dolce simbolo della tradizione meneghina.  L'inaugurazione è fissata per Giovedì 4 ottobre alle ore 18. Verrà dunque presentata una boutique e uno spazio d'incontro dove sarà possibile acquistare e degustare i migliori venticinque panettoni selezionati da Iginio Massari durante il concorso "Panettone Day", e che per l'intero... Leggi tutto...

Millefoglie di baccalà “del monsignore”

Redazione
Millefoglie di baccalà “del monsignore”
Che cosa si può mangiare di bello e di buono a Sarzana, un piccolo gioiello ligure alle porte della Lunigiana, incastrato fra le Alpi Apuane e il Golfo di La Spezia? Dopo essermi aggirata un po' per le vie del borgo medievale, splendidamente conservato, ho provato a chiederlo al cuoco Gionni (proprio così, non è un refuso) Corsini, carrarese di... Leggi tutto...

Gnocchi di patate con Prosciutto di Parma croccante e salvia

Redazione
Gnocchi di patate con Prosciutto di Parma croccante e salvia
Ingredienti per 4 persone Per i Gnocchi: - 1 kg di patate a polpa farinosa - 350 g di farina - 35 g d’olio d’oliva - 50 g di Prosciutto di Parma tritato fine Per il sugo: 80 g di Prosciutto di Parma 3 ciuffetti di salvia burro, parmigiano grattugiato sale, pepe Preparazione Lessate le patate in abbondante acqua salata, scolatele, sbucciatele e... Leggi tutto...

A Perugia la nuova laurea in Made In Italy Cibo e Ospitalità

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A Perugia la nuova laurea in Made In Italy Cibo e Ospitalità
L’Università per stranieri di Perugia lancia il nuovo corso di laurea triennale in “Made in Italy, cibo e ospitalità”. Il corso è l’unico in Italia a fondere insieme le caratteristiche delle scienze del turismo con quelle delle scienze gastronomiche, con l'obiettivo di formare professionisti dell'ospitalità a 360 grandi, con una solida preparazione in tema di eccellenze nazionali. Gli sbocchi del... Leggi tutto...

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